Etude De Cas Quick

Correction étude de cas n°4 : Bac blanc 1ère PARTIE – PIZZA DEL’ARTE (/ 80 points) Travail à faire 1.1 Caractérisez la structure et l'évolution globale de l'offre sur le marché de la restauration. (/ 6 points) La structure : (/ 1 point) Le marché de la restauration est un marché de type concurrentiel. 0.5 En effet, il existe de nombreux offreurs (les indépendants et les chaînes) qui représentent plus de 103 000 établissements. 0.5 L’évolution globale de l’offre : (/ 5 point) Les indépendants sont

Ce texte s’intitulant Etudiants en fast-food : les usages sociaux d’un petit boulot est une analyse réalisée grâce à la méthode de l’observation participante. Cette étude a été réalisée par trois étudiants : Vanessa Pinto et Guillaume Burnod dans le cadre de leur mémoire ont été dans deux McDo et Damien Cartron a été dans un Quick pour sa thèse. A travers cela, ils ont tenté d’étudier les comportements des étudiants en fast-food. Ici, on peut voir que le travail en fast-food, bien plus

Cet article a été écrit par Vanessa Pinto et Damien Carton qui étaient élèves au centre d’études de l’emploi. Et Guillaume Burnod était étudiant à l’école Normale supérieur Ulm. Celui-ci est une étude faite sur 3 fast-foods parisiens pour montrer l’organisation du travail, les principes de gestion de la main d’œuvre. En effet, en même temps de travailler, il y a également les études, c’est de montrer comment concilier les deux, les avantages et inconvénients. Tout d’abord, l’article nous montre

Peaudecerf Anais 1TS Le 03/09/12 Sujet de mercatique : « Mc Do met des poubelles partout » Sommaire : 1- Présentation de l’entreprise pages 3 et 4 2- Explication du document page 5 3- Etude mercatique pages 6 et 7 4- Vocabulaire pages 8 et 9 Qu’est-ce que Mc Donald ? Mc Donald est une chaine de restauration rapide. Il vend la facilité et la rapidité aussi bien dans les restaurants (pas d’attente de préparation) que dans la vente à emporter (Mc Drive  qui permet de récupérer

SOMMAIRE Première partie : Le Maroc I) Etat du marché II) Motivations III) Freins IV) Réglementation Deuxième partie : Algérie I) Etat du marché II) Motivations III) Freins IV) Réglementation Troisième partie : Etude commerciale I) Habitudes et spécificités de consommation de la population africaine II) Modification à apporter au produit en fonction de la demande : plan de marchéage I) Etat du marché Population : 34 860 000 habitants (estimation

rat: Insulin and adrenalin. After the injection of insulin ,the focussing of glucose decrease during the time.On the other hand after an adrenalin injection ,the concentration of glucose increase These experiments, underline insulin and adrenalin quick acting .Insulin sparks an hypoglycemia ,whereas adrenaline provokes an hypoglycemia Mots clé: Adrénaline ,glucagon ,glycémie, glycogène ,hyperglycémie hypoglycémie ,îlot de langherans, insuline ,insulinémie, pancréas PROTOCOLE EXPERIMENTAL

McDonald’s : un réseau de franchisés Thierry Pénard et Eric Darmon Stratégie d’entreprise Pour se mettre en appétit sur cette étude de cas Questions 1. Comment peut-on analyser la relation entre un franchiseur et un franchisé ? 2. Quel est l’intérêt pour une entreprise de se développer sous la forme d’un réseau de franchisés ? 3. Quels sont les différents facteurs pouvant expliquer les choix de localisation des restaurants Mac Donald’s ? Historique • 1937 les frères Mc Donalds ouvrent

rapidement de grandes réformes structurelles qui risquent de mobiliser l’organisation sur des grands projets non productifs à court terme et alors que la stratégie n’est pas complètement définie. Il est souvent préférable de se concentrer sur les « quick wins » et sur les priorités immédiates pendant les 100 premiers jours. Nous avons pu établir quatre règles d’or pour adapter les structures : Il n’y a pas le temps de changer les systèmes : corrigez rapidement sans faire la révolution. Une information

opérationnelle de l’unité commerciale Les facteurs du macro-environnement Application 1 À partir des informations communiquées ci dessous, recensez les principaux facteurs d’influence du macro-environnement des marchés étudiés. EXTRAIT 1. Selon une étude IPSOS En 2005, la France, en matière d’équipement High Tech occupe la deuxième place avec 99% des ménages français possédant au moins un accès à la téléphonie fixe ou mobile. 57% des français sont équipés d’un ordinateur, mais 40% seulement ont accès

seconde vise plutôt à cerner la volonté de l’émetteur. Les deux méthodes sont complémentaires. Les exemples que nous présentons relèvent tantôt de la première technique (VOLVO, RENAULT, FERRARI) ou de la seconde (COCA-COLA, PEPSI-COLA, MCDONALD’S, QUICK) . Università Ca’ Foscari Venezia 24 Novembre 2000 CONVEGNO “LE TENDENZE DEL MA RKETING IN EUROPA” 10 La simple description des marques ayant une identité forte. FERRARI (1997) Raison d’être Constructeur de belles voitures fougueuses