Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

BIDARD Romain DEBARNOT Thierry GOYON Francis LPPMO – 2004/2005 Création d’un restaurant à thème 1 SOMMAIRE 1. La présentation du projet.................................................................................................... 7 1.1. Le concept, l’idée. ...................................................................................................... 7 1.1.1. La définition et les caractéristiques du concept. ................................................ 7 1

comme un vecteur de création d’expériences chez le consommateur. L’acte de consommation se transforme alors en une réelle expérience de vie dans laquelle le client participe activement. Le design d’expérience se développe dans le domaine des produits mais également dans celui des services. Ainsi, de nombreux services comme les hôtels, les restaurants, les musées, les transports ont compris que l’utilisation de cette stratégie pouvait leur apporter un avantage concurrentiel. On peut donc se demander en

LAITIERE PRESENTATION DE L’ENTREPRISE HISTORIQUE DE L’ENTREPRISE LES GROUPES ACTIONNAIRES  LES SITES DE PRODUCTION DE LA CENTRALE LAITIERE LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE LA CIBLE DE L’ENTREPRISE FIDELISATION DE SA CLIENTELE SA STRATEGIE DE PRIX SA POLITIQUE DE DISTRIBUTION SUIVIE ET FIDELISATION DE SES DISTRIBUTEURS SA POLITIQUE DE COMMUNICATION CONCLUSION LES GROUPES ACTIONNAIRES : LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE La production laitière au Maroc reste marquée par une forte

MINISTERE DU TOURISME, DE L`ECONOMIE SOCIALE ET DE L`ARTISANAT DEPARTEMENT DU TOURISME INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER ADMINISTRATION ET GESTION DES ENTREPRISES TOURISTIQUES ET HOTELIERES Evaluation des Programmes de Fidélisation Des Organisations Touristiques et Hôtelières CAS DU GROUPE ACCOR Mémoire de Fin d`études Réalise par : HSISSOU MOHAMED LAABABID KHALID Encadre par : M BENBBA IBRAHIM ANNEE UNIVERSITAIRE 2007/2008 REMERCIEMENTS ET DEDICACES On remercie

MISSIONS L’Employé(e) commercial(e) de niveau 4 affecté(e) en caisse est chargé(e) dans un esprit d’accueil et de respect du client d’optimiser la tenue de la ligne de caisses, du point accueil et du coffre. Il (ou elle) participe aux opérations d’enregistrement, d’encaissement des achats et de fidélisation des clients. Il (ou elle) doit respecter la procédure de caisse en vigueur dans l’entreprise. Il (ou elle) peut être amené à coordonner le travail de quelques employés. Il (ou elle) seconde

d’achatBaisse des budgets de déplacement relatif à la clientèle affaire | Offre : Producteur, concurrents, distributeurs | L’offre est composée principalement d’hôtel 2* a Angers. On remarque même une absence d’établissement 4*.Hôtel équipé d’un restaurant et de 2 salles de réunion pouvant donc proposer des séminaires.Possibilité d’accueillir des petits groupesSitué dans une zone stratégiquement qualitative.Etablissement ouvert 365 jours par ans.Un des seuls hôtels 3*. | Offre limité pour les gros

aussi bien en compte le B2C que le B2B. la diversité des secteurs de service en fait sa diversité. Ça peut aussi être des petites entreprises détenues par des simples personnes et opérant localement comme les taxis, les coiffeurs, les laveries, les restaurants. Beaucoup de services concernent la distribution, la livraison, le stockage, la réparation d’ordinateur, les imprimeries, le développement de photos qui sont aussi considérées comme des entreprises de services. Il y a aussi des organisations à but

NIVEAU 4 AFFECTE EN CAISSE 1) MISSIONS L’Employé(e) commercial(e) de niveau 4 affecté(e) en caisse est chargé(e) dans un esprit d’accueil et de respect du client d’optimiser la tenue de la ligne de caisses, du point accueil et du coffre. Il (ou elle) participe aux opérations d’enregistrement, d’encaissement des achats et de fidélisation des clients. Il (ou elle) coordonne le travail des hôtes (ses) de caisse, seconde son supérieur hiérarchique et est à même de le suppléer en cas d’absence. Il (ou elle)

Mémoire professionnel Traiteur Dupont SUJET DU MEMOIRE PROFESSIONNEL - LA FIDELISATION Pour une raison de confidentialité, les noms des sociétés ont été modifiés. Sommaire SYNTHESE MANAGERIALE………………………………………………………………6 PRESENTATION ……………………………………………………………………………9 A. A. I. A. B. C. I. A. B. C. D. E. F. L’environnement économique ................................................................................................. 4 L’environnement concurrentiel sur le marché Traiteur Organisateur

du projet 19 7.3 Stratégie d'évolution 19 1. PRESENTATION GENERALE Nous désirons, Dominique et Nawfal, ouvrir un restaurant italien dans la région de Quaregnon. Il s’agit du restaurant du père de Dominique Lancellotti. Celui-ci désire prendre une retraite bien méritée cependant il continuera à aider son fils et son associé Mabchour Nawfal. Nous voudrons offrir aux clients des plats principaux italiens tels que pâtes, pizzas, escalopes milanaises, grillades de viandes, etc. Les desserts seront