Gerble

fondantes way ..) (Mars, Nuts, Bounty, Milky  Segment des barres biscuitées (Lion, Kit Kat, Twix …)  Segment des barres céréalières (Sundy, Balisto, Kinder ..)  Segment des barres «chocolat» (Crunch, Lila Pause ..)  Segment des barres diététiques (Gerblé, Céréal, Gaylor Hauser…) Marketing Fondamenta 9  Les avantages de la segmentation  Un marketing mix plus efficace  Un marketing mix plus rentable  Les stratégies de segmentation  Marketing de masse ( marketing indifférencié)  Marketing

segmentation organisée autour des styles de vie  le marketing concentré sur le marché de l'audiovisuel : ex de TFI (concentration autour de la ménagère de moins de 50 ans)  le marketing concentré sur le marché de la diététique alimentaire (ex : gerblé, Bjorg : mercator p 726 La prise en compte du comportement du consommateur Evolution de la communication et du comportement du consommateur - - le « tigger marketing » (prise en compte du comportement récent d’un consommateur pour lui envoyer

de barres céréalières Segments de barres ‘très chocolat’ Niche des barres diététiques Principales marques Mars, Nuts, Bounty, Milky Way, Snickers Lion, Kit Kat, Twix, Kinder, Bueno, Nussini Sundy, Balisto, Kinder, Country Crunch, Inca, Lila Pause Gerblé, Céréal, Gaylor Hauser Exemple de segmentation par produit Boissons Sodas Eaux Minérales Light Jus de Fruits Sucrés Exercice Coca cola vend plusieurs variétés de Coca: Coca Cola classique, light, Zero … C’est une pure segmentation

et Santé, leader en France et en Europe sur le marché des produits diététiques et biologiques, et est actuellement acheté par group Otsuka de Japon（Depuis 2009）. Gerlinéa est une filiale parmi une dixaine de marques que le groupe disposent（marques Gerblé, Gerlinéa , Milical, Céréal Bio, Isostar, Soy, Allergo, etc） Dirigé par Monsieur SUBERBIELLE Didier, groupe Nutrition＆Santé a réalisé une chiffre d’affaire de 211.257.500 euros en 2013. — Groupe Nutrition＆Santé Activité Fabrication d'aliments

Gaillard Patissier Groupe Morina Baie : Biscuiterie de la Baie du Mont Saint-Michel, Morina Pain Jacquet (coopérative Limagrain) : Jacotte : www.jacquet.com Sté Pasquier : Biscottes Auga et pâtisseries industrielle : www.pasquier.fr Nutrition et Santé : Gerblé, Céréal, Gerlinéa Intersnack (marques Vico, Lorenz, Monster Munch, Curly) St Michel biscuits La Trinitaine Panorama des IAA 2012 – Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt – page - 5 - 

des confitures traditionnelles. Elles sont composées uniquement de pulpes de fruits, de jus concentrés et de pectine. Les allégés en sucre Les confitures aux édulcorants Les spécialités aux fruits Confitures d’Andros allégées Glucorégul de Gerblé • Gamme large de parfum simple (fraise, cerise, orange, framboise, • gamme aux parfums classique myrtille, reine claude, pêche…) (fraise, abricot, myrtille…) mais • Gamme de parfums classiques (fraise, abricot, au discours très technique • 1,50

des barres céréalières Segment des barres « très chocolat » Niche des barres diététiques Principales marques Mars, Nuts, Bounty, Milk Way, Snickers Lion, Kit Kat, Twix, Kinder, Bueno, Nussini Sundy, Balisto, Kinder, Country Crunch, Inca, Lila Pause Gerblé, Céréal, Gaylord Hauser Source : Mercator La Segmentation RATP Segmentation par tranche d'âge : Les JUNIORS : âgés de 10 à 25 ans. Les "Collégiens" : âgés de 10 à 14 ans Les "Lycéens" : âgés de 15 à 18 ans Les "Étudiants" : poursuivant leurs

25 à 40 ans qui font attention à leur ligne Part diététique Caractère unique et innovant du produit Floreffe (Belgique) et Boué Confipote: confiture allégée en sucres et riche en fruits Seule marque à commercialiser ce type de produit Pasquier, Gerblé, Mc Cain, LU, Kellogg’s, etc Part de marché : 2.3% Gourde de compote pour adultes, packaging spécialement adapté pour étaler la 15 confiture Entreprise familiale créée en 1950 Famille Cassan Axes de distribution: hôtellerie (leader) e grande et

très chocolat » Niche des barres diététiques Mars, Nuts, Bounty, Milk Way, Snickers Lion, Kit Kat, Twix, Kinder, Bueno, Nussini Balisto, Kinder, Country Inca, Lila Pause Céréal, Gaylord Hauser    Sundy,  Crunch,  Gerblé, Source : Mercator La Segmentation RATP  Segmentation par tranche d'âge :  Les JUNIORS : âgés de 10 à 25 ans.  Les "Collégiens" : âgés de 10 à 14 ans  Les "Lycéens" : âgés de 15 à 18 ans  Les "Étudiants" : poursuivant leurs études et

en Europe sur ce type de culture, derrière l’Espagne. Enfin ce marché prometteur attire naturellement de nombreux concurrents positionnés sur le secteur des aliments santés. On pourra ainsi citer des marques telles que : Auga Minceur, Heudebert, Gerblé… Malgré cela, on peut dire que le marché des biscottes, pains et autres biscuits biologiques est porteur en France, les opportunités étant très importantes et laissant à Bio-Tec un créneau encore peu exploité dans le domaine de l’agriculture biologique