Gestions Des Stocks Leclerc

94 530 89 926 99 167 94 761 143 888 148 710 94 141 94 773 88 883 94 370 L’offre commerciale Une offre variée de 2000 à 5000 références, parmi lesquelles, on retrouve naturellement des produits Carrefour : Grand Jury et Reflets de France. Rayon gestion Chiffre d'affaires 2014 Département 01 PGC   01 Epicerie 315 407,85 02 Liquides 201 865,85 03 DPH 50 556,96 Département 02 Marchandises générales 04 Bazar 38 128,88 05 Textile 31 130,54 Département 03 Frais Traditionnel 06 Fruits et Légumes 124

communal de la Ville d’Argenteuil. Ses bureaux et l’essentiel de ses activités se situent dans le quartier du Val-Notre-Dame dans un ensemble immobilier et industriel (Maison des Associations « espace Mandela » / Cuisine Centrale) 82 Bd du Général Leclerc / 3, rue Charles Lecoq. 1.1.2 Les activités de la CDE La Caisse des Ecoles a pour mission principale la production et la livraison de repas préparés à l’avance pour les écoles (55 écoles : 36 offices satellites), les centres de loisirs (29 offices)

combler dans le temps le décalage entre le cycle de production et le moment ou le consommateur achète  Activité de financement : lié à l’activité de stockage car en principe le distributeur va assurer le financement de la constitution de son stock et la gestion de ce dernier. Coûts important car les produits sont périssables et pour les produit dont le taux de rotation est faible (faible quantité vendu à la fois)  La grande distribution est a part : elle a pour habitude de négocier dans ces

Étude de Gestion Thème : La performance Problématique : En quoi l'entreprise Carrefour est-elle performante ?                                         Caractérisation de Carrefour : Forme : Entreprise Type :  Entreprise privée Finalités :  Finalité lucrative, cherche a pérenniser son activité  Secteur Économique :    Des produits alimentaires, des produits d'hygiène et d'entretien  ménager, des produits électroniques, des vêtements et des produits  de beauté… Statut Juridique :  Société par action simplifiées

cause de la perte de vitesse des magasins au format "grand et prix élevé" et de la montée du hard discount. La moyenne d’age est de 50-64 ans (enquête de satisfaction de mars 2005). Les concurrents : Les concurrents directs sont le Leclerc de La Pardieu, Leclerc du Brezet, Auchan Nord et Aubière. Le hard discount gagne de plus en plus des parts de marché. Un magasin "grand frais", concurrent en alimentaire, s’est installé en mars à côté de feux vert. Les performances : CA du groupe en 2005 :

      Le  contrôle  de  gestion  dans  la   Grande  Distribution             Directeur  de  Mémoire  :  Lionel  SIgnolet   Etudiante  :  Godard  Julie              1       Mémoire de Master Grande Ecole Année  2010-­‐2011           Le  contrôle  de  gestion  dans  la   Grande  Distribution  

| | | | |5 |Gestion des commandes | | |

rapport au cœur de métiers | Dynamique d'entreprise en perte de vitesse | Mélange à l’international entre savoir faire français et adaptation locale | E-commerce décevant | Forte présence en France (4500 magasins) | Perte de part de marché face à Leclerc | Forte confiance des consommateurs dans les produits et marques Carrefour | | OPPORTUNITÉS | MENACES | Changement de nom des magasins Champion | Inquiétude des consommateurs face à la crise mondiale économique, financière et sociale | L'entrée

Patrick Hetzel Introduction (3) ì  1879 : Woolworth ou le tout à cinq cents ì  1919 : FNCC (Fédération Nationale des coopératives de consommation) 1920 : Rockefeller Center (N.Y.) 1931 : Le premier Prisunic 1949 : Le premier Centre Leclerc 1950 : Le premier shopping mall (MN) 1957 : Le premier supermarché (Bardou) 1963 : Le premier hypermarché (Carrefour) 1969 : Les premiers centres commerciaux français (Parly II ) ì  1988 : Le premier Aldi (Hard Discounter) ì  1992 : The Mall of

flux. Schématiquement, les flux d’informations (les commandes clients) régulent des flux physiques (les marchandises). Les flux de marchandises entraînent des flux financiers (les paiements). Exemple. La caisse du supermarché met à jour l’état des stocks en temps réel (flux d’informations) et déclenche une commande fournisseur (flux d’informations) dès que le seuil de réapprovisionnement est atteint. Cette commande déclenche, chez le fournisseur, une livraison (flux physique), puis un paiement par