Hard-discount

sympathique |Prix élevé (3,99 € les 75cl) | | |Produit sain, naturel et savoureux |Marque absente chez plusieurs enseignes de hard discount | | |Utilisation de fruits certifiés frais |Peu de publicité télévisée | | |Packaging ludique et recyclable |

distribution) n'a connu qu'une régression de 2,6% en volume. Cette relative résistance masque une évolution des habitudes de consommation. Les magasins de proximité ont vu leurs ventes reculer de 5,9%, à 1,44 million d'hectolitres, alors que le hard discount a vu les siennes progresser de 2,6%. Les hyper et supermarchés limitent la casse (-1,8%, à 8 millions d'hectolitres). Bières spéciales Dans ce contexte, les brasseurs s'en sortent plutôt bien. Les chiffres de la production sont restés stables

meilleure proximité possible qui va être évaluée par la distance moyenne à parcourir pour atteindre un point de vente (PDV) de la formule de distribution ou en terme de délai pour atteindre le produit. HM: Hypermarché SM: Supermarché HD: Hard Discount Chaque forme de distribution est conçue avec un élément fort de sa stratégie: - HM : choix (et prix) - HD : prix (et proximité) - Supérette : proximité - SM : compromis - E-commerce peut être parfait Il faut

| |Technologique |Mise en place d’un site internet pour le cora|Développement du e-commerce et des sites | | |drive, et d’une application CORA sur IPhone. |discount qui casse les prix. | |Ecologique-naturel |Mise en place d’une gamme de produits bios. |Difficulté a développé un mode de | | |L’entreprise entreprend

cost Un modèle économie fondé sur la différenciation Economie du low cost Un modèle né dans le secteur aérien Southwest, RyanAir, Easyjet Et qui s’est diffusé dans d’autres secteurs Le commerce (hard discount) : Aldi, Lidl, … Les services : coiffure (Tchip), Pressing (Clean Discount), … L’hôtellerie : Formule 1 L’automobile : la Logan La téléphonie mobile : PrixTel, Virgin Mobile … Le cas de Tchip Un modèle de coiffure low cost reposant sur Une simplification de l’offre et des services

profonds à dominante alimentaire Les moyennes surfaces Le supermarché • Point de vente à dominante alimentaire • Libre-service • Surface de vente de 400 à 2500m2 • Assortiment large et profond en alimentaire et étroit en non alimentaire Le hard discount • Surface de vente de 600 à 800m2 • Assortiment volontairement réduit • Peu de référence par produit • Cout réduit au minimum pour tenir les prix bas Les hyper-marchés • Surface de vente supérieure à 2500 m 2 • Assortiment complet en alimentaire

produits, comme la viande, ou le poisson. Vision des bactéries : Entretien régulièrement son frigo, méfiante. Sait qu'il est dangereux de recongeler un produit déjà congelé. Courses Courses “en gros", une fois par semaine dans un hard discount Courses d'appoint tout au long de la semaine dans une grande surface (plus de choix) Pas de menus précis, sauf événement particulier ou envie particulière. Une liste pour quelques produits de peur de les oublier, sinon achète globalement

ce qui est superflu dans le produit est éliminé afin de réduire le prix, c’est à dire la publicité ... * Aujourd’hui plus d’1/3 des produits sont vendus sous MDD en France 3.7 Le hard-discount Les frères Albrecht inventent le HD (alimentaire), en créant Aldi en 1947 en Allemagne Le concept du hard discount réussit à vendre moins cher que les hypermarchés. On réduit l’assortiment, la présentation est moins belle, on a peu de personnel et la surface de vente est petite. Le phénomène du HD

| | |Le street marketing | | |Le hard discount et la grande distribution | | |Design et processus d’achat du consommateur (Nicolas, Christophe)) | |

l’article 27 du projet LME en donnant finalement la possibilité aux maires de saisir la CDEC pour les installations de 300 à 1 000 m²). Cette proposition vise donc à favoriser l’implantation des moyennes surfaces, notamment les enseignes de hard discount de proximité qui devraient augmenter rapidement, ainsi que la catégorie dite des « magasins populaires » (du type city marché pour lesquels Monoprix se trouve en situation de monopole). http://www.ecologie-urbaine.org/Petit-commerce-et-grande