Jean Hamburger

continent aujourd’hui nous pouvons trouver des restaurants McDonald’s. Cependant, on constate que la marque sait s’adapter aux cultures et aux goûts des consommateurs en proposant selon les pays des menus différents. Par exemple, des hamburgers au fromage en France, des hamburgers halal au Maghreb, etc., mais tout en gardant la volonté d’imposer le modèle américain. De plus, depuis 2007, la marque a lancé les McCafés et cherche à pénétrer le marché du café pour ainsi concurrencer son compatriote Starbucks

de la restauration rapide, et plus particulièrement le segment du fast-food. Le cœur de cible est constitué des enfants, de la famille et des jeunes en général puisque c’est à eux que s’adresse l’essentiel des gammes de produits qui sont : des hamburgers, des frites, des nuggets, divers sodas, des salades composées… * Point sur son histoire En 1937, les frères Richard Dick et Maurice Mac Donald crées un stand de hot dog en Californie baptisé « Arcadia », qu’ils renomment par la suite « Mc Donald’s »

restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza ou un club sandwich. Quelques chiffres : En 2010, les ventes du secteur ont augmenté de 3,5%, continuant d’entamer les parts de marché de la restauration

commencé aux Etats-Unis et elles ont chacune un personnage fétiche comme emblème : Ronald McDonald pour l’une et le Colonel Sanders pour l’autre. Ces deux sociétés ont des produits phares comme le Big Mac et le Popcorn Chicken. Le Big Mac est un hamburger vendu McDonald's depuis 1968. Il est constitué de deux steaks hachés de bœuf de 45 grammes, de deux lits de salade (laitue, 2x14 grammes), d'une tranche de cheddar fondu (disposée sur la partie inférieure), de deux tranches de cornichons, d'oignons

64 millions de clients par jour * Ouverture d’un nouveau restaurant environ toutes les 3heures * Environ 2 millions d’employés dans le monde * Plus de 1200 restaurants en France Les produits qui y sont vendus sont principalement des hamburgers, des pommes frites, des salades, des morceaux de poulets panés et des sodas. On peut aussi y trouver des crèmes glacées. Mc Donald vise à la base les enfants et donc une clientèle plutôt familiale : jouet compris dans le menu enfant et aires

heures non rémunérées. Cela évite une certaine innéficacité sachant que chez Macdonalds, il est « INTERDIT DE NE RIEN FAIRE ! ». III) Existe-t-il un cahier des charges pour la fabrication des hamburgers, qu’est ce que cela implique ? Oui, il existe un cahie des charges stricte pour la fabrication des hamburgers. Nous avons d’ailleurs ici l’exemple du Big Mac. La fabrication d’un sandwich se fait en un nombre déterminé d’opération, un nombre minimum d’équipiers chargés de ces tâches, et un temps maximum

tableaux de prix. b) sur la certification Un certificat national de traçabilité d’abattage halal était à disposition sur demande des clients. II Les résultats et bilan commercial. 1/ Intérêt commercial confirmé Le succès de la vente de hamburgers halal ainsi que la hausse de la fréquentation confirme l’intérêt commercial du consommateur. La progression moyenne des ventes a été de 100 % et la fréquentation a doublé. 2/ Adhésion des consommateurs La proposition halal a rencontré une forte

restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Nous parlons ici de sandwichs, pizzas, hamburgers, sandwichs «Kebab» ou encore certains traiteurs asiatiques pouvant entrer dans le secteur de la restauration rapide. On estime actuellement la consommation annuelle de sandwichs en France à 1.20 milliard. Depuis quelques années, le secteur de

 DEATH BY HAMBURGER I-Biographie de l’auteur : David la chapelle est un photographe et réalisateur de publicités ainsi que de clips vidéo américain né le 11 mars 1963 dans le Connecticut (Etats-Unis). Influencé par l’érotisme, le surréalisme et l’humour, il est connu dans les domaines de la mode, de la photographie et de la publicité. Il réalise de nombreuses œuvres surréalistes et humoristiques ayant pour but de dénoncer les excès de la société. Il n’utilise aucun trucage lors de certaines

Présentation de l'entreprise Mon lieu de stage La Corne d’or cette une sandwicherie .Elles sont vendu ; kebab, americain,les panini soumon, panini italienne,panini poulet cury,panini kebab, hamburger, salade kebab. Des boissons ;du thé et du café. Dans cette l’entreprise travaille 3 sœur la Corne d’or il construit en 2007 année. Présentation Nom : CAKMAK Prénom : ZEYNEP