Jean Hamburger

d’étude en Commerce International donné par Monsieur Walid Taieb, nous avons dû préparer le dossier ci-dessous sur la stratégie de McDonald’s employée à l’international. McDonald’s est la plus grande entreprise de restauration rapide au monde. Son hamburger le plus connu fait l’objet d’un indice pouvant nous indiquer le niveau de vie et le pouvoir d’achat du pays souhaité. Dans le dossier qui va suivre, nous allons aborder plusieurs sujets afin de mieux comprendre la stratégie qu’a dû développer McDonald’s

standardisation du front-office va passer par l’aménagement des salles de restaurants plus ou moins identiques selon les établissements, les poubelles, l’endroit où l’on repose son plateau, les tables et les chaises, les panneaux présentant les hamburgers et les menus proposés, ou encore le fait que les clients aient accès au wifi gratuitement. Cette standardisation, est finalement devenue un outil marketing puisqu’elle participe de la renommée de Mc Donald’s, d’autant qu’elle permet aux clients

balsamique, etc...Elles sont inclues dans des menus, permettant d'avoir une salade et une boisson pour un tarif attractif. On a pu aussi constater l'apparition de fruits en complément de menus (notamment du menu enfant chez McDonald). Sur les boites de hamburgers, on a pu remarquer que des informations nutritionnelles étaient inscrites. Ceci bien évidemment dans un but informatif, demandé par les associations de consommateurs. C'est effectivement le cas chez McDonald, qui inscrit dorénavant sur tous ces

fastfood d’origine belge. Mais le Quick est aussi très chéri par les « boutchous » qui adorent manger avec leurs doigts, boires du « coca » et recevoir un cadeau magic box pour avoir fait tout ce qui est interdit à la maison  ! « La cerise sur le hamburger » pour ces petits intrépides reste quand même l’espace jeux avec ses toboggans, ses bassins de boules, ses toiles d’araignées...L’île aux enfants existerait donc vraiment ! A l’opposé, pour les parents et les grands-parents, le quick n’a pas la

|208 |42,54% | |Au restaurant |176 |35,99% | |Dans un fast-food (hamburgers) |36 |7,36% | |Dans une pizzeria |28 |5,73%

McDonald's Corporation (NYSE: MCD) is the world's largest chain of hamburger fast food restaurants, serving more than 58 million customers daily.[4] In addition to its signature restaurant chain, McDonald’s Corporation held a minority interest in Pret A Manger until 2008, was a major investor in the Chipotle Mexican Grill until 2006,[5] and owned the restaurant chain Boston Market until 2007.[6] A McDonald's restaurant is operated by either a franchisee, an affiliate, or the corporation itself.

McDonald’s Si 75 % des 43 000 salariés de McDo se déclarent fiers de travailler pour la multinationale du hamburger, c'est qu'ils apprécient la proximité du management, l'esprit d'équipe et la considération qui leur est accordée. La priorité au client Nos clients sont notre raison d’être. Nous leur témoignons notre appréciation en leur offrant des produits de grande qualité et un service exceptionnel dans un environnement accueillant et propre, le tout à un excellent rapport qualité/prix. Notre

qui consomment des hamburgers et des frites tous les jours. Leurs habitudes et pratiques alimentaires Journée alimentaire et type de repas Petit-déjeuner : 7h à 9h | Déjeuner : 12h à 13h | Dîner : 17h à 20h | Version copieuse : œuf brouillés, toasts, céréales, panckes et sirop d’érable, doughnuts servi avec du café et des jus de fruits. Version simplifiée : café avec du laitage ou céréales | Habituel : sandwich, boisson, frites et desserts. Snacking : hamburger, hot-dos, pizza et

alimentaire, hausse de la restauration hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner, …. Etc. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et l’enseigne leader : Mc Donald. Les différents acteurs du marché ne lésinent pas sur les moyens pour contrer la concurrence : nouvelle vague publicitaire, nouvelles offres, nouveaux concepts marketing, publicités associées à une star internationale

McDonald's plus qu'une histoire, une saga. Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. En 1955 Ray Kroc a une idée, il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises