Kronenbourg

nette augmentation depuis une dizaine d’années. * La diversité des offreurs On constate actuellement de nombreuses structures qui coexistent sur le marché de la bière. Tout d’abord les grands groupes internationaux tels que les brasseries Kronenbourg ou Heineken. Apparus dans les années 1880, ces deux géants contrôlent 80% du marché français. Vient ensuite les grandes brasseries familiales (Meteor en alsace par exemple) qui allient traditionalisme et techniques industrielles. On retrouve également

Large", nom d'un établissement breton, afin de communiquer à travers une enseigne. Mais Kronenbourg à débaptisé des bistros en leur donnant des noms plus ludiques, pour donner plus de relief à leur communication. Ainsi le Bacchus de Chatelaudren est devenu "Aux bons moments, mais aussi aux autres", la brasserie de Paris à Tarbes a été rebaptisé "Aux copines qui ont de la conversation"... La brasserie Kronenbourg a donc concilié la création et les lieux de distribution. De plus, en limitant l'expression

bières : Les bières sont classées selon leur degré densimétrique d’alcool Les bières sans alcool Moins de 1,2° d’alcool (Tourtel, Buckler...) Elles représentent moins de 8%des ventes en volume. Les bières “de luxe” Entre 4 et 5 ° d’alcool (Kronenbourg, Stella Artois...) Le coeur du marché : 60% des ventes mais en régression (- 3,4 % en volume, - 2,6 % en valeur en N-2). Avec ses 4,7°, la Cagole se place dans cette catégorie. Les bières spéciales (18% des ventes) A partir de 5° d’alcool

3/4 des ventes en grande distribution : Moins de 1,2° d’alcool (Tourtel, Buckler...) Elles représentent moins de 8 % des ventes en volume. les bières “de luxe” - les brasseries Kronenbourg avec 9,9 millions d’hectolitres produits, soit près de 50 % du marché, Entre 4 et 5 ° d’alcool (Kronenbourg, Stella Artois...) Le coeur du marché : 60 % des ventes mais en régression (- 3,4 % en volume, - 2,6 % en valeur en 2001). - la Sogebra (Heineken) avec 5,1 millions d’hectolitres produits

cafés, hotels, restaurants et détaillants 1.3. Taille et évolution du marché 1.3.1. La demande 1.3.2. L’offre 1.4. Synthèse 1.4.1. Opportunités et contraintes du marché de la bière 1.4.2. Facteurs clefs de succès du secteur 2. KRONENBOURG 2.1. Historique et produits 2.1.1. Historique 2.1.2. Les produits 2.2. Analyse financière 2.2.1. Fonds de roulement et trésorerie 2.2.2. La structure financière 2.2.3. L’activité 2.2.4. La rentabilité 2.3. Synthèse 2.3

responsables des Achats de Services Informatiques, Logistiques et Généraux des Brasseries Kronenbourg ainsi que Grégory BONUTTO, Acheteur Junior dans ce même service qui ont été des formateurs exceptionnels à la maîtrise du métier d’acheteur. Ils ont su me faire partager leurs expériences et leur motivation pour cette fonction qui est passionnante. Je remercie également toute l’équipe des Achats des Brasseries Kronenbourg qui m’a accueillit au cours de ces 6 derniers mois, qui a su me supporter sans jamais

Comment relancer le marché de la bière en France ? Introduction 1. Les principaux acteurs du marché de la bière en France - KRONENBOURG - HEINEKEN - INBEV 2. Les motifs expliquant le ralentissement de la consommation de bière en France a. La loi Evin b. La fiscalité importante c. La fermeture des points de vente d. Les nouvelles habitudes de consommation (« boire moins mais mieux »)  e. La mauvaise image de la bière 3. Les solutions

Qui dit bière de luxe dit Kronenbourg qui reste la première marque de bière du marché (entre 1/4 et 1/5 des volumes à elle seule). Kronenbourg a repris le chemin de la croissance d'une part grâce à une nouvelle référence : le pack 20 x 25 cl, d'autre part en devenant le premier investisseur en communication avec une évolution du message véhiculé (en 2009, à la suite de la reprise en main des brasseurs Kronenbourg par Calsberg). La croissance du producteur Kronenbourg s'est aussi traduite par le

8 millions d’hectolitres en 20041, et enregistré un chiffre d’affaires de plus de 2 milliards d’euros, représentant environ 4 500 emplois directs. La Brasserie française se structure essentiellement autour de trois grands groupes étrangers, Kronenbourg (Royaume-Uni ; qui domine le marché), Heineken (Pays- Bas) et InBev (Belgique-Brésil), qui représentent à eux seuls 85% du marché. A côté de ces géants de la bière, le marché compte près de 200 micro-brasseries. Ces dernières sont réparties un

qu'avec 5% de part de marché dans le commerce alimentaire, une force de vente nationale revient à 4,6 Euros par hectolitre commercialisé. Avec une part de marché de 30%, ce coût descend à 0,9 Euro par hectolitre. Les principaux brasseurs français (Kronenbourg, Heineken) possèdent leur propre réseau d'entreposage et de distribution. Les autres ont recours à des entrepositaires-grossistes, dont les moyens logistiques servent également pour d'autres gammes de boissons (eaux minérales, soft drinks…) Les