L'Hôtellerie

direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services 2008 : un second semestre difficile pour l’hôtellerie, mais une saison correcte pour les campings Les premiers effets de la crise sont apparus dans l’hôtellerie de tourisme dès le mois d’août, se poursuivant jusqu’à la fin de l’année. C’est plus particulièrement la clientèle étrangère qui a fait défaut à l’hôtellerie, notamment aux hôtels trois et quatre étoiles, dont le parc continue d’augmenter, dans la continuité des investissements

L’hôtellerie de luxe et le développement durable Le cas du groupe hôtelier InterContinental Resort en Polynésie française Mlle Ingrid Guilloux Etudiante Master GATH 33e Promotion Stagiaire Assistante chargée de développement durable – Te mana o te moana Année 2007 / 2008 UFR Espace et Culture Bd. Edouard Herriot 06204 Nice IAE de Nice Av. Emile Henriot 06050 Nice Te mana o te moana BP 1374 Papetoai 98 729 Moorea Polynésie Française L’hôtellerie de luxe et le développement

Nº 9 - mai 2010 Le 4 Pages de la direction générale de la compétitivité, de l'industrie et des services 2009 : une année difficile pour l’hôtellerie de tourisme, alors que le camping gagne du terrain En 2009, particulièrement au premier semestre, l’hôtellerie de tourisme a pâti de la crise économique mondiale : la baisse de fréquentation a atteint 4,9 % et le taux d’occupation a perdu 3,3 points. Toutes les catégories ont été touchées. Alors que le repli de la fréquentation de la clientèle

 L’HÔTELLERIE DE PLEIN AIR I. Qu’est-ce que l’hôtellerie de plein air ? A. Définition et classement L'hôtellerie de plein air regroupe tous les campings comprenant des emplacements de tentes, caravanes, mobil-home, camping-car et habitation de loisirs. Classement en étoiles : 1* à 5* selon des critères portant principalement sur les équipements (piscine, plusieurs sanitaires, laverie, épicerie…) B. Clientèles accueillies et prestations 1. Clientèles accueillies  Un peu plus de deux

analyses de la consommation en hébergement touristique et en restauration. Toute citation ou reproduction est interdite sans l'autorisation préalable de Coach Omnium.Le cas échéant, la source doit être citée. Copyright-Coach Omnium- ©1999 à 2009. |L'hôtellerie et sa clientèle | • Si le parc hôtelier français s’est globalement stabilisé, tournant autour de 17.700 hôtels classés (personne ne sait

Slide 1Diagnostic stratégique de l'hôtellerie varoise Golfe de Saint-Tropez Sept 2014 2 © 2014 In Extenso CCIV – Conseil Général du Var – UMIH 83 – Diagnostic stratégique de l'hôtellerie varoise Sommaire 1. Préambule I. Contexte, objectifs et retour questionnaire 2. Dynamique territoriale I. Présentation du territoire II. Economie III. Tourisme IV. Dynamique territoriale en bref 3. Parc hôtelier I. Profil de l’offre, localisation, mode de gestion et projets identifiés II. Cartographie

L'innovation L'hôtellerie économique se métamorphose À l'aide de vos connaissances théoriques et pratiques, de la documentation fournie, de votre culture mercatique et de vos acquis professionnels, il vous est demandé de présenter en français un exposé structuré dans le cadre du thème proposé. Vous intègrerez dans votre exposé la réponse à la question suivante :  Après avoir expliqué la nécessité d'innover, vous rechercherez les raisons du succès de la métamorphose de l'hôtellerie économique

avantage indéniable pour les activités hôtelières, dans une métropole où le tourisme d’affaires prédomine. C’est ainsi qu’en 2008, les hôteliers métropolitains ont réalisé un niveau d’activité comparable à celui de l’année 2004 ! Le dynamisme de l’hôtellerie se caractérise par le cercle vertueux intégrant une augmentation de la demande, un développement de l’offre et une promotion de Lille assurée par l’APIM. La capitale des Flandres considère désormais le tourisme comme un véritable facteur de croissance

distribution, système d’information…-Nombreuses acquisitions qui ont entraîné un fort endettement du groupe (grand échec pour le rachat manqué de Méridien qui aurait pu renforcer la position de Accor dans le haut de gamme et dans la renommée française).-L’hôtellerie économique plus profitable en terme de rentabilité que le haut de gamme et marche surtout aux USA à l’instar de la France ou de la Chine.-système de cession et de regroupements-système décentralisé | Agence de voyage | N°2 mondial : Asie – Europe

l’hôtel Les meilleurs performances commerciales sont obtenues par: le site internet de l'hôtel ou de la chaîne, les agences et centrales de réservation en ligne. L'hôtellerie française est fréquentée par plus de 27 millions de clients, dont 1/4 environ se compose de clientèles étrangères pour environ 1/3 des nuitées. L'hôtellerie coûte cher en investissements et en charges. Et puis, sur ce marché comme sur d'autres, la concurrence est rude. La seule option pour s'en sortir, en tant qu'hôtelier