L'Hôtellerie

transferts inter-enseignes ; mais pas seulement. Hormis les hôteliers qui souhaitent retrouver leur liberté, la concurrence entre enseignes fait rage sous le manteau. Il y a même à Coach Omnium - études marketing & économiques pour le tourisme et l'hôtellerie – Copyright-2008 1/8 pages Les Ch aî nes hôte lièr es vo lon ta ires — 2008 présent des chaînes intégrées non standardisées, comme All Seasons (2 et 3 étoiles, du groupe Accor), qui chassent activement sur les terres des chaînes volontaires

lieu la conjoncture économique actuelle du secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Royal Mansour Méridien où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Dans un second chapitre que je vais exposer les différentes tâches exercées au sein du département Financier. Chapitre préliminaire : Le tourisme et l’hôtellerie au Maroc : Cas du Royal Mansour Casablanca. L’économie marocaine

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réclamations reçues dans l’établissement sont garantis, et le personnel est sensibilisé à l’accueil des clients en situation de handicap et au développement durable. 1 Édité par ATOUT France le 12 avril 2010. Hôtel 1* : les engagements clés de l’hôtellerie économique Les établissements de cette catégorie offrent un équipement minimal fonctionnel, adapté pour accueillir essentiellement une clientèle francophone, recherchant avant tout un prix. L’accueil est garanti au minimum 8 heures par jour. En

CAHIER DES CHARGES N°1 « CONCEPTION ET REALISATION » POUR L’HOTELLERIE DURABLE - Partie « Bâtiments » Partie « Aménagements extérieurs » Partie « Fonctionnement » (extraits) POLITIQUE « QUALITE DURABLE » ET « HAUTE QUALITE DURABLE » DE SOUTIEN A L’HOTELLERIE DURABLE Cahier des charges « Conception et Réalisation» 1/26 Préambule Ce document présente un ensemble de critères d’application explicites du concept de développement durable structurés autour de 12 objectifs à atteindre : 1. Qualité

L’hôtellerie et la restauration en Tunisie Bab bhar aussi connue sous le nom de «Porte de France», à Tunis 17 mars 2006 © MINEFI – DGTPE Prestation réalisée sous système de management de la qualité certifié AFAQ ISO 9001 Introduction Nouvelle stratégie pour sortir de la crise L’hôtellerie et la restauration représentent l’essentiel de l’offre touristique tunisienne. Caractérisé par le tourisme balnéaire à bas prix, le modèle de développement touristique tunisien a été remis en cause

LE MIRAIL INSTITUT SUPÉRIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE La fidélisation client dans les chaînes hôtelières intégrées Présenté par : Anne BENHARRATS Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Moufida Touihri UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPÉRIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE

de fin d’études au sein du groupe ACCOR en tant qu’assistant Marketing/Promotions pour la marque Sofitel à Evry, siège social du groupe. Particulièrement intéressé et concerné par le monde de l’hôtellerie et du tourisme, le fait de pouvoir évoluer au sein du groupe ACCOR, leader européen de l’hôtellerie et groupe mondialement reconnu, constituait pour moi une véritable opportunité. Par ailleurs, la mission que l’on me proposait dans le service Marketing/Promotions chez Sofitel correspondait

stratégique Pré-requis B2i - Niveau B2i - Objectifs B2i - Capacités B2i - Position Outils numériques associés Mots-clés (notions) Programme de 1ère (voir rubrique thème) Caractérisation, diagnostic stratégique, choix stratégique, secteur de l’hôtellerie 2 heures H.Duclos ; D.Ducret Académie d’Orléans-Tours ; réseau de formateurs en management. Durée Auteur(es) Responsabilité éditoriale Version État Date de publication Validé Janvier 2007 1 Management des organisations Sujet B&B Durée

le travail à deux Le cycle Expenditure (dépenses) Le cycle payroll ( salaires) Le présent rapport sera structuré de la manière suivante : Je traiterai en premier lieu la conjoncture économique actuelle du secteur du tourisme et de l’hôtellerie au Maroc ainsi que la présentation de l’hôtel Sheraton Casablanca où je parlerai de son historique, son positionnement comparativement aux autres hôtels et son système d’organisation. Le premier chapitre sera consacrée à l’aspect théorique