La Concurrence Smoothie

ou par la communication (annonces publicitaires, circulaires, publicités, etc.) Bien qu’il existe plusieurs concurrents au niveau des jus de fruits, le produit de Jean-Philippe Duhamel a des caractéristiques qui permettent de se démarquer de la concurrence, car il utilise que des produits naturels (pommes) et il n’y a pas d’agent de conservation. Au niveau du coût d’adaptation du segment, il est possible d’établir une communication à un coût raisonnable. Question 2. a)Considérant qu’il y a de

européenne pour lutter contre le développement de l’obésité | Economique | - Augmentation de la production de jus de fruits et de nectars (+ 5,49%) soit un total de 15,52 Mhl- Forte croissance des purs jus (+10,1%)-Augmentation rapide des ventes des smoothies | Socioculturel | - Participation active au développement local et assurance de débouchés pour la production des coopérateurs en faisant appel à des prestataires extérieurs.- Evolution de la consommation par habitant (24,6 litrtes par an/habitant)-

Page 7 c) Socioculturel Page 7 d) Technologique Page 7 e) Ecologique Page 8 f) Légal Page 8 II. Au niveau microenvironnement a) Analyse de la demande Page 10 b) Analyse de l’offre (fournisseurs, distributeurs) Page 11 c) Analyse de la concurrence Page 12 Diagnostic INTERNE Nestlé est le premier groupe alimentaire mondial, et est aussi, depuis ses origines, la marque qui entend concilier nutrition et plaisir. Ce sont d’ailleurs ses valeurs principales, mais Nestlé met aussi l’accent

pratique. Qu’est-ce qui pourrait faire disparaître/Evoluer le truc ? Le prix, la concurrence/ de nouvelles fonctions, évolution des fonctions (puissance supérieure, poids et taille de l’appareil réduit, esthétique). 2. Collecte d’information KitchenAid = appareil de cuisine qui permet de mixer et mélanger les aliments. Les différentes fonctions connues sont les suivantes : Mixer (Exemple : les smoothies et soupe.) Réduction des aliments. Un travail de précision, doté de lames d’acier très

ETUDE SUR INTERNET 1 Analyse Externe 1.1 Analyse de l’environnement 1.1.1 Offre Michel est augustin, se trouve sur un marché de forte concurrence car en effet le secteur de l’agroalimentaire est composé de nombreux offreurs dont de très gros (MDD, Danone, Yoplait…) , auquel Michel et Augustin n’a pas peur de se frotter. Les différents concurrents de Michel et Augustin : •Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu) • Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS • Vaches à boire

brouiller , mollet , bénédictine...) ainsi que des gaufres et autres pancakes et pain perdu . Le chef Jean-François Rouquette propose une gamme de jus de fruits frais et de smoothie dans un esprit healty et du bien etre qu'ils ont élaboré avec la nutritionniste Patricia teixeira . Carte des jus et smoothie: * The Anti-Jet Lag juice (chou frisé, carottes, pomme, punhado de salsa, graines de potiron) vous aidera à mieux dormir * The Good energy juice (betterave, jeunes

CONTRAINTES : LES MARQUES REFERENCES CONCURRENCENT DIRECTEMENT LES MARQUES DES DISTRIBUTEURS. UN TROP GRAND NOMBRE DE REFERENCES PEUT AMENER A UNE CANNIBALISATION. CERTAINES MARQUES SONT OBLIGES D’ETRE REFERENCES DANS LES RAYONS. L’exercice de la concurrence LES GROUPES CONCURRENTIELS MDD Focus sur le groupe concurrentiel des Colas : la marque Coca Cola, BRSA historique PRIX PRODUIT DISTRIBUTION COM Focus sur le groupe concurrentiel des Colas : la marque Coca Cola, BRSA historique PRODUIT

La vente de nos smoothies s’effectuera dans un cadre épuré et design de type bar « lounge ». Les produits frais seront exposés sous des vitrines comptoirs réfrigérées afin que le panel de produits soit visible et donne envie aux passants afin de déclencher l’achat impulsif dans un premier temps. Par la suite, l’objectif sera de fidéliser la clientèle grâce au cadre accueillant et permettre aux clients de s’évader à travers un large choix de fruits exotiques disponibles toute l’année. De plus, la

Un produit : les jus • Un lieu : la France • Une unité de temps : en 2008 Segmentation du marché selon deux critères :  Selon le type de produit : - 100% pur jus Le pur jus est directement issu des fruits pressés (Tropicana, Tropicana smoothie, Pago) - A base de jus concentré Le jus concentré a été déshydraté avant de l'emballer. Il est reconstitué en ajoutant la quantité d'eau retirée lors de la déshydratation (MDD) - Nectar Le nectar est fabriqué à partir de jus, purée ou pulpe de

innocent Segmentation stratégique Domaine d’activité stratégique Smoothies = fruits frais mixés à boire Le triaxe d’ABELL QUOI ? Les fonctions servies Pour répondre à quelles attentes et servir quels besoins ? S’ALIMENTER SAINEMENT S’ALIMENTER RAPIDEMENT S’ALIMENTER DE FACON ÉTHIQUE Restauration sélective Fast fooding premium Petits supermarchés Supermarchés online urbains Flash Pasteurisation Fermes sélectives, agriculture raisonnée Proximité Identification Csvation lgue durée PACKAGING