Lavazza

fumeurs. 5) Fournisseurs Les principaux fournisseurs des cafés sont : ADN FOODSERVICES Marrakech CAFÉS DU BRÉSIL Casablanca CAFÉS DUBOIS (LES) Casablanca CITA TRADING Casablanca DABA MAROC Casablanca H.S.B. Agadir MEA FOOD SERVICE Casablanca TOP CLASS LAVAZZA Casablanca 6) Concurrence La concurrence dans le secteur des cafés est très accrue sur la ville de Kenitra, un bon nombre d’entrepreneurs optent pour cet investissement vu la rentabilité qu’il dégage. Ce qui rend ce secteur, un secteur fortement

sociétés achètent à elles seuls plus de 50% de la production mondiale de café vert Part en % du marché mondial : 15% : Nestlé (Suisse) 14,5% Kraft Jacobs Suchard (Etats Unis) 11% Sara Lee (Pays Bas)  5,6% : Procter Gamble (Etats Unis) 5,5 : Lavazza (Italie) 5%: Tchibo Eduscho (Allemagne) 5% : Segafredo (Italie) 4% : Legal (France) 3% : Malango (France) Les marques de distributeurs représentent 16% du marché. En France 3000 personnes travaillent dans la torréfaction du café pour une trentaine

Nespresso) dans le but de créer une proximité avec le client Nespresso est positionné sur du haut de gamme Engouement pour les produits haut de gamme Concurrence importante : des machines à café avec la présence de Tassimo, Senseo, Dolce Gusto, Lavazza etc des capsules et dosettes avec Jean Paul Gaillard Concurrence indirecte : Café en kit création de capsule soit même Risque de nouveaux entrants avec des coûts de distribution peu élevés L’arrivée des marques distributeurs et du hard discount (exemple

principe que toutes les occasions sont bonnes pour créer du trafic en magasin et que les consommateurs sont toujours friands d’offres promotionnelles, le groupement des mousquetaires Intermarché a réuni 21 marques partenaires (Nestlé, Andros, Lavazza, Tropicana, etc.) autour de la thématique du petit déjeuner : l’idée était de monter une opération d’échantillonnage d’envergure, comprenant un livret conseil sur le petit déjeuner, un chéquier de bons de réduction immédiate et des échantillons

magasin au Royaume-Uni. La compagnie reste prudente dans cette zone géographique où la culture du café est déjà omniprésente. En effet, d’autres établissements concurrents de Starbucks sont déjà implantés en Europe. C’est le cas par exemple de Lavazza, de Colombus, ou de Segafredo. L’expansion de Starbucks en Europe est poursuivie seulement en 2001, avec l’Autriche. Puis, suivront l’Espagne, l’Allemagne et la France en 2002 et 2003. Nous nous devons de noter le choc culturel provoqué par l’arrivée

confort moral. En acquérant son paquet de café, le consommateur achète la satisfaction d’un besoin physique. Il achète aussi une satisfaction qui est de l’ordre du psychique, du moral… ou du social. Les marques fortes –Carte Noire, Jacques Vabre, Lavazza, etc.. savent répondre à ce besoin immatériel par la construction d’une image (dans des registres aussi divers que la sensualité, l’exotisme, le terroir, la convivialité, la gastronomie…). Ce faisant, ils fixent d’ailleurs un prix de marché qui leur

premier magasin au Royaume-Uni. La compagnie reste prudente dans cette zone géographique où la culture du café est déjà omniprésente. En effet, d’autres établissements concurrents de Starbucks sont déjà implantés en Europe. C’est le cas par exemple de Lavazza, de Colombus, ou de Segafredo. L’expansion de Starbucks en Europe est poursuivie seulement en 2001, avec l’Autriche. Puis, suivront l’Espagne, l’Allemagne et la France en 2002 et 2003. Nous nous devons de noter le choc culturel provoqué par l’arrivée

Gamme Supérieur à Senseo / Dosette rigide / plusieurs produits (café, thé, chocolat...) Sara Lee avec Senseo [pic] Entrée de gamme / Dosette souple / plusieurs produits (café, thé) Lavazza (Segafredo) avec Allegra/ Blue/ Expresso Point [pic] Le spécialiste de l’expresso à l’italienne Starbucks [pic] Le café où et quand vous le voulez / Propose

est le nombre de fois où la cause est vérifiée. On classe d'abord les données par ordre décroissant :  On réalise ensuite le diagramme de PARETO : On peut donc observer la loi des 80/20, ou 80% des problèmes viennent de 20% des causes. AMDEC LAVAZZA a choisi de réaliser une étude AMDEC Produit sur un  distributeur automatique de café. Le principal objectif de cette étude est d’assurer la fiabilité de ce système en améliorant sa conception, et aboutira en particulier à : - limiter les causes

citer deux grands groupes qui s’affrontent sur le marché : Kraft Foods (Jaques Vabres, Maxwell, Grand-mère, Carte Noire) et Douwe Egberts (Maison du café, L’Or, Senseo). Loin derrière les marques à forte personnalité, les cafés italiens tels que Lavazza et Segafredo, qui arrivent néanmoins à résister grâce à leur positionnement de spécialiste. Cependant d’autres marques telles que Malongo, Méo ou Raverdy sont aussi dynamiques sur les marques nationales. Et comme dit précédemment, le marché des cafés