Les Techniques Et Tactiques De La Promotion Des Ventes

pédagogique  Appropriation et réflexion en équipes ORGANISATION DE LA JOURNÉE GÉNÉRALITÉS  Qu’est-ce qu’une offre de restauration de qualité?  Les deux étapes de la démarche mercatique  Les deux niveaux de la démarche mercatique Mercatique tactique: l’offre salle est le résultat d’un positionnement marché Mercatique opérationnelle: commercialiser l’offre  Le tabou de la mercatique en gastronomie: mercatique et qualité produits / mercatique, démarche marchande et passion (le logo de Michel

Encadré par : Mr. Fayçal HAMDI Mr. Rabah LEBBI Promoteur: Mr.Mustapha LAHWEDJ 22eme promotion Juin 2008 Dédicaces Je dédie ce modeste travail A ma chère mère A mon cher père A mes chers frères et sœurs Et à tous ceux qui me sont chers. Remerciements Je tiens à remercier tout d’abord le bon

sur les économies d’échelles. Dans les années 70, Renault proposait 16 versions différentes de la 4L. Dans les années 80, Renault proposait 60000 versions différentes de la Clio. L’idée était alors d’utiliser la micro segmentation pour augmenter les ventes. Dans les années 90, Renault produisait la Twingo mais cette fois ci à un nombre réduit de version contrairement à sa grande sœur. Ce choix fut pris car la Twingo présentait des caractéristiques nouvelles pour le marché, on parle alors de rupture

des autres et de se faire rejeter * Ou encore l’incapacité à prendre une décision. Appliquée à la négociation ou plus largement à la vente, la preuve sociale est l’une des techniques d’influences les plus courante. Depuis longtemps les vendeurs et publicitaires arguent que leur produit est en plein essor ou fait des ventes records, car ils n’ont plus alors a nous vanter les mérites du produit, à nous convaincre de façon direct que le produit est bon, ils nous laissent comprendre que si le produit

supermarchés. quelles les différentes manipulations et techniques utilisées par les supermarchés? Comment les comportements des consommateurs sont affectés par ces aménagements? PARTIE1 La science d'aménagement dans le détail A La science d'aménagement des supermarchés Il nous arrive souvent qu'on achète plus de produits qu’on n’en a réellement besoin quand on fini de faire des course dans un supermarché. Nous sommes victimes des tactiques de marketing qui sont utilisé par les supermarché pour

centres de distribution. NABC opère sur trois segments distincts : Les boissons Gazeuses avec les marques Coca-cola, Fanta, Sprite, Schweppes, Hawaï, pom’s... Les eaux de table : Ciel et Bonaqua Le jus de fruits : Miami Fiche Technique Raison Sociale | North africa bottling compagny | Forme Juridique | Société anonyme | Capital | 521.889.000 DH | Effectif | 3600 | Date de création | Décembre 2003 | Directeur | M. RGUIGUE

(Push). On y retrouve la promotion des ventes, le merchandising (organisation, gestion, séduction) (vu en S2), les relations publiques/presse, les foires & salons, le sponsoring & mécénat, le marketing direct adressé (courrier, téléphone, internet, …) ou non, autres (internet et réseaux sociaux…) ; traditionnellement les entreprises dépensaient plus pour la communication média. La tendance s'est inversée en faveur du hors média (env 2/3 % - 1/3 %). b. 1 La promotion des ventes Elle vise à influencer

marketing 1 | | PRÉSENTATION | Marketing, ensemble des techniques ayant pour objet d'évaluer les besoins et les intentions du consommateur et, en fonction de ces données, d'élaborer des stratégies afin de peser sur les décisions d'achat. Les premières techniques de marketing n'intervenaient qu'après la production et prenaient simplement en charge les biens du fabricant jusqu'au point de vente final. Aujourd'hui, le marketing a pris une importance beaucoup plus grande dans la stratégie des entreprises

loin que le produit – Ex : compagnies de chemin de fer américaines qui se sont entretuées parce qu’elles n’avaient pas réalisé que le danger venait du transport aérien et des autoroutes. L’important n’est pas uniquement faire rouler des trains (technique) mais de satisfaire un besoin. Ex : Revlon : « à l’usine nous fabriquons des cosmétiques, dans les parfumeries nous vendons du rêve » (Fondateur de Revlon). 2 – • Se Rappeler que le produit est un moyen pas une fin. C’est un des supports comme

activité elle aurait dû accroître ses ventes d'environ 25%. Effectivement, l'augmentation de l'activité entraîne une augmentation des charges quasi équivalente. Ce constat a été réalisé que tardivement par les entreprises mais apporte aujourd'hui encore un peu plus d'importance à la gestion de ce poste de charge (qui est même perçu par certains financiers comme un centre de profit à part entière). Dans son ouvrage "L'entretien d'achats : tactiques et négociation", Roger PERROTIN a