Logistique Haagen Dazs

de Fast Food comme par exemple Domino ‘s Pizza, 7-Eleven | Organisation des activités (chaîne de valeur) 1. La concurrence Ben & Jerry’s est positionné sur le segment « super premium». L’entreprise entre donc en concurrence direct avec Häagen-Dazs, appartenant à Général Mills. Depuis son acquisition par Unilever en 2000, Ben & Jerry est plus à même de lutter contre ce « géant des glaces » car ses ressources sont plus égales qu’auparavant. Les Marques de Distributeurs sont également de

note également que d’un point de vue législatif, le marché des glaces est très réglementé (nombreuses normes, respect de l’hygiène, respect de la chaîne du froid…). Cette réglementation entraîne un coup non négligeable, par exemple au niveau de la logistique (camions réfrigérés, stockage dans frigo…). On ajoutera que le marché est cloisonné par une concurrence bien établie. Les différents acteurs présents sur le marché sont, dans un premier temps, les fournisseurs. S’ils ne sont pas évoqués clairement

d’Häagen-Dazs café, installé prés de l’espace Anfa à Casablanca. La société dispose d’une franchise, sur le Maroc, pour l’exploitation de la marque sur le segment « impulse ». Le GMS (Grande et Moyenne Surface) est assuré directement par la maison-mère, Pillsbury. Les responsables affirment que les objectifs de la première année ont été dépassés de près de 20%. Le chiffre d’affaires réalisé sur les huit mois de l’année 2000 a été de 8 millions de DH. La clientèle actuelle du premier café Häagen-Dazs

1. La distribution Les boutiques Häagen-Dazss: Les avantages: il n'y à pas d’intermédiaires il a un contrôle direct de la distribution il est en contact avec le consommateur le prix du produit n’a pas à supporter la marge du distributeur possibilité d'ouvrir des franchises ou des licences Les inconvénients: le producteur doit réaliser des investissements financiers et humains De multiple charges (salaires, logistiques...) L'image de marque peut être détérioré par les franchises

expérience de consommation • Visite de magasins emblématiques : boutiques Häagen-Dazs, Häagen-Dazs, les Apple retail stores, les stores, Niketowns • Visite de l’usine ou du siège social • Expérience virtuelle f. La transformation de la distribution Trade marketing : distributeur = client • Partenariats : Au Au Au Au Au niveau niveau niveau niveau niveau des assortiments des politiques produits : MDD du merchandising logistique promotion g. l’écologie Marketing vert : constitué de l’ensemble

ET OPPORTUNITÉS)  Juste-à-temps  Donnée scanné (utilisation actuelle et possibilités)  Emphase sur le service (Customer relation management- CRM)  Commerce électronique («e-commerce»)  Technologies de l’information au service de la Logistique (suivi des colis, gestion d’espace-tablette, Etc.)  Grandes surfaces vs boutiques (stratégies et approches, membership, service, etc.) Les stratégies de distribution des distributeurs Choix stratégique Contenu et exemples Choix de sa

indirecte (fait intervenir 1 ou plusieurs intermédiaires entre le producteur et le consommateur final). On parlera des circuits de distribution : D’un produit ou d’un service générique ex : le circuit de distribution du livre D’une entreprise ex : Häagen Dazs. Stratégie de distribution = choix des canaux de distribution et des actions marketing et commerciales entreprises à destination des distributeurs. Dans le cas d’une distribution indirecte, le fabricant devra choisir l’intensité de sa distribution

chaque année aux 3 590 collaborateurs du Groupe pour être conseillés dans le choix de leurs produits et être livrés chez eux en toute sécurité. Les principaux métiers de l’entreprise Toupargel sont les services de la télévente, la livraison, la logistique et la prospection. Historique de l’entreprise La société Toupargel a été fondée en 1947, à Lyon, par Gustave Poncin. L'apparition des premiers camions-magasins distribuant des produits surgelés directement dans la rue remonte à 1969. La société

manuellement dans des moules adaptés. Le chiffre d’affaire connait une assenions fulgurante et cela entraine un changement dans l’organisation de l’entreprise. En effet, afin de répondre à une vaste demande il était nécessaire de changer de locaux, de logistique et d’ajouter à la gamme de produit des nouveautés comme le réglisse. Une des raisons de la réussite de l’entreprise c’est le renforcement de son image auprès des enfants en 1930 avec le fameux slogan « HARIBO rend les enfants heureux ». Dans

l’entreprise. -SWOT (forces faiblesses) -Chaîne de valeur : identifier toutes les activités élémentaires à la production. Remodelage de différentes activités et fonctions qui sont créatrice de valeur pour l’entreprise. Fonctions principales : logistique, production, commerciale, vente, service Fonctions de soutien : RH, approvisionnement, Infrastructure et système, développement technologique -Courbe et effet d’expérience : Permet de faire des anticipations sur la production et la baisse des