Marché Du Snacking

question d’actualité.Le doute perdure face au chiffre d’affaires de la restauration rapide qui necesse de croître.Même si nombreux sont ceux qui pensent que le marché de la «malbouffe»explose dans l’hexagone, il faut également noter les nouvelles tendances dusecteur axées sur la diététique et le plaisir de manger sain et manger bien.En 2010, le marché des fast-foods et de la restauration rapide, allant deshamburgers aux nouvelles tendances bios, représentait 31,2 milliards deuros,contre 19,7 milliards d’euros

La consommation nomade au quotidien, un marché porteur La consommation nomade au quotidien, un marché porteur Journée Proximité IFLS du 23 septembre 2010 Panel CREST – CAM Juin 2010 - confidentiel Maria BERTOCH, NPD Group 1 Au menu de ce matin Le panel CREST La consommation nomade et le potentiel pour les commerces de proximité Comprendre les besoins du consommateur nomade … et ses choix produits Panel CREST – CAM Juin 2010 - confidentiel 2 Panel CREST Questionnaire Online

Dans le monde : -Le marché du petfood représente 90 milliard € de CA dans le monde en 2012 (1) -Le leader du marché est Mars Purina : 36,1% de PDM en valeur. 775 millions € CA en 2008. 11,4 millions € de bénéfices en 2006. Le challenger est Mars avec 31,7% de PDM en valeur. 43 millions € de bénéfices. (2) -En 2013, le chiffre d’affaire de Nestlé concernant les produits pour animaux de compagnie s’élevait à 11 milliards 239 millions CHF. (+- 9 milliards 337 millions €) (3) -En 2006, pour l’ensemble

acteurs majeurs sur les marchés français et Belge. Son succès est fondé sur l'innovation, la qualité du service et la puissance de ses équipes de vente (compte-clé, commerciaux, promoteurs). Son ambition est intacte : construire une relation de partenariat gagnant-gagnant avec l'industriel et la distribution. Son métier : Solinest est le partenaire pour la France de marques internationales fortes. C’est donc un distributeur exclusif en confiseries, boissons chaudes, snacking et biscuiterie Chiffre

d’estime Marché concurrents : Fast food : macdo, burger king, kfc, quick, Le snack sédentaire Restaurent et Restaurent a volonté Grande surface rayon snacking Distributeur de nourriture Station service Brasserie de quartier Marchés associés Le marché du véhicule (ambulant) Le marché de la boisson Le marché de la nourriture (matière première, sauce….) Marché du packaging (sac , emballage, serviette…) Marché de la communication (flyer, pancarte, graphiste, imprimerie….) Marché de l’application

Lancement de produit 08.03.2013 Couple produit/marché Première étape : * Identification (Quesque je vends, et à qui ?) * Matrice : (Ordonnée) Segment de marché / (Abscisse) Gamme de produit Les produits ne peuvent plus répondre à deux, trois segments de suite, ce temps est révolu. Deuxième étape : * Diagnostic (Quels sont les principaux indicateurs me permettant d’évaluer chacun de mes couples marché/produit). * Plan d’Action marketing : Mise en place d’une méthodologie

L’environnement marketing : SWOT du marché de la confiserie. 1. Le microenvironnement : Est par définition : «  les acteurs proches de l’entreprise qui influent sur sa capacité à approvisionner ses clients, à savoir l’entreprise elle-même, les fournisseurs, les intermédiaires de marché, les clients, les concurrents et les différents groupes d’influence. » 1.1 Les forces: * Le grignotage fait partie d'un nouveau mode d'alimentation * Forte progression du goût fruiter au

fortes et vivante comme le bleu le rouge le jaune le vert ). - Lustucru est en deuxième position dans le marché des box/ et le leader sur le marché des pates fraiches. En effet Lustucru est un nom mythique en France, cette marque a déjà fait ses preuves dans le domaine et est même devenu une référence. Ce qui permettra alors a la Lunch Box d’accéder et de percer plus facilement dans le marché concerné. Il s’agit donc d’une marque produit. II) Politique de prix - Par rapport a sa concurrence

page 4 Le Nom page 5 Le Packaging page 6-7-8 Conclusion page 8 Introduction Tropicana, marque créée par le Sicilien Antony Rossi en 1947 est une marque incontournable autant au rayon frais qu’au rayon ambiant. Devenu leader du marché du Pur Jus de Fruit depuis 2003, Tropicana a su se distinguer par une gamme très large, des packagings innovateurs et des mélanges de fruits exceptionnels. Grand nom du Premium, Tropicana fixe ses prix dans une fourchette 10 à 20 % plus chère que

La restauration rapide en France : un marché qui fait recette La restauration rapide a vu un essor en France ces dernières années sous l’impulsion de plusieurs facteurs : La diminution du temps de pause le midi qui est passé de 1h38 en 1975 à 31 minutes aujourd’hui La hausse des prix des loyers en ville qui empêchent les gens de déjeuner au domicile La crise économique et la hausse de la TVA qui au niveau de la restauration est passée de 5,5% en 2009 à 7% en 2012 et devrait passer à 10% en 2014