Marketing Restauration Hors Domicile

du courage et de l'espoir, pour être toujours présents même à distance. SOMMAIRE Table des matièresII.Présentation de l’entreprise6 A.Le marché6 1)L’organisation du marché7 2)Les concurrents :8 3)Les forces de l’entreprise :8 4)Mix marketing de Mex'it9 B.Le type d’organisation :11 1)LIGNES DE PRODUCTIONS11 2)CUISSONS - FRITURES11 3)CAISSES - BOISSONS11 4)STOCKAGE12 C.Fournisseurs12 III.Mes missions :13 Découvertes des différents postes présents sur un restaurant :13 A.Identification

dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client, les solutions techniques suivront. Selon Arnaud L’Ange, Directeur du marketing grand public chez Bonduelle, « nos premiers concurrents sont les légumes frais ». En effet, ils représentent 75% de la consommation de légumes dans les pays européens, qui s’élevait en 2001 aux environs de 50 milliards d’euros, ce qui souligne les

produit et nous permet de dire que l’installation est performante. Par ailleurs les moyens de productions doivent pouvoir répondre à une contrainte de saisonnalité de la demande en boissons rafraîchissante. L’entreprise possède son propre service marketing et commercial. Mais dans ce domaine elle est désormais en partenariat avec Virgin qui aide la marque à promouvoir ses produits dans les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces). • Structure financière Teisseire est une entreprise qui n’est pas la puissance

réglementaire et conventionnel - Partie 3 : Les produits - Conclusion Moea : - Introduction avec Fanny - Partie 1: environnement économique - Stratégie marketing : les gammes - Stratégie de communication - Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels) - SWOT Yseulys : - Les acteurs sur le marché de la restauration rapide - Comparaison des produits McDonald’s et Quick - Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays - Elargissement de l’offre - Les éditions limités

provient de deux facteurs importants: les habitudes alimentaires et le niveau de vie des populations. Dans certaines régions du monde, la consommation se réalise majoritairement hors du foyer (dans certains pays d'Asie), les opérateurs sont alors fabricants et distributeurs du produit avec des chaînes franchisées de restauration rapide spécialisées ou de vendeurs de rue. Chaque seconde dans le monde on produit et consomme 412 litres de crème glacée. Cela représente 13 milliards de litres de glace dégustés

MARKETING TOURISTIQUE INTRODUCTION Chiffres clés 2007: Solde positif, balance excédentaire pour le secteur du tourisme. La consommation touristique en France : 6,3% du PIB. 895 000 emplois en France. Dépenses en France des visiteurs étrangers : 39 millions d’euros. Français : 830 millions de nuitées passées à l’hôtel en 2007. Rhône-Alpes première région. Un quart des emplois en France vient du tourisme. 11,5% sur Côte d’Azur. Tourisme international en France : Les plus gros

Actuellement étudiants en première année de Techniques de Commercialisation, une étude sur le marché de l’enfant nous a été confiée dans le cadre du cours de marketing. Ce travail devait par conséquent faire appel à des théories et des applications apprises dans cette matière, mais également dans différentes matières telles que la gestion-comptabilité, l’expression et culture, les études et recherches et enfin l’informatique avec le logiciel « Sphinx 2+ » à maîtriser. Notre choix s ‘est donc porté

14 Partie juridique et administrative ......................... 14 Volet juridique ................................................................ 15 Volet administratif .......................................................... 17 Partie marketing .................................................. 21 Analyse stratégique ......................................................... 22 Stratégies d’iRapido......................................................... 25 Plan marchéage ...........

ANALYSE CONCURRENTIEL ENTRE COLA ET PESPI COCA Rédigée par : Adil 1 Master 2 stratégie marketing Groupe 2 Le 26 mars 2010 MASTER 2 STRATÉGIE MARKETING GROUPE 2 .................................................2 1.INTRODUCTION...........................................................................................3 I] PEPSI & COCA COLA : LES DEUX ACTEURS MAJEURS SUR LE MARCHÉ DU COLA ........................................................................................

sont le principal concurrent de William Saurin avec 23,3% de PDM. Ce segment pourrait trouver un second souffle avec les « Box ». Celles-ci devraient représenter un potentiel important en appertisé pour la consommation nomade grâce à une conservation hors du réfrigérateur et un prix plus accessible que celle du rayon frais jugé parfois trop cher pour le consommateur. En 2010, on trouve en rayon D’aucy avec sa timbale micro-ondable, Panzani avec la Panza cup. et Raynal & Roquelaure qui a exploré de nouveaux