Opportunités Et Menaces Sur Le Marché Du Yaourt

Centrale Laitière SA est une société basée au Maroc engagé dans la production et la distribution de lait et produits laitiers. Gamme de produits de la société comprend le lait, yaourts, crèmes desserts, fromages frais et autres produits laitiers. Centrale Laitière SA opère à travers plusieurs filiales, y compris Lait Plus, Agrigne et Fromagerie Doukkalas. Principal actionnaire de la Société est le groupe ONA, qui détient une participation de 55,10% 1940: création de Centrale Laitière par «La Compagnie

Menace des nouveaux entrants : Pas de technologie particulière et investissements faibles pour entrer sur le marché. Mais les Multinationales sont « protégées » par leurs notoriétés et présence géographique. Menace des produits de substitution : Sandwicheries, snacks, livraison à domicile, repas pris à la maison, restauration traditionnelle sont autant de produits substituables aux produits alimentaires du fast-food. Mais l’environnement favorable (habitudes alimentaires en mutation) actuel

 CAS INNOCENT Réaliser une étude de l’environnement : menaces, opportunités et pressions des produits de substitution (hiérarchiser l’analyse) Faire des recommandations marketing pour les 3 éléments les plus importants selon nous (nécessitant des actions rapidement) Etude complète de la segmentation du marché Réaliser une carte perceptuelle (positionnement) Réfléchir à de nouveaux critères de différenciation, nouvelle cible Donner des pistes d’actions commerciales

réfrigérateur , poulet,………..) les avantages concurrentiels :En vue de contrôler ce risque et renforcer sa position de leader sur le marché, le Groupe a développé certains avantages compétitifs à savoir :  Une équipe d’approvisionnement ainsi que des conseillers au marché des céréales à Chicago  Une capacité de stockage qui a permis de saisir toutes les opportunités d’achat et d’être à proximité des producteurs avicoles ; Des économies d’échelle et l’achat de grandes quantités à travers CEDRIA

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau

Marché Le yaourt Secteur des produits ultra-frais 2010-2011 Heringuez Julien Lempreur Geoffrey Medjtouh Narimen Notredame Loïc Saglam Céline Leyla Un yaourt ? Egalement appelé yoghourt il existe depuis 1919, en France. C’est un produit ultra-frais, fabriqué à base de lait, bactéries, protéines, différents additifs ( colorant, …). Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus thermophilus sont les deux bactéries qui permettent la fermentation du lait. 2 Analyse de la demande au niveau national

Etude de marché sur le produit ACTIMEL de Danone Sommaire Introduction Etude de marché ACTIMEL – analyse diagnostic de la situation Analyse de l'environnement et du marché Traits saillants et évolution récente de l'environnement technologique, économique et socioculturel du marché considéré Le marché considéré L'environnement et son évolution structure et tendances d'évolution du marché Volume de ventes Nombre et caractéristiques des acheteurs, consommateurs ou utilisateurs Segmentation

com MARKETING OPÉRATIONNEL Professeur : Thami BOUHMOUCH Éléments du cours AXE 1 – LES DÉCISIONS STRATÉGIQUES EN MARKETING 1. Analyser la situation 2. Élaborer une stratégie marketing 3. Formuler un plan d’action 4. Segmenter le marché et se positionner AXE 2 – LES OUTILS DE L’ACTION (MARKETING MIX) 1. La politique du produit 2. La détermination du prix 3. La communication commerciale 4. L’action par la distribution www.tifawt.com AXE I : LES DÉCISIONS STRATÉGIQUES EN

marges - ses fameux alicaments - tout en régénérant sa croissance, notamment en gagnant des parts de marché sur des pays pourtant réputés mûrs comme les Etats-Unis. Acclamée par les investisseurs, cette stratégie se pose désormais en "cas d'école" pour illustrer les mérites d'un repositionnement sur des produits à plus fortes marges au sein d'un même métier. » http://www.lesechos.fr « Bien que le yaourt, l’eau et les biscuits représentent trois catégories de produits foncièrement différentes, le groupe

.…..p15 Introduction  Le marché de l’ultra frais s’est fortement développé dans les années 60 avec l’apparition de la grande distribution. Le marché actuel de l’ultra frais est considéré comme mature, en effet depuis l’arrive des MDD et du hard discount, le chiffre d’affaire progresse lentement. De plus, le budget en communication est de plus en plus bas, et les produits sont peu voir pas innovant du tout. Les trois catégories de produits sont les yaourts, les fromages frais et les desserts