Panel Nielsen

l’ultra-frais n’a pas bougée (99% des foyers), la fréquence d’achat a reculé ainsi que les quantités achetées (67,5kg en 2008 vs 70,2kg en 2007). L’évolution des segments de l’Ultra-frais PDM volume et valeur et évolution en CAM (Source panel Nielsen mai 2009) |Marché Ultrafrais |Valeur (en Mios€) |PDM |Evolution /Année-1 | |Mai 2009 | | | | |Total Ultrafrais

recueil traditionnelles (enquête téléphonique 25 %, tests en salle 3 %, face à face 28 %). Pour les études qualitatives, le recueil via Internet a doublé en quatre ans, passant de 6 % en 2007 à 12 % en 2010. Les études quantitatives ad hoc et les panels se partagent 80 % du marché des études, tandis que les études qualitatives et les études périodiques ou continues (y compris les baromètres et omnibus) ont généré respectivement 10 % de l’offre en 2010. Répartition sectorielle du marché des études

(aux USA) 1948: formulation du concept de marketing-mix (les 4 "P") à Harvard 1950: création de la maison du savon, 1ere chaine de supermarché en libre service en France 1951: création l'UFC (éditeur de ufc-que choisir?) 1954: création du 1er panel de consommateur en France 1963: création du 1er hypermarché CARREFOUR à Sainte Geneviève des Bois 1968: introduction de la publicité à la télévision en France 1970: développement des politiques de segmentation et apparitions du concept de positionnement

clients permet de diviser les coûts fixes, et l'étude leur revient donc moins cher. Panel : échantillon permanent qui permet de suivre l'évolution du marché. Il peut s'agir d'un panel de consommateurs ou d'un panel distributeur. Principaux instituts réalisant des études de marché Top 10 mondial des entreprises (Études de marché) Rang Nom (Pays) CA en 2010 (million $US) Part de marché (%) 1 Nielsen Company (Pays Bas) 4958 15.9 2 Kantar Group (UK) 3183 10.2 3 Ipsos (incl. Synovate)1

- Epicerie - 16,3 18,7 18,3 19,6 18 - Produits frais LS - - 26,4 28,8 29,3 18,7 - Crèmerie - 21,2 23,3 23,7 23,8 24,6 - Surgelés - 24,5 31,3 Nc 32,8 36,7 - Papier - 28,7 33,8 37,3 37,6 40,8 Sources : Sécodip, AC Nielsen (valeur) -   DIFFERENTES STRATEGIES Le distributeur dans son choix d’adopter une MDD répond à différentes stratégies : 1.    une stratégie qualité avec des MDD haut de gamme : qualité équivalente à celle des grandes marques industrielles, 2.   

clients permet de diviser les coûts fixes, et l'étude leur revient donc moins cher. Panel : échantillon permanent qui permet de suivre l'évolution du marché. Il peut s'agir d'un panel de consommateurs ou d'un panel distributeur. Principaux instituts réalisant des études de marché Top 10 mondial des entreprises (Études de marché) Rang Nom (Pays) CA en 2010 (million $US) Part de marché (%) 1 Nielsen Company (Pays Bas) 4958 15.9 2 Kantar Group (UK) 3183 10.2 3 Ipsos (incl. Synovate)1

CONCLUSION 44 Référence Bibliographique 45 Annexes 46 1. Exemple de stratégie et tactique de la catégorie 47 2. Objet : Performance d’une enseigne dans une catégorie 48 3.Principaux indicateurs NIELSEN 50 Principaux indicateurs SECODIP 51 5. Définition du Category Management selon l’ECR 53 6. Category manager : un métier d’avenir ? 55 INTRODUCTION Depuis les années 70, les relations entre les industriels

peut être bloquée par l'interviewer. B. Etudes quantitatives 1. Le panel C'est un échantillon permanent de personnes interrogées à intervalles réguliers. Il permet d'obtenir une information actualisée en interrogeant toujours le même échantillon. Il permet d'évaluer le produit sur du long terme. On distingue les panels de consommateurs (SOFRES et SECOPIL) et les panels de distributeurs (NIELSEN). Il existe également des panels spécialisés (MEDIA MAT) 2. Les tests Il peut s'agir de tests de marchés

Qualitatives     ↓ ↓ ↓ ↓     - Evolution du CA de l'E. - Bilan et résultat de l'E. - Fichiers clients - Statistiques publiées dans des revues spécialisées (LSA, ...) - Documents rédigés par les CCI, l'INSEE, de CECOD, ... - Sondages - Panel - Recensement - Marché test produits - Etude de motivation - Etude d'observation   II) LES DIFFERENTS TYPES D'ETUDES   Quand les informations n'existent pas ou sont trop anciennes, l'E va alors les créer en menant des études commerciales quantitatives

inverser la tendance baissière dont il a fait l'objet, à la fois au global en 2008 (- 0,9 % en valeur, - 0,4 % en volume, source panel distributeurs 2008, d'après P et G), et sur les liquides depuis trois ans (- 3,5 points, source Nielsen, origine fabricant). Et relancer, par la même occasion, un marché des lessives à la peine (- 5 % en valeur comme en volume, source panel distributeurs en 2008, origine P et G). L’ultraconcentré promet d’être bataillé en 2009 Ariel Excel Gel soutenu par un plan