Poivre

1 cuillère à soupe de poivre noir 2 bouillons cube (ou Maggi)Du piment, a votre gouts sel 1.5 litre d’eau Facultatif: Du manioc, la citrouille, le chou Préparation de Soupe de Viande Étape 1: Assaisonnez la viande de boeuf avec le poivre, le sel, l'ail et un oignon émincé. Étape 2: Dans

------------------------------------------------- Œufs mimosa (5 pers) Ingrédients : 10 œufs persil sel, poivre Mayonnaise Pour la mayonnaise maison : 1 œuf, moutarde et huile à même température sel, poivre Recette des œufs mimosa : Faire cuire 10 œufs en les mettant à chauffer dans l'eau froide salée ou vinaigrée pendant 12 mn environ. En ajoutant du sel ou du vinaigre, on évite que le blanc d'œuf ne se répande dans l'eau en cas de fuite... Et en mettant les œufs dans de l'eau froide

sel, le poivre et les épices. Saupoudrer de coriandre. Mélanger bien et retirer du feu. Arroser de jus de citron. Préparer les salsifis : Éplucher et laver les salsifis. Préparer le blanc (verser l'eau sur la farine, ajouter l'huile, le sel et le citron). Porter le blanc à petite ébullition. Pendant ce temps les salsifis ont été calibrés en tronçons réguliers. Cuire les salsifis pendant 10-15 minutes. Pour pané les salsifis : Mettre dans 3 récipients différents de la farine (salé et poivrer), des

1 boîte de concentrée de tomate de 170 g 4 carottes épluchées 500 g de pomme de terre épluchées 2 cs d'huile d'olive sel, poivre noir en grains du moulin 2 cubes maggi...  thym et laurier 2 gros oignons épluchés 4 gousses d'ail hachées 2 piments oiseaux rouges (facultatif) Méthode : Laver et couper la viande en gros cubes. Mixer au robot les oignons, le poivre, l'ail, le sel, les cubes maggi et du sel. Assaisonner la viande avec la purée obtenue. Puisque j'aime la viande bien cuite je

oignons verts hachés gousses d’ail hachées finement carotte râpée châtaignes d’eau en boîte, égouttées et hachées sauce soja fécule de maïs eau (environ) 500 g 3 2 1 125 ml 30 ml 15 ml 15 ml 5 ml 2 ml 12 1 c. à thé huile de sésame 1/2 c. à thé poivre noir du moulin 12 carrés de pâte pour rouleaux impériaux de 5 1/2 po (14 cm) de côté 1 c. à thé huile végétale 15 ml 1. Dans un poêlon à surface antiadhésive, cuire le porc à feu moyen-vif,en le défaisant à l’aide d’une cuillère de bois,

poivron vert 3 tomates 2 gousses d'ail 1 c à s concentré de tomates 2 c à s persil sel - poivre Méthode: Laver les aubergines, les couper en dés et les laisser dégorger dans l'eau salée une trentaine de minutes. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande et laisser revenir quelques minutes. Ajouter l'ail, les tomates coupées en dés, le concentré de tomates, le sel, le poivre et un peu d'eau. Laisser mijoter à feu doux une trentaine de minutes. Rincer les aubergines

au saumon et à la sauce citron : Pour 4 personnes - pennes : 500 g - saumon dans le filet : 600 g - beurre : 60 g - crème liquide : 20 cl - jus de citron : 2 c. à soupe - moutarde : 1/2 c. à soupe (facultatif) - persil : 3 tiges - sel, poivre Préparation : - Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. - Couper le saumon en cubes. - Faire fondre le beurre dans une poëlle à feu doux (il ne doit pas noicir) et faire revenir les cubes de saumon 10 min. - Pendant ce temps

(6 personnes): 2 avocats bien mûrs huile d'olive vinaigre crème fraiche épaisse sel poivre ricotta 1 pot (250 g) 4 tomates 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé Préparation: 1ere couche : Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive. Ou bien écraser à la fourchette. S'il reste des petits morceaux, ce n'est pas grave. Sale, poivrer. 2eme couche : Mélanger la ricotta avec 2 c à s de crème fraîche. Saler, poivrer. 3eme couche : Mettre les tomates dans de l'eau bouillante pendant 30s, pour pouvoir

de magie au bœuf 3 morceau de sucre ajouter sel et poivre et laissez mijoter Escalopes Couper les escalopes bien fines Hacher de l’oignon et de l’ail 2 feuilles de laurier sel plus poivre huile d’olive laissez macérer toute la nuit hacher un oignon et le faire revenir avec 1 boite de champignon de paris. 1 petite boite de crème fraîche 1 sachet de sauce au poivre vert (eau bouillante) le filtrer pour enlever le poivre paner les escalopes après les avoir passer à l’œuf

poivron vert 1 cuillère à soupe de poivre rouge (doux) 2 cuillères à soupe d'huile 3 gousses d'ail hachées 1 cuillerée à café de cumin en poudre sel   Préparation :   Faire griller les poivrons (soit au four, soit sur le feu) en les retournant très souvent pour ne pas qu'ils brûlent, attendre qu'ils refroidissent et enlever la peau noirci et les pépins. Faire chauffer l'huile, mettre les tomates, les piments coupés en lamelles, le poivre rouge, le sel, cumin et l'ail. Faire