Pomme à cuire

| | | |[pic] | |Comment couper une pomme pour une tarte aux pommes ? | | | |

Pour le déjeuner du mardi 12 novembre 2013 SOUPE DE POTIMARRON Ingrédients (pour 4 personnes) : Huile de tournesol : 1 cuillère à soupe Lait demi-écrémé : 1 l 1 pincée Potimarron : 700 g Sel : 2 pincées Sucre en poudre : 1 cuillère à café Poivre : Préparation : Couper le potimarron en morceaux et le faire revenir dans l'huile, faire cuire à l’eau salée. Jeter l’eau. Passer au tamis fin et ajouter le lait, puis assaisonner et sucrer. Retirer du feu et servir. On peut ajouter un

Entrées �I'IIU;J,,� A J, AVO C A T 1 1 \ 1 A lU l'aT T A Pr paration: 15 m i n · Cuisson: 5 m in · Pour 400 9 '00 9 . 4 personnes d'asperges fraîches · 2 avocats de ricotta • 4 c. à s. de pesto • sel et poivre • Portez une casserole d'eau à ébullition. P longez les asperges dans l'eau bouillante et ôtez la casserole du feu. Laissez-les pocher dans l'eau pendant 5 min, puis égouttez-les et laissez­ les refroidir. • Tranchez les avocats. Répartissez les asperges sur 4 assiettes

produits laitiers Appartiennent à ce groupe les produits lactés comme le lait, la crème et les yaourts ainsi que les fromages. Ces aliments sont riches en protéines et graisses animales, en calcium, phosphore et vitamines liposolubles, aliments indispensables à la croissance et à la solidité des os. Groupe 2 : Viandes - Poissons – Œufs jambon - volailles Ces aliments apportent principalement les protéines animales et les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance musculaire. Mais également

mélanger à la spatule en évitant la coloration jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Laisser refroidir. Verser alors le lait bouillant et fouetter avec un fouet pour obtenir un mélange homogène. Porter à ébullition et laisser cuire une dizaine de minutes. Saler, poivrer, muscader. Couvrir la surface avec 20g de beurre fondu pour éviter la formation d’une peau. Mayonnaise : Les ingrédients doivent tous être à la même température : température ambiante. Placer dans un récipient à fond réduit

I. Présentation de la choucroute. A. Qu’est-ce qu’une choucroute Alsacienne ? Idées : C’est un repas traditionnel alsacien, Ingrédients, temps de cuissons, quelles odeurs peuvent dégager une choucroute ? Photos B. La Choucroute, une histoire depuis de longues années. Idées : Faire schéma des transformations de la choucroute, années en années. Années de production, crée par qui ? Où ? Comment ? Pourquoi ? C. Les Origines de la choucroute. Idées : Avec quels ustensiles faisons nous une choucroute

Annales de l'épreuve de prise en charge de l'enfant à domicile. DESCRIPTION DE LA SITUATION Vous travaillez dans une famille de 3 enfants. La maman revient de la maternité avec Paul et Arthur âgés de 2 semaines. Le bain de Paul est à effectuer la maman s'est occupé d'Arthur. Plus tard, Adrien 4 ans fait une chute dans l'escalier. Il présente un gonflement au genou gauche et se plaint.   Vous réaliserez en 15 minutes devant le jury l'activité sélectionnée ci-après. Une analyse

(préalablement trempés)  - 100 g de crevettes ou simili crabe  - 1 cuillère à soupe d'huile de sésame  - 2 cuillères à soupe de sauce soja, sel, poivre  - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs ou de manioc, mélangé 4 cuillères à soupe d'eau  - 1 sachet de pâte Won-Ton  | Nos conseils en vidéo : | | Comment faire la pâte à ravioli chinois (jiao ze) ? | | | Comment cuire les légumes à l'eau bouillante (cuisson à l'anglaise) ? | | | |   | Recette Raviolis vapeur :Dans un bol, placez

d'avoine (pas Quacker, des flocons que tu achètes dans des magasins bio ou des coopératives d'aliments bio. Ça doit exister en Suisse, comme ça existe en France) avec du yahourt sans sucre, ou du khéfir sans sucre ou du lait de soya sans sucre. "Une pomme par jour, la santé pour toujours", dit le dicton paysan français. L'idéal, c'est que tes pommes soient biologiques, sans pesticides. Si tu n'en trouves pas, prends-en celles qui te seront disponibles, mais prends le soin de les éplucher superficiellement

m'inscrire!!!La pomme est un fruit (en fait, un faux-fruit des arbres du genre Malus (Malus domestica) et plus précisément un fruit composite car constitué à la fois par l'ovaire, la base des pièces florales et le réceptacle, le tout étant soudé) charnu, de forme quasi sphérique, déprimée au sommet et à la base, à pulpe homogène (au contraire des poires qui contiennent des cellules sclérifiées ou pierreuses). Certaines variétés anciennes avaient des formes particulières, comme la pomme d'api, plutôt