Positionnement De Starbucks

I/Contexte Géographique : Fiche signalétique : Nom et raison sociale : Starbucks Coffee Wagram, S.A.S | Coordonnées : 23 avenues Wagram 75017 Paris, RER A ou Metro 1 et 6 « Charles de Gaule Etoile » | Capital : 51.060 Millions d’euros | Surface : 110 m2 | C.A moyen sur l’année 2011 : 75 000€ | Saisonnalités des ventes :Décembre ,Avril et Juillet | Transactions :Ticket moyen 6.4€ pour un objectif de 6.2€Moyenne de 350 transactions par jour pour un objectif de 400 transactions

que Starbuck est quelque peu semblable à toutes autres entreprises d’envergures internationales. Dans ce sens nous constatons clairement qu’un l’un de ses principal avantage stratégique repose sur l’économie d’échelle évidente dont bénéficie l’organisation. Il est certain qu’avec plus de 12 enseignes et 8 000 succursales physiques dispersés sur le globe, l’es dirigeants devaient trouver une façon efficace de maximiser leurs opérations. C’est pourquoi ils ont mis sur pied le SCTC ( Starbuck Cofee

Starbucks : analyse Chapitre 2 : Elaborer une stratégie et un plan marketing La chaine de valeur  Toute société remplit un ensemble de fonctions afin de créer, de fabriquer et de commercialiser ses produits. Les activités de base s’articulent autour de la séquence approvisionnement-fabrication-commercialisation-marketing-service. Les activités de soutien apportent l’appui nécessaire. * Approvisionnement : partenariats durables avec les fournisseurs, gestion optimisée et contrôle le plus

marketing 2 Le produit 2 Le Prix 4 La distribution 5 La communication marketing 6 Segmentation et ciblage 9 1) Les parents avec leurs enfants 10 2) Les amateurs de café 11 3) Le travailleur 11 4) Les adolescents et jeunes adultes 12 Le positionnement 12 Le repositionnement 14 La différentiation 15 CONCLUSION 17 RÉFÉRENCES 18 ANNEXES Annexe 1 : l'indice Big Mac 20 INTRODUCTION Depuis plusieurs années déjà, l’arche dorée est l’un des logos les plus reconnus partout dans

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2)

telles que « STARBUCKS » à Paris ou Rennes, ce concept ne connaît pas de concurrent direct dans le centre-ville. Néanmoins, cette ville particulièrement étudiante dispose de nombreux établissements (cafés, bars…). Ce concept spécialisé dans la distribution de boissons à base de café connaîtra-t-il un succès identique sur l’agglomération brestoise ? Quelles sont aujourd’hui ses opportunités et ses perspectives d’avenir ? Inexistant dans le département (29), il s’inspire du modèle « STARBUCKS coffee »

certains cancer. Menaces Leurs principaux concurrents sont Senseo de Philips et Tassimo de Kraft Foods. Et plus récemment, c’est Starbucks qui a lancé sa propre machine à café. La chaîne américaine de cafés a annoncé jeudi dernier le lancement d'une machine à café à dosettes pour les particuliers, produite en partenariat avec l'entreprise allemande Krüger. Starbucks commercialise cette machine baptisée Verismo (149 euros), sur son site internet ainsi que dans certains de ses cafés. L’entreprise

STARBUCKS, coffee shop devenu industriel du café : un succès durable ? Etude de cas octobre 2010 1. Identifier et caractériser la stratégie Starbucks : Stratégie générique : Crée en 1971 par trois universitaires passionnées de café et inspirés par le concept d’Alan Peet sur le marché du café de qualité, Starbucks devient en quelques années la plus grande chaine multinationale de café. Depuis 1982, Howard Schultz, leader charismatique et visionnaire, souhaite créer une expérience unique

recyclage MICRO Concurrents - machines : Tassimo, Dolce Gusto, Senseo et Lavazza - capsules : L’Or et Ethical Cofffea vendus dans les supermarchés - machine Starbucks qui sera commercialisée en décembre 2012. SWOT : Analyse interne Forces - Général Leader sur le marché, présence mondiale + de 7M de consommateurs, CA de €2,5 milliards Positionnement haut de gamme - Image : Luxe, design, développe les sens, concept et innovation. - Produit : Arabica, goût et saveur de qualité. - Identité visuelle :

l’importation de grandes chaines américaines comme Starbucks ou plus récemment Mac Café. Ses grandes chaines ont bousculés la commercialisation de cafés à emporter, notamment avec l’interdiction de fumer dans les lieux publics marquant la fin du « café clope » si français. C’est pourquoi depuis début 2007 « les offres de cafés à emporter ont fleuri sur les comptoirs ». Mais le client français reste frileux face à la vente à emporter, comme l’avoue la marque Starbucks : « la vente { emporter de boissons chaudes