Problématique Du Merchandising

|Présentation et diffusion de l’information commerciale | | |Analyse synthétique de la mission | |Contexte ou problématique | |La gestion courante est une mission quotidienne : il faut déballer, trier et ranger les colis, mettre en place

SENKOW Sylvie ____________________________________________________________ ____________ ____________________________________________________________ ______________ Année universitaire 2005/2006 IUP Management Université d’Auvergne Cas merchandising Licence professionnelle IUP Management Introduction I. Répartition de l’assortiment 1. Entre les quatre sous famille 2. Au sein de chaque sous famille 3. Nombre optimum de références page 3 page 4 page 4 à 5 page 5 à 11 page 11 à 12

structure, puis le marché globale de la grande distribution, puis nous ferons une analyse de l'offre et de la demande. Dans un quatierme temps nous paleron de mes missions réalisées et observées au sein d'ATAC. Et enfin , je développerait ma problématique axé sur la législation des produit frais. I) Présentation générale de la structure : Des chiffres prometteurs : Le groupe auquel appartient ATAC s’appelle shiver ou sas, masagrand service. C'est une société par action simplifiée. Le magasin

qualité de l'analyse, de votre capacité à prendre des décisions, à les justifier et à convaincre. Une étude de cas marketing comporte cinq étapes principales: * l'analyse externe et interne, suivie d'un diagnostic * l'annonce de la problématique * la définition des objectifs * le choix d'une stratégie * le marketing mix (produit, prix, place, promotion) L'analyse et le diagnostic: Cette phase permet de comprendre la situation du marché, du produit et de la société dans son

| | | |La problématique commerciale : Les offres SFR sont périodiques. A chaque sortie de nouveaux forfaits, de nouveaux téléphones compatibles aux forfaits | |téléphoniques y sont assorties. La mise à jour du linéaire des gammes de téléphones est donc indispensable

problème : Traduire la problématique globale en termes de besoin d’infos, décomposition nécessaire pour plusieurs raisons. * Savoir sur quel registre d’étude on se situe. Comment/Pourquoi vs Qui/Combien ? * Méthodologie d’études qualitatives (entretiens en face à face). * Méthodologie d’études quantitatives (sondage et questionnaire). * Clarifier l’étendue du travail : ensemble des interrogations qui permettent de définir au mieux le suet afin de répondre à la problématique. * La recherche

marketing N°20 – Chef de marque N°21 – Chef de produit Marketing client N°22 – Directeur marketing direct N°23 – Directeur de la relation client N°24 – Chef de produit VPC Marketing distribution N°25 – Responsable trade marketing N°26 – Responsable merchandising N°27 – Category manager Associations et fédérations professionnelles Établissements de formation Publications Sites Internet p. 7 p. 9 LES FICHES MÉTIERS p. p. p. p. p. 16 17 18 19 20 p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. p. 25 29 33

distribution spatiale des lieux d'échange ou de consommation de biens, de services ou d'information. Le champ d'application du géomarketing est donc très large, aussi bien par la diversité des secteurs d'activité qui y ont recours que par la variété des problématiques abordées. Exemple : Expérian découpe le territoire en 250 000 îlots. II) La gestion de l’assortiment - Ensemble des biens et des services offerts par le point de vente - Politique de produit du distributeur - Objectif :

(voir Plan de masse du magasin en annexe) Rayon négligéLe rayon n’est pas entretenu au cours de la journée : les produits ne sont pas réassortis; de plus, le merchandising n’est pas respecté.Assortiment mal définit Certains produits peu rentables demeurent en magasin ou sont stockés en réserve, et ce malgré le manque de place évident. D .ProblématiqueMalgré des produits à forte marge, la gamme Studio est moins privilégiée

découvrir le milieu professionnel dans le cadre d’une entreprise. J’ai donc effectué mon stage, dans une entreprise, spécialisée dans le prêt-à-porter pour enfants, Du Pareil…Au Même. Pour permettre, une meilleure efficacité j’ai décidé de créer une problématique autour de la mise en valeur de l’offre, en me posant la question : Quelles sont les techniques pour mettre en valeur un produit ? Ce qui me parait très importante dans le milieu du prêt-à-porter. La mise en valeur de l’offre consiste à promouvoir