Problématique Hard Discount

que le Hard Discount a)La définition C'est un mode de distribution en moyenne basé sur une pratique de prix bas, grâce à la quasi-existence de services, un environnement de vente spartiate ( 300m² à 800m²) et le nombre de référence est également limitée ( entre 1000 et 1500 selon les enseignes ce qui est 10 fois moins que dans un hypermarché). Malgré cela, on constate chez certaines enseignes une augmentation au niveau de l'offre des produits frais. b) L'histoire du hard discount Le

jamais connu une telle traversée du dessert. Le rayon a en effet perdu 12 000 tonnes (-0,8%) et 150 millions d’euros (-3,7%) dans la bataille qu’ont livrée les distributeurs. Cette diminution a été provoquée par différents facteurs : l’essor du hard discount, l’apparition des marques de distributeurs (MDD), la lassitude des consommateurs face à une offre peu innovante… Il sera donc question à travers ce dossier de comprendre quelle est l’offre proposée aux ménages, qui sont les grands acteurs et

maintenance technique et de la main d'œuvre. Secteur du luxe qui permet de préserver l'image de marque. Merchandising (Marchandisage): Ensemble des techniques qui permettent d'optimiser les ventes d'un produit en linéaire. Maxi discompte: Hard discount Distribution multicanaux: Distribution du produit dans tout les réseaux de distribution inimaginable. I – Les dates clés de la distribution 1860 – 1865 : (Europe) L'évènement des grands magasins (Samaritaine), La Rinachente (Italie

Carrefour possède divers types de magasins afin de toucher une clientèle très large : - Hypermarché : Carrefour Planet, Carrefour, - Supermarché : Carrefour Market, - Magasin de proximité : Carrefour Express, Carrefour Contact, Carrefour City, - Hard discount : Dia. II/ Analyse SWOT La méthode SWOT nous permet d’évaluer et d’analyser la situation de Carrefour à l’heure actuelle. L’ensemble des éléments positifs et négatifs qu’ils soient internes ou externes à l’entreprise sont présentés dans le

meilleure proximité possible qui va être évaluée par la distance moyenne à parcourir pour atteindre un point de vente (PDV) de la formule de distribution ou en terme de délai pour atteindre le produit. HM: Hypermarché SM: Supermarché HD: Hard Discount Chaque forme de distribution est conçue avec un élément fort de sa stratégie: - HM : choix (et prix) - HD : prix (et proximité) - Supérette : proximité - SM : compromis - E-commerce peut être parfait Il faut

certains rayons comme la boulangerie, par exemple). Les enseignes les plus répandues sont Champion et Intermarché. C. Le hard discount Le hard discount peut être intégré à la famille des supermarchés. C’est un point de vente en libre-service intégral qui offre un assortiment limité de produits de base, ceux-ci étant présentés de manière sommaire. Le succès des hard discounters repose sur des prix bas et des promotions. Le consommateur est attiré par la fonctionnalité de ce type de commerce (courses

Thème : Le hard discount alimentaire Concept du hard discount : - libre service alimentaire sur surface de vente moyenne (700 m²), -assortiment « court » = réduit (700 à 2000 produits, si possible une seule référence par produit-« un besoin= un produit »-) de produits basiques ( de « fond de placard » :riz, sucre, farine, café, pâtes…), - à prix très agressif, - dans un environnement dépouillé (décor, température, présentation des produits…). Historique du concept

Un hard-discount (ou maxidiscompte en français) est un magasin libre-service à prédominance alimentaire qui se caractérise par des prix en dessous de la moyenne, une petite surface de vente et un assortiment de produits restreint (moins de 1 000 m² pour moins de 1 000 produits). Lancé en 1948 en Allemagne par les frères Albrecht, fondateurs d'Aldi, le maxidiscompte connaît un essor depuis la fin des années 1960 en Allemagne avec des enseignes comme Lidl, Norma et Aldi, puis à la fin des

l'essor de la grande distribution, il est donc de nos jours considéré comme mature, d'ailleurs son chiffre d'affaire en 2007 était de 4,6 milliards d'euros. Cependant depuis quelques années les ventes ont chuté, notamment à cause de l'apparition du Hard Discount, des marques de distributeurs de plus en plus nombreuses, un budget publicitaire en déclin et un manque d'innovation. Sur le marché de l'ultra frais il existe 3 catégories de produits qui sont les yaourts, les fromages frais et les desserts lactés

{draw:frame} Il peut s’agir pour un distributeur d’abandonner une stratégie mono-format pour une stratégie multi-format ; comme a pu le faire progressivement le groupe Carrefour spécialisé dans l’hypermarché, en se lançant dans le supermarché, le hard-discount, la supérette, le cash-and-carry et le e-commerce. {draw:frame} Le distributeur peut également opter pour de nouvelles activités dans le domaine de la distribution. Le groupe Auchan s’est ainsi diversifié dans le bricolage (Leroy Merlin), le