Productivité Mc Donalds

bas prix de leurs produits lors des publicités De plus, les fast-food se localisent généralement dans des lieux stratégiques comme a cote des écoles, lycées et entreprises. Prenons l'exemple de publicités d'une célébré enseigne de fast-food : « mc Donald » : Dans cette publicité, on remarque la présence d'un jouet et d'un menu adapte pour les enfants. Cette campagne de publicité a pour but d attirer les enfants grâce a des jouets de personnages qu'ils aiment et des menus adaptes pour les enfants

Les concurrents les plus directs sont ceux qui vendent du café de spécialité (Dunkin Donuts) ou les supermarchés qui distribuent les produits de Starbucks à base de café. ‡ Un concurrent est particulièrement dangereux : Mc Donalds et le développement de ses Mc Cafés, mais sur un autre type de positionnement (nouvel entrant possible car maîtrise du circuit de distribution). © CCMP 2009 – Starbucks - Stéphanie LAVIGNE - Sébastien MITRAILLE - Groupe ESC Toulouse Licence d'utilisation

l’ouverture de restaurants sur des sites touristiques (place du Tertre par exemple à Paris ou bien en Russie où une loi a été votée pour limiter le nombre de fast food dans le pays et fermer ceux déjà ouverts sur les sites touristiques.). Pourtant, Mac Donald doit son succès avant tout à sa stratégie de « régionalisation » et à son effort d’adaptation aux spécificités culturelles et économiques de chacun des 121 pays où elle est présente. L’enseigne illustre parfaitement l’adage marketing « Think global

d’employés 465 000(en 2006) Couverture géographique Mondiale : 121 pays Nombre d’établissement : 31 667 (2006) Chiffre d’affaires : $21 581 milliards(2006) Mission : Productions et ventes des Fast-food 2- Aperçu historique sur Mc Donald’s L'entreprise McDonald’s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides (fast food) sous la marque ''McDonald's'', dans 121pays. L'entreprise dirige également d'autres marques de restaurants, comme

nombreux biens de consommation chuter. Le bénéfice est également évident pour les entreprises, qui absorbent dans leur processus de production une part croissante d’importations à bas prix en provenance du Sud, réalisant au passage des gains de productivité. Une partie de ces gains se retrouve dans les salaires ; une autre partie de ces gains se retrouve dans la baisse des prix relatifs des biens manufacturés, ce qui soutient la demande pour les produits industriels. Au passage, les délocalisations

assignée à n'importe quel autre travailleur, devenu lui-aussi objet jetable de consommation. Cette déqualification du travail apparaît dans toute sa splendeur avec la nouvelle mesure de la chaîne de restauration Mc Donald : fournir un diplôme, une équivalence aux employés, comme si Mc Donald était une « école de la vie ». Est-ce donc une voie sans issue ? Ne nous reste-t-il plus qu'à nous désengager de notre profession pour nous sentir humain et respecté à nouveau ? Adorno, lui, ne souhaite pas « travailler

d’internet. • Les variables de l’entreprise L’internationalisation, par l’implantation d’unités de production comme par l’exportation, permet de bénéficier de trois types d’opportunités : Des opportunités techniques grâce aux gains de productivité des transports (baisse du coût et réduction du temps des transports), grâce aux différences de qualification de la main d’œuvre, et enfin en raison de l’inégale dotation des Etats en ressources productives (matières premières par exemple). Des

conditions de travail 1.1. L’acquisition de nouvelles technologies. 1.2. La promotion des salariés par la formation continue 1.3. Un environnement favorable II. Du changement avec la crise et le chômage. II.1 Des patrons plus exigeants. La productivité à tout prix II.2 Le harcèlement moral et le droit d’être malade II.3 Des actifs épuisés physiquement Des salariés de l’entreprise Nutréa, ont été intoxiqués alors qu’ils manipulaient du bétail traité. Des salariés qui se suicident

l'organisation 4 Trop souvent les problèmes d'organisation sont approchés uniquement en terme de structure (d'organigramme) et les changements de structure sont privilégiés pour améliorer leur efficacité 4 Le modèle des 7S, développé par le Cabinet Mc Kinsey, met en évidence la diversité des leviers qui déterminent l'efficacité d'une organisation et la nécessaire harmonie qui doit exister entre eux 4 Les leviers identifiés sont au nombre de sept : la stratégie (strategy), la structure (structure)

hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner, …. Etc. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et l’enseigne leader : Mc Donald. Les différents acteurs du marché ne lésinent pas sur les moyens pour contrer la concurrence : nouvelle vague publicitaire, nouvelles offres, nouveaux concepts marketing, publicités associées à une star internationale, mais aussi les stratégies