Questionnaire Satisfaction Rayon Boisson

l’hôtellerie que je ne connaissais pas. SOMMAIRE Introduction Générale _____________________________________________________ 8 Partie 1. 1.1 1.2 1.3 Qualité, satisfaction et fidélisation, notions de base de la relation client _ 11 Le comportement du consommateur _____________________________________ 13 Mesurer la satisfaction des clients _______________________________________ 22 Comment fidéliser la clientèle ? _________________________________________ 34 Partie 2. 2.1 2.2 L’optimisation

............ 28 Quelques notions ......................................................................... 28 1.1 1.2 1.3 1.4 2 Notion de produit .................................................................... 28 Notion de valeur – coût – satisfaction ............................................ 29 Notion d’échange – transaction ................................................... 29 Notion de marché ................................................................... 29 Les optiques du marketing

.. 27 Chapitre I : le concept marketing .......................................................... 28 1 Quelques notions ......................................................................... 28 1.1 1.2 Notion de valeur – coût – satisfaction ............................................ 29 1.3 Notion d’échange – transaction ................................................... 29 1.4 2 Notion de produit ....................................................................

. 28 1 2 Quelques notions ......................................................................... 28 1.1 Notion de produit .................................................................... 28 1.2 Notion de valeur – coût – satisfaction ............................................ 29 1.3 Notion d’échange – transaction ................................................... 29 1.4 Notion de marché ................................................................... 29

. 28 1 2 Quelques notions ......................................................................... 28 1.1 Notion de produit .................................................................... 28 1.2 Notion de valeur – coût – satisfaction ............................................ 29 1.3 Notion d’échange – transaction ................................................... 29 1.4 Notion de marché ................................................................... 29

s’explique par la politique de prix dynamique généralement pratiquée par les supermarchés. De ce fait, les clients se déplacent parce qu’ils trouvent à la fois un choix étendu et des prix avantageux. ← L’hypermarché C’est un magasin de détail à rayons multiples d’au moins 2500 m² de surface de vente en libre service, présentant un assortiment très complet (25000 à 40000 références) et mettant un vaste parking à la disposition de sa clientèle. Pour les consommateurs, le pouvoir d’attraction

société dans laquelle on vit. Un désir soutenu par un pouvoir d’achat suffisant se transforme alors en demande. En fonction de leurs désirs et de leurs ressources, les gens réclament des produits qui leur apportent un maximum de valeur et de satisfaction. Cela suppose donc que les gens disposent d’une certaine rationalité. 2 – Comment satisfaire le consommateur ? Au sens du marketing, pour réussir, les entreprises doivent satisfaire les besoins, les désirs et les demandes des clients. L’identification

circuit. Cohérence des plans d’action dans le temps Le déroulement des plans d’action doit être orchestré en suivant un « timing » précis et rigoureux. Ainsi, un plan de communication trop tardif par rapport à la date prévue de première mise en rayon d’un produit peut entraîner l’échec, ou pour le moins, le démarrage tardif d’un produit. 13 Le marketing-mix b. Cohérence au sein de chaque variable On peut aller plus loin dans l’analyse et parler de mix pour chaque plan d’action. •

vin Juillet 2013 / BDJ&LMO / ABO Chiffre d’affaires des détaillants de boissons unité : % des variations annuelles en valeur Traitement, estimation et prévision Xerfi / Source : INSEE 3DIS35 10% NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 47.25Z 47.25 Prévisions 2013 8,1% 8% 6% 3,6% 4% 2,9% 2,8% 1,9% Ventes de vins tranquilles en GSA (val.) Chiffre d’affaires des détaillants de boissons (val.) +4,5% 2,0% 0,8% 0% +2,0% -2% -2,9% -4% 2006

C-les étapes du processus d’achat : 21 d)- Un modèle de processus de décision d’achat : 22 L’enquête par questionnaire 24 Généralités: 24 I)Les différentes étapes de la démarche: 25 2- Population à interroger (étape6) : 27 3) Composition de l’échantillon (étape7) : 28 4) Taille de l’échantillon (étape 7) : 29 5) Dépouillement des questionnaires (étape 15) : 30 LA SEGMENTATION 32 Définitions 32 I) la structure d’un marché 32 a)les préférences