Restaurant Quick

1979 : McDonald’s s’implante en France. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. 1984 : L’arche fait son entrée dans la capitale française Elle prend ses marques rue Montmartre, trois ans après la création et l’installation du siège social de McDonald’s France à Paris. 2 1986 : McDonald’s

société PATAGRIL fabrique des produits sucrés (croissant au beurre, brioche, tarte aux fruits, tarte à la frangipane, etc.) ainsi que des produits salés (pizza, quiche, friand, croque-monsieur, etc.) qu’elle vend prêts à cuire (frais ou surgelés) aux restaurants, collectivités et grandes surfaces. SA STRUCTURE A l’adresse du siège social, se trouvent l’unité de production et les services administratifs de l’entreprise. A proximité du centre ville et des quartiers étudiants, PATAGRIL a ouvert, depuis 1991

a réalisé un chiffre d'affaires HT de 3,6 milliards d'euros en 2009, soit une augmentation de 8,5% par rapport à 2008. En France, 1,2 million de clients y consomment chaque jour. En 2009, nous pouvions compter 1161 restaurants dans 882 communes de France, soit 30 nouveaux restaurants par rapport à 2008 et 287 nouveaux franchisés. (vidéo sur le fast-food tel qu'on le voit (hamburgers) ou mac do ) Nous répondrons à la question suivante : Comment Mac Do arrive-t-il à répondre aux besoins de ses

A mon arrivée, j’ai été pris en charge par le responsable du restaurant qui m’a expliqué rapidement le fonctionnement du restaurant et mes horaires de présence. Il m’a tout de suite formé pour que je lui apporte mon aide dans les taches du restaurant et pour que je devienne rapidement opérationnel. Ma Journée commençait à 10H30 avec une pause déjeuner entre 13h ET 14h, et se terminait à 17h. Tout au

L’ENTREPRISE : a. Le contexte général : Flunch est une chaîne de restauration française en libre service présente également en Espagne, au Portugal, en Italie, en Pologne et en Russie. Aujourd’hui il y a en France plus de 200 restaurants Flunch. La création d’un réseau de restaurants franchisés a commencé en 1999, pour atteindre aujourd’hui 65 implantations fin 2010. En 1996, la S.A.R.L RICANNA ouvre une cafétéria dans la galerie marchande de Hyper U à Manosque, sous le nom de Royaldine. En 2001, la S

| Plus particulièrement pour les autoroutes : Les chiffres clés : - 84 sites - 369 points de ventes - Plus de 2300 employés Les concepts - 122 Bars et restauration rapide - 74 restaurant self service - 18 restaurants à table - 66 boutiques - 71 Espaces distributeurs automatiques - 10 hôtels - 7 stations services - 2 salons L’organisation interne : [pic] Voici donc l’organigramme du site de

onéreuses. Il faut savoir qu’aujourd’hui un repas sur deux pris hors domicile est consommé à moins de 10€ TTC. De plus, les consommateurs ne prennent que peu de temps pour se restaurer, certains travaillent et ne peuvent donc pas s'éterniser dans un restaurant par exemple. Le comportement est dicté par une volonté d'économiser du temps mais aussi de l'argent. En outre, nous avons également remarqué la nouvelle tendance du moment : le Bio. Dans une société comme la nôtre, la « malbouffe » prend du terrain

sandwicherie pour se permettre de payer ses études. Voyant son affaire grandir, il a donc décidé de lancer ce concept qui désormais concurrence les grandes chaînes de restauration rapide tels que Mc Donald’s, Quick ou KFC. Avec un total d’environ 33800 restaurants répartis dans 94 pays (dont 225 restaurants en France), notre enseigne a obtenu une grande notoriété et a crû de plus en plus grâce à la qualité de nos produits phare étant les sandwichs. D’une part, Subway démontre sa qualité de préparation

économique, et son corollaire de mauvaises nouvelles, les ménages choisissent massivement les établissements où l’addition est la plus basse ». En proposant des menus, pour la grande majorité, à moins de 10€, le fast-food peut facilement remplacer un restaurant traditionnel pour une famille modeste. La restauration rapide satisfait un autre besoin essentiel de notre société moderne et super active : manger vite. Les plats servis très rapidement, la possibilité d’emporter sa nourriture, et ce même sans

volant de leur voiture, aussitôt servis, à quitter le lieu le plus rapidement possible pour aller manger leur hamburger ailleurs (Drive-in) - augmenter la rentabilité en éliminant les jeunes qui restaient à tourner autour des serveuses Quick 332 restaurants en France