Sandwich

déjeuner, grâce à un stand mobile dès 4 h 30 du matin. Le groupe Four Seasons, lui, a imaginé un panel de solutions allant du petit déjeuner dans la limousine en route pour l'aéroport, à Shanghai, au Gourmet to Go, à emporter pour éviter le mauvais sandwich (ou le mauvais plateau-repas de l'avion, de plus en plus souvent payant dans les vols intérieurs). Notre préférence va cependant au menu ordinateur pour la chambre, des plats pensés pour épargner le clavier. Starwoods, avec Aloft, va plus loin

press銕n coca Un jus de fruit Une limonade Une menthe ࠬ'eau Un Orangina Un th頨au lait/au citron) Un verre de lait O?t les toilettes?? Avez-vous le t鬩phone?? L'addition, s'il vous plaLe service est compris Qu'est-ce que vous avez comme sandwichs?? Un sandwich au jambon/p⴩/fromage/saucisson Une cr갥 Un croque-monsieur Une portion de frites Une gaufre Un hot dog Une pizza Une quiche Je voudrais une glace, s'il vous pla Quel parfum?? ?la fraise/au citron/ࠬ'orange/aux fruits exotiques Comme

gourmet même s'il est pressé. Depuis, le mouvement ne semble pas s'essouffler puisque, pour n'en citer que quelques uns, Christophe Adam chef pâtis sier de chez Fauchon a créé avec son frère sa propre enseigne, Adam's, en misant sur l'offre sandwichs et tartines... sans oublier la pâtisserie. Les frères Ferniot, eux, ont créé Boco, un concept reposant sur une offre de plats bio élaborés par des chefs étoiles (avec pas moins de 7 chefs étoiles dans la bande à Boco) et servis dans des bocaux

variétés de raisins sans pépin. Les petits pains que nous utilisons pour nos sandwichs s’appellent les « buns ». Nos frites sont cuites à 168°C pendant environ 180 secondes. MCDO 3 La viande de bœuf est un élément important de l’alimentation pour son apport en protéines et en fer. La variété de salade « iceberg » garde son croquant et sa saveur, même au contact d’un sandwich chaud. En 2006, McDonald’s a utilisé en France plus de 3 millions de pommes

FAST FOOD Le choix de la publicité à interpréter porte sur le sandwich « Brazer » du fast food KFC. Le logo de cette marque apparaît à la fin de la publicité. C'est l'image d'un viel homme souriant au visage sympathique qui fait office de mascotte de la marque KFC. Ce n'est autre que le colonel Sanders. C'était un restaurateur et entrepreneur américain, c'est lui qui a fonder la célèbre chaîne de restauration rapide KFC (kentucky fried chicken = poulet frit à la Kentucky). La durée de la

leurs qualités gustatives, les pâtes sont des produits sains et équilibrés, pauvres en matières grasses (si on résiste au gruyère) et riches en glucides. Et puis les bars à pâtes… ne servent pas que des pâtes ! Quasiment tous proposent à côté des sandwichs chauds, des salades ou des desserts. Al dente Véritable alternative au hamburger, la pâte et son développement en restauration rapide pouvait encore peiner sur un point : le goût, et donc la cuisson. Donc, à chaque concept sa solution. Chez «

santé ? Le paradoxe du fast-food est qu’il a mauvaise image mais connaît un véritable succès. Plus qu’une alimentation, le fast-food est aujourd’hui un style de vie : celui des gens pressés qui ne veulent pas perdre de temps à cuisiner. ” Les sandwichs que proposent ces types de restaurant sont beaucoup trop riches en sucres et en graisses ” selon les nutritionnistes.    

lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco, un sushi. |Marché concerné : La restauration rapide. | |Tendance générale:

permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza ou un club sandwich. Quelques chiffres : En 2010, les ventes du secteur ont augmenté de 3,5%, continuant d’entamer les parts de marché de la restauration traditionnelle. Avec 8% de croissance à elles-seules, les

Excel la fonction SOMMEPROD un exemple Un restaurateur possède deux établissements de fastes foudes, situés à Orléans et à Blois. Chaque restaurant vend des sandwichs et des salades. Les statistiques des ventes de ces deux restaurants pour les quatre premiers mois de l'année 2009 sont présentées ci-contre. Le restaurateur souhaite obtenir pour chaque mois le chiffre d'affaires total de ses deux restaurants note : les résultats ne sont donnés ici qu'à titre de vérification,