Segment Evian

Segmentation Le marché des eaux se segmente en plusieurs parties : • Premier segment :  Le segment de l’eau plate, représente 65% des volumes avec un chiffre d’affaire de 1,6 Mrd d’euro soit une hausse de 2,8 %  Le segment de l’eau gazeuse, qui représente 600 Millions d’eau soit une hausse de 1,9 %.  Le segment de l’eau aromatisé, qui montre un déclin avec -8,7 % en valeur et -8% en volume. • Deuxième segment :  Segment eau de source  Segment eau minéral c. Les tendances Les tendances

3/- Etude du marché : La consommation annuelle moyenne s'est établie à 130 litres par habitant en 2007, totalisant 86% des ventes totales d'eau en volumes, les eaux plates dominent globalement le marché français. Au sein de ce segment il existe deux principaux sous-segments : • Les eaux minérales naturelles : d'origine souterraine, possédant des vertus thérapeutiques reconnues par l'Académie de médecine. Ce sont des eaux de source ayant des propriétés particulières : elles ont des teneurs en

marché de l’eau minérale : - Description marchée de l’eau - Les différentes eaux (plates, gazeuses, aromatisées…) - Concurrences - Evian (marché volume/valeur /rentabilité) II. Evolution marque Evian : - Origine marque Evian - Historique - Identité de la marque (signalétique) III. La marque Evian aujourd’hui : - Marketing mix (produit, prix, communication, distribution) - Consommateurs IV. Le marché d’Evian a l’international :

pour tout le monde (ex : Mcdo) Stratégie marketing différenciée : tiens compte des différentes attentes des consommateurs (ex : Coca). Touche tous les consommateurs Stratégie marketing de niche/de concentration : viser l’excellence sur un petit segment de marché (ex : marque de luxe) Segmentation : comprendre comment se structure un marché, de quoi et de qui est il composé ? Similarité comportementales / mêmes attentes. Les métiers du marketing Direction marketing -> stratégie marketing

                      Sommaire     I) Présentation  du  marché         II) Analyse  de  trois  principaux    annonceurs  du  marché       a) Evian   b) Volvic   c) Vittel       III) Conclusions  personnelles       a) Conclusion  d’Anne  Laure   b) Conclusion  de  Gabriella     c) Conclusion  de  Chloé     d) Conclusion  de  Jérôme

véhiculer des valeurs symboliques positives permettant de renforcer son positionnement sur le marché. Communication sur le marché de l’eau en général : Cependant, en matière de méthode de communication on note une distinction entre les différents segments. L’eau plate s’appuie plus volontiers sur des arguments tangibles et des valeurs relativement consensuelles, alors que les eaux gazeuses jouent plus facilement des valeurs symboliques originales (par exemple la convivialité associée à l’eau - San

ne Sa part de marché absolue est en perçoivent pas toujours les augmentation de 1,4% depuis nouveaux produits et se 2003. perdent dans un marché assez saturé. Le groupe c’est repositionné en Ø Arrivée tardive de Danone sur 2007, sur 4 segments du à la le marché de l’anti cholestérol tracabilité, avec un pôle nutrition au profit de la concurrence infantile qui représente 4, 6 C’est un marché porteur car milliards d’euros. près de25% de la population Le chiffre d’affaire de la nutrition

donc nous intéresser principalement aux producteurs d’eau minérale naturelle, en incluant l’eau Cristaline. Le marché est dominé par trois groupes : Nestlé Waters (Contrex, Hépar, Perrier, Quezac, San Pellegrino, Valvert, Vittel, …), Danone Eaux (Evian, Volvic, Badoit, …), et le groupe Neptune-Roxane (Cristaline, Courmayeur, Chateldon, Thonon,…). A eux trois, ils produisent 90% des bouteilles consommées en France en 2009 (source Xerfi). Leur parts de marché en France en valeur s’élève à 76.9% en

ans). Le caractère intergénérationnel d’une marque peut se situer à deux niveaux. Le premier vise à toucher des segments de clientèle d’âges très différents. Le second a trait à l’influence intergénérationnelle, par exemple lorsqu’un enfant, utilise les marques transmission ancrées dans l’histoire de sa famille. Exemples marques intergénérationnelles : PETIT BATEAU ET EVIAN : Evian et Petit Bateau s’empare de l’élixir de jouvence dans leur communication. Deux secteurs radicalement différents,

français consomment 121 litres d’eau embouteillée. Ce marché est fortement segmenté. Mais il y a deux segments principaux : - L’eau plate - L’eau gazeuse L’eau plate est le segment le plus dominant, il est en constante évolution. Il possède trois sous-segments : |Eaux plates |PDM Volume du marché |PDM Volume du segment |Evolution |PDM Valeur du |PDM Valeur du segment |Evolution | | |