Segment Evian

Internationale Taux de pénétration du marché Comportement du consommateur (faits, chiffres, typologies) (pas obligatoire) Quelle est le potentiel du marché ? Par segments de marché Comptant pour environ un tiers en volume des boissons rafraîchissantes, et affichant un fort taux de croissance annuelle, l’eau embouteillée représente le segment le plus dynamique du marché. Ce rythme de croissance soutenu permet d’entrevoir un doublement du marché des eaux embouteillées à l’horizon 2012. Taille et volume

du businessContours de la BU Parmi les leaders du secteur de l’agroalimentaire mondial, le groupe Danone segmente ses activités sur les marchés des produits laitiers frais, des eaux, de la nutrition infantile et de la nutrition médicale. Avec un chiffre d’affaire de 24 281 M€, un présence dans plus de 120 pays, Danone possède à la fois des marques internationales (Evian, Activia, Danette) et locales (blédina par exemple). Dan Investments SAS(France)Danone Baby and Medical Nutrition

marché des eaux en bouteille en France : Le leader du marché est Nestlé avec : Contrex, Hépar, Perrier, Quézac et Vittel, Nestlé est également le leader mondial sur le marché des eaux en bouteille. Danone est le challenger sur le marché avec : Evian, Volvic, Badoit, Salvetat et Taillefine. D’autres marques comme Cristaline ou Saint Amand sont en développement mais ont beaucoup de mal à s’imposer sur le marché qui est largement dominé par les deux grands groupes cités plus haut. Il faut savoir

Marché des barres chocolatées Source : Mercator Carte perceptuelle sur le marché de la bière Légère Marque 6 Segment D Marque 2 Marque 1 Segment C Populaire Segment B Marque 5 De prestige Marque 3 Marque 4 Segment A Forte Mapping des positionnements des marques d'eaux SANTE Arvie Hépar L’eau médicament Contrex Célestins L’eau beauté Evian L’eau jeunesse L’eau dynamisante L’eau du « bien manger » Vittel St Yorre TABLE Badoit San Pelligrino SOURCE

Foods & Goods (Evian- eau minérale naturelle plate- et San Peligrino -eau gazeuse). La société des Eaux minérales d’Oulmès revendique 70% du marché grâce à une offre complète et complémentaire étant donné que chacune des marques, Sidi Ali, Aïn Atlas et Bahia revendique un positionnement différent. Les quatre marques de l’entreprise sont chacune leader dans son segment. Pour les eaux minérales naturelles plates, Sidi Ali contrôle 55,5% des parts de marché. Oulmès s’adjuge 92,3% du segment des eaux gazeuses

Nestlé est présent sur l’ensemble des catégories alimentaires de consommation courante et spécialisée, de la nutrition infantile à la nutrition clinique, en passant tous les instants de la consommation de la journée.     2) Segments stratégiques :   Les segments stratégiques du secteur alimentaires peuvent être décomposés en plusieurs groupes.   D'abord, le secteur des produits laitiers frais: Afin d’assurer une production régulière et suffisante de ce produit sur le marché, les pouvoirs

concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publicitaire, promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent à diversifier leur portefeuille produits en se positionnant sur des segments relais de croissance. Les leaders des soft drinks, pénalisés par l'image nutritionnelle négative de leurs produits, réorientent leurs acquisitions et leurs lancements vers des produits plus équilibrés (lancement de Coca zéro, rachat par Pepsico de

Politique RH et objectifs sociaux Notoriété et Portefeuille de marque —  Notoriété: Image très valorisante auprès de sa clientèle: gage de qualité et sécurité —  Portefeuille de marque: nombreuses marques internationales dynamiques (Danone, Evian, Volvic) à l’image est maîtrisé à la perfection L’image de Danone est certifié grâce au questionnement au quotidien du bien être des consommateur. à Différenciation des marques du groupes. Innovation (R&D) —  Danone s’appuie sur une

ronds qui regroupe les carré verts ensemble, les rouges ensemble …) Méthodologie de la segmentation - détermination des critères - choix des critères appropriés - détermination des segments - choix du ou des segments comme cible marketing - définition de la politique marketing pour chacun des segments choisis. (proposer la politique marketing qui lui convient). Les principaux critères de segmentation : - Critères dits « objectifs » : on peut les constater et ils sont mesurables.

développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments les plus porteurs sont les energy & sports drinks, les thés & cafés glacés et les smoothies. Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool est très concentré avec des tickets d'entrée élevés en termes de soutien publi-promotionnel et d'innovation. Face à la maturité des marchés occidentaux, les industriels cherchent à diversifier leur portefeuille produits en se positionnant sur des segments relais de croissance