Segment Yaourt Probiotique

Yaourt, un marché à fort potentiel | Le Soir-echos Le Soir EchosPublié dans Le Soir Echos le 14 - 05 - 2012 Les Marocains, de plus en plus conscients de la préservation de leur santé, varient leur alimentation. Le yaourt commence à y prendre une place importante. taux de croissance de consommation du yaourt et yaourt à boire dans le monde La demande de boissons lactées et de yaourt au Maroc devrait continuer à augmenter, avec les développements de produits tels que de nouvelles variétés ou

  Le  Yaourt   ESSENSIS       Module  de  culture  générale  :   LES  BIOTECHNOLOGIES   Sommaire   I/  Danone  l'a  fait  :  lancer  le  premier  yaourt  qui  rend  beau  :  le   yaourt  ESSENSIS     II/  L’entreprise  qui  l’a  crée   1. 2. 3. 4. 5. 6. Danone   Polaris   Oxésia   Young  &  Rubicam     Le  Printemps   Landor

Danone dans le segment ultra-frais ces dernières années. Malgré des lancements concurrents, il reste aujourd’hui indétrônable sur le segment qu’il a créé, la « santé active à boire ». 1. Historique du lancement d’Actimel . Les origines du produit Le pionnier mondial dans cette catégorie de produit est Yakult, - ce qui signifie yaourt en espéranto-, qui existe au Japon depuis 1935. C’est le produit phare de la société Yakult-Honsha, spécialisée dans les produits dits « probiotiques ». Le produit

Ce cas fait référence à la société Groupe Yaourt Nouveau (GYN), ayant plus de 50 ans d’existence. Cette société, a su, en adoptant une stratégie de croissance externe, se développer et devenir un acteur important dans le secteur des produits laitiers ultra frais. La société GYN est d’ailleurs composée aujourd’hui de huit coopératives, réparties sur le territoire national et bénéficie, en outre, d’un réel savoir faire en tant que producteur de yaourts. Néanmoins, cette dernière se trouve

le Groupe a décidé de s’internationaliser.......................................................... P10 a. Le besoin de se développer hors Europe b. Le choix de l’Asie (Chine et Inde) c. Le choix de l’Amérique latine (Brésil) III. L’Adaptation des yaourts sur le marché Chinois, Indien et Brésilien ................................................................................................................. P13 a. Produit : répondre aux goûts locaux, aux particularités physiologiques, culturelles

Danone sont étroitement liées à l’introduction du yaourt dans le mode de vie européen. Le yoghourt est lancé en effet dans la France de la Belle Epoque. Très vite, il sera associé à ses origines « bulgares » et au thème de la longévité. Le yaourt est proposé dans les pharmacies de la capitale, mais on le trouve également dans quelques crémeries. Sans grande imagination commerciale, la première génération de producteurs peine à sortir le yaourt de son ghetto d'aliment ethnique et médical. Ce produit

INTRODUCTION Le yaourt de nos jours bénéficie d’une image très positive. Il apparaît comme le produit laitier incontournable et indispensable, qui allie les bénéfices santé et les apports essentiels du lait. Il est largement consommé à tous les âges. Dans le cadre de ce rapport, nous nous sommes interéssés à un yaourt en particulier : le yaourt Fantasia de Danone, leader mondial dans ce secteur. L’objectif de notre présentation est de montrer la démarche mercatique mise en place pour

qu'un marché de la distribution extrêmement fragmenté en attente d'organisation. Alors il s’agit un peu d’une course contre la montre pour créer un bon réseau de distribution par Danone, surtout étant donné que de produits frais comme des yaourts sont extrêmement sensible aux différences de température et à la chaleur. A l’heure actuelle 12 millions d'acteurs sont actifs sur le marché indien de la distribution. Et 80% d'entre eux sont de petites affaires familiales qui entretiennent

pour objet la fabrication et la commercialisation de produits laitiers frais. Cette filiale du groupe Danone est leader sur le marché de la production de produits laitiers frais (PLF). Elle commercialise plusieurs marques telles que: Danone (yaourts), Danette, Taillefine, Actimel, Gervais, Bio, Jockey, etc. DPFF, au capital de 16.950.497 € emploie 2536 personnes et a réalisé en 2010 un chiffre d'affaires de 1.962.967.437 €. En volume, Danone Produits Frais France est le premier producteur

[10/01/2013] [yaourt au graines de lin] | soukayna | Dédicaces A nos chers parents, Vous qui nous avez aimé, cru en nous, investi dans nos études, comblé de vos précieux conseils et de votre attention sans cesse, nous exprimons notre gratitude en vous offrant cette modeste récolte préliminaire : notre travail que nous vous dédions de tout cœur. Nous espérons qu’il reflétera vos attentes. A nos chers encadrants et chers enseignants Votre disponibilité illimitée, vos multiples