Segmentation Clients Restauration Rapide

Hôtel tient surtout de fournir un bon service professionnel satisfaisant. Le stage s’étant une durée de trois semaines durant lesquelles, j’ai eu l’occasion de m’intégrer au service réception-réservation et d’avoir le contact direct avec le client, ainsi j’ai profité de cette période pour voir sur terrain le traitement financier à partir de l’analyse effectué au niveau de la procédure suivi pour le circuit des marchandises. Ainsi dans le premier chapitre nous allons donner une idée générale

m'ont permis de découvrir et d'apprécier le secteur du tourisme, et plus particulièrement celui de l'hôtellerie. Enfin, je tiens à remercier Mr Fécamp, directeur financier de l'hôtel Marriott ChampsElysées, ainsi que Mr Ribeiro, directeur de la restauration dans le même établissement, pour le temps qu'il m'ont accordé et leur aide très précieuse. 2 SOMMAIRE INTRODUCTION GÉNÉRALE ..................................................................................................... 4 CHAPITRE

  La gestion de la relation client : développement et enjeux * Section I : L'orientation client * 1- LA NECESSITE DE CONSERVER SA CLIENTELE * 2 -Le capital client * 4- La segmentation de la clientèle * 5- Avantage de la segmentation * Section II : le CRM et ses avantages * 1- L'avènement de la gestion de la relation client * 4- La Stratégie du CRM * 5- L'utilité du CRM * 6- Du marketing transactionnel au marketing relationnel

cette unité commerciale a subie une réimplantation en 1998 à la périphérie de la ville dans le secteur Zac Bank. Cette nouvelle implantation se situe dans un secteur à forte attractivité composé de logements HLM, d’une zone industrielle, d’une restauration rapide, et d’une gare routière. Avec l’ouverture de la zone Canabady, qui comprend l’ouverture d’Hyper-Crack, de Mr Bricolage, de Décathlon, cette unité commerciale se trouve dans une zone en pleine expansion. L’OFFRE DE L’UC Assortiment Dindar

International existe un organisme de la propriété industrielle à Genève (ONU). GAMME DE PRODUIT On appelle gamme un ensemble de produits liés entre eux du fait qu’ils fonctionnent de la même manière, s’adressent aux mêmes clients, ou sont vendus dans les mêmes types de points de vente ou zones de prix (Kotler et Dubois, Marketing Management) La gamme est divisée en lignes appelées aussi familles, ensemble cohérent de produits. Ces lignes sont

CAS BRASSERIES DUNHORT Segmentation Marketing Segmentation Stratégique Adrien Lesage Vincent Yaouanc Cédric Sautet Mercredi 30 avril 2008 ➢ Analyse de l’activité de l’entreprise Dunhort SA p. 3-10 • La bière en France p. 3 • Le marché de la bière p. 3-4 • La distribution p. 4 • Activités de

bancaires cherchent à segmenter et à fidéliser leurs clients. L’objectif final étant d’établir des liens durables avec le client et de le rendre captif par une meilleure exploitation des informations recueillies le concernant. La BMCE Bank, consciente de l’importance d’une telle stratégie, a veillé à installer un système approprié de la gestion de la relation client (CRM), pour mener à bien sa stratégie de fidélisation Mots clés : Segmentation, fidélisation, clientèle, CRM, BMCE. Abstract:

ECOLE SUPÉRIEURE D’HÔTELLERIE ESH PARIS HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation

contacts. De manière succincte, ce modèle met en avant les émotions, notamment l’état affectif, comme éléments clés de la compréhension du comportement du consommateur lors de l’acte d’achat. Aujourd’hui, le marketing expérientiel et sensoriel propose au client final d’être acteur d’une mise en scène au sein du point de vente. La sensorialité et la théâtralisation du décor amène celuici à être totalement immergé dans les valeurs de la marque. L’expérience vécue, telle celle du souvenir ou de la recherche

beaucoup d’énergie à la collecte d’éléments internes et de se contenter d’un survol rapide du champ stratégique. De la même façon, les concurrents directs représentent rarement le risque majeur dans une perspective stratégique .Même si à court terme, ce sont eux que l’entreprise doit affronter, il reste que l’arrivée de produits substituables ou une modification significative du pouvoir de négociation des clients sont des facteurs fréquemment plus importants dans la durée. Il n’est pas