Segmentation D Expresso

permet de se faire un café : - en toute simplicité - rapidement. Oubliés les filtres, le café en poudre et le temps d’attente pour que le café se fasse. Cette démarcation est d’autant plus évidente qu’il s’agit de la première machine à Expresso sur le marché domestique. De plus, la cafetière de par sa technologie assure un café à bonne température via son réservoir maintenu à température convenable et chose unique dans les cafetières domestiques, une pression de 19 bars est utilisée

Marketing : Nespresso Analyse du marché Types de café : - Café soluble (Poudre avec filtre) - Café instantané (à dissoudre simplement dans la tasse) - Café en dosette - Café à moudre (grain à moudre avec un moulin à café) Segmentation du marché : - Les personnes à la recherche de café de qualité, de haut de gamme, de prestige. - Les personnes qui ont pour habitude de boire un café et qui ne recherche d’expérience particulière dans leur consommation. - Les personnes

également sur le volume et les alliances stratégiques. Segmentation stratégique : Identification des critères de segmentation et construction de matrice de segmentation |Catégorie de critère |Critères proposés |Modalités associées | |Relative à l’offre |Types de métier |Café bar expresso à l’américaine

chambre le client recherchera plutôt un chambre calme, insonorisée, wifi gratuit, télé chaine câblés, mini bar, coffre fort, bureau, produits d’accueil (rasage, dentaire), service réveil, room service, plateau de courtoisie (café, thé…), machine a expresso en libre accès dans la chambre. Client individuel tourisme : 2 profils se distinguent (famille et couple), plutôt chaine volontaire, soit centre ville, soit bord de mer, piste, ou hôtel charmant, camping, village vacance, réservation par internet

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

performances. Pour les spécifications le nombre la qualité le prix sont des critères de choix L’étape choix correspond au conatif. Lalongeur de la complexité : 1er achat, réappropriation, new spécification. Démarche Segmentation Ciblage Positionnement. Triptyque. La segmentation : consiste à découper le marché car noter offre peut rarement être adaptée à chaque client. Mettre en œuvre une stratégie marketing spécifique à chaque segment pour mieux satisfaire chacun d’enter eux. Critère de découpage

sucre, ou de santé, afin de rendre leur boisson plus attrayante pour les femmes  intégrant des éléments « verts » à leurs produits: guarana, le ginseng, le ginkgo biloba, etc.  développant des produits sans sucres ajoutés ou allegés en sucres.  Segmentation de l’offre nationale Marketing – Création d’un nouveau produit sur le marché des boissons énergisantes 3.   La concurrence Concurrence directe RedBull : Avec 70% des parts du marché mondial en France, Red-Bull est actuellement le

révolutionné la manière de préparer un café. Au cœur de ce nouveau concept se trouve une trilogie unique : la capsule (ou dosette) fermé hermétiquement avec une large gamme de grands crus, les machines à café ainsi que le club Nespresso. Cette segmentation a permis de relancer considérablement le cycle de vie de ce produit de grande consommation. Analysons ce marché. • Offre- Produit ▪ Opportunités Le marché du café portionné progresse : plus de 10% du marché

qu’elle a mis en place. On cherche à expliquer pourquoi cette PME ne s’est pas développé et pour quelles raisons aujourd’hui ce sont d’autres grands groupes qui profitent de cet ingénieux système. On peut expliquer cet échec, tout d’abord, par une segmentation trop simple : la PME s’est contentée d’un critère géographique limité à la région Rhône-Alpes. Ensuite au niveau du ciblage de la population, la PME a utilisé une stratégie indifférenciée : elle a créé un mix pour l’ensemble du marché, il s’agit