Segmentation De La Demande Du Café

Conclusion Le café n’est plus seulement une boisson chaude qui sert à nous réveiller le matin mais il devient un moment de plaisir et de détente. Nous avons choisi d’étudier une marque, Nespresso, qui véhicule le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation : le café. Comment alors la politique de communication de Nespresso a-t-elle évolué ? Nous vous présenterons l’analyse stratégique c’est-à-dire la segmentation, le positionnement et

large) On peut translater les concepts, mais rarement les marchés, exemple de la conciergerie de luxe et des wedding planner ou death planning. Pas de transitivité. La demande est-elle perméable à notre offre ? Exemple de l’hôtellerie de jour, chambre dans la journée, la demande n’est pas encore ouverte car cela dérange socialement. 2. Qu’est-ce que l’entreprise a la capacité de faire compte tenu de ses ressources et de ses compétences ? Kapferer (livre

opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford Les opportunités du marché du café Année 2004-2005 1 SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 _ Le légende de Kaldi _ Les pionniers _ Le café arrive en Europe _ Le nouveau monde _ Les plantations dans le monde 1-2 Le café…………………………………………………………………

IUT GEA Le marché du café & San Marco I)                    Marché du café II)                  San Marco dans marché du café -          Swot -          Stratégie (diversification…)   Conclusion : objectifs……dosette (cohérence  avec la politique de l’entreprise ? I. Le marché du café Deuxième produit d’échange international 12 milliards de $/an 5 millions de tonnes produits/an Une cinquantaine de pays producteurs L’offre

2005 BAC + 4 les opportunites du marché du café MONTEILLER LAETITIA WESFORD LES OPPORTUNITES DU MARCHE DU CAFE RM2 ANNEE 2004 – 2005 Laetitia Monteiller-Capitan Wesford SOMMAIRE INTRODUCTION…………………………….…....………….….3 I INTRODUCTION AU CAFE……………………………….....4 1-1 L’histoire du café……………………………………………………4 Le légende de Kaldi Les pionniers Le café arrive en Europe Le nouveau monde Les plantations dans le monde 1-2 Le café………………………………………………………………….7 Classification botanique

ménage famille en proposant plusieurs modèles de machine • Trouver un slogan auquel le consommateur pourra identifier notre marque • Changer de distributeur de machine. • fatant say soif ines fatou Cible le consommateur moyen Café de bonne qualité Bénéficie de la qualité de nouvel entrant Distributeur de machine ne nous satisfait pas Distribution des machines non optimal Se trouve entre deux segments de consommateurs Forces Faiblesses

- Le marché B/ L’analyse endogène 1 - Segmentation 2 - Positionnement 3 - Le ciblage III / Le mix-marketing A/ La politique produit B/ La politique prix C/ La Politique de distribution D/ La politique de communication Conclusion B i b l i o g r a p h i e Introduction La consommation de café n’est plus la même aujourd’hui que jadis, en effet, cette boisson chaude joint désormais l’utile à l’agréable, le futile à l’idéal ; on boit du café pour se réveiller le matin mais aussi lors

faiblesses Faiblesses - Parts de marché négligeables malgré les efforts et les innovations. - Ventes saisonnières de sirops. 2)L’environnement de TEISSSEIRE : le marché des BRSA 2.1) Segmentation du marché des BRSA Segment par lieu de consommation Segment par produit Cibles sur le Marché de la consommation HORS DOMICILE (Café, Bars, Restaurants, A emporter, Distribution Automatique)   (PDM en 2001)   Cibles sur le marché de la consommation à DOMICILE LES SOFT-DRINKS (50%)     1.      Les Colas

I. Le marché du café   ETAT DU MARCHE INTERNATIONAL DU CAFE EN 2007 A. Structure du marché Le café fait partie des principaux produits du commerce mondial. Sa production est assurée par 25 millions de personnes et plus de 100 millions d’individus participent à sa transformation et à sa distribution. En valeur marchande, le café vient au deuxième rang du commerce mondial, juste derrière le pétrole, mais avant le blé, la viande ou le sucre. Le café est l’un des premiers marchés de l’épicerie

Marché principal : machines à café de type Espresso et dosettes Cafetières Moulins à café Starbucks Dosettes Tasses Cuillères Shakers Plateaux Chocolats Sucres Distributeurs au bureau Cafés - bars Analyse du marché Le marché au sens large : Les fournisseurs Les distributeurs Magasins Téléphone Internet Concurrents : Les consommateurs Les prescripteurs : Bouche à oreille AAAAAAA AAAA SWOT Forces  Leader européen du café depuis 15 ans  Pionnier sur