Segmentation De La Restauration Rapide

population locale et d’apporter un plus cette dernière. Ils sont en majorité des intellectuels de niveau d’instruction supérieur. Ils représentent une clientèle peu exigeante et ouverte à de différents expériences à plusieurs niveau : hébergement, restauration, aventure, etc. Néanmoins, l’émergence des nouvelles technologies de l’information et de la communication a créé une nouvelle génération de touristes plus exigeants et plus expérimentés. L’utilisation d’Internet explique ce changement radical

rencontré ces personnes là qui avaient des demandes pour la restauration en générale. Aujourd’hui on appelle cela la restauration hors domicile. La restauration rapide se développe, il produit des produits à base de pates, des tartes, des pizzas, quiches, gratins de fruits de mer, pommes dauphines. De 1965 à 1972 c’est le développement de l’entreprise, de la distribution, Emile Krief et son épouse travaillaient principalement dans la restauration. Dans les années 70, la livraison à domicile s’est développée :

l'unité……………………………………………………………………………………………………… 5 b. Identification du marché et facteurs clés de succès………………………………………………………………………..5 c. Analyse des concurrents…………………………………………………………………………………………………………………6 d. Analyse des macro-environnements……………………………………………………………………………………………12 2.Segmentation et ciblage de la clientèle de l'Omnibus……………………………………………………………………………13 a. Identification et description du marché potentiel…………………………………………………………………………13 b. Identification des différents segments, besoins et attentes………………………………………………………….14

« surpayer » son café.712/11/2010La segmentation se fait naturellement en fonction des éléments suivants : Les prix (CSP +)Modes et lieux d’achats (canal de distribution exclusif) Attitudes et comportements à l’égard du produit (hédonisme)Le produit en lui même :Les capsules (12 variétés de café) Les machines, objets tendancesLA SEGMENTATION812/11/2010Clients membres du club Nespresso:Seuls les membres du club peuvent se fournir en capsules, cela rend atypique la segmentation qui se place sur le même modèle

Historique de l’entreprise 2. Ingvar Kamprad, fondateur du groupe IKEA 3. Implantation d’IKEA 4. Chiffres clés 5. Culture d’entreprise  III. Analyse de la position d’IKEA dans son environnement global selon la méthode SWOT IV. La segmentation, la cible et le positionnement  V. Les éléments du Marketing Mix 1. Politique de prix 2. Politique de produit 3. Politique de communication  4. Politique de distribution VI. Une stratégie de domination par les coûts

les grandes chaînes américaines de restauration rapide. Le premier Mc Donald ouvrit ses portes il y a près de 30 ans à Strasbourg. Elles furent rapidement suivies, en France par des chaînes telles que Brioche Dorée qui se présente comme de la restauration rapide de tradition française.   2.1 Les industriels à l'assaut du marché   Le marché du snacking est aujourd'hui essentiellement dominé par le secteur de la restauration hors domicile comme la restauration collective, les cafés et, en particulier

Utilisation de la page Facebook p 20 Introduction Mc Donald's est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour. Fondée aux Etats Unis en 1955 par Ray Kroc, la chaine de restauration rapide est peut être l’une des marques les plus connues et reconnues dans le monde. Mc Donald's est principalement présent sur le marché de la restauration rapide présentant une large gamme de produit comme les hamburgers, cheeseburgers, poulet, frites, menus

Excellent commerçant, proche de la clientèle qui a une bonne insertion dans la vie de son quartier. Bon gestionnaire, et bon manager. Pain rustique et de fantaisie, viennoiseries, petit gâteau, entremets, sandwiches préparés à la demande. Petite restauration dite a la françaises. Fabrication dans le respect de la tradition boulangère. Niveau de qualité de tous ses produits que reposent les ingrédients. III. Votre magasin. A. Identification du point de ventes : Raison sociale : Boulangerie

l'entreprise………………………………….4 Le contenu du concept marketing……………………………………….6 La typologie des besoins…………………………………………………7 Les domaines d'application du marketing………………………………10 Le marché: classification, caractéristiques et structure…………………12 La segmentation du marché……………………………………………..15 Référence ……………………………………………………………….18 I – le concept marketing: Le marketing est de nos jours un terme à la mode et on peut difficilement trouver une publication commerciale qui n'en fasse pas usage. Au cours

Mexx Pau. 5 1.4.1. Les horaires d’ouverture. 5 1.4.2. L’emplacement géographique. 5 1.4.3. La SARL PAP MEXX : 6 1.4.3.1. Chiffre d’affaires et objectifs de la société. 6 1.4.3.2. Un respect de la typologie d’un point de vente. 7 1.4.3.3. Segmentation du marché. 7 1.4.4. Organigramme de la société. 8 1.4.5. Une décision murement réfléchie. 8 1.4.6. La concurrence au sein de Quartier Libre. 9 2. Deuxième partie : Ma découverte de l’entreprise. 10 2.1. Les différentes missions réalisées et