Segmentation De Nestlé

d’innovations et de diversifications ? Quelles sont les actions mises en œuvre pour soutenir la demande ? Nous étudierons dans une première partie, l’offre du marché du chocolat (volumes, des prix). Ensuite, nous traiterons la demande sur ce marché (la segmentation des clients, de leurs attentes, les modes et les tendances de consommation). Enfin, nous aborderons la question de la concurrence et des stratégies au sein de grands groupes. I. Les composantes du marché du Chocolat A)

vente c’est surtout une étude de la clientèle, de ses besoins, et de l’environnement (concurrent et tous les acteurs susceptibles d’influencer le résultat) pour proposer une offre la plus adaptée et rentable. Bien de grande consommation : Danone, Nestle … Marketing le plus sophistiqué. Les autres domaines : - Marketing électoral - Marketing à but non lucratif, dit social (association) - Marketing des services (banque) - Marketing des organisations publiques (administration)

Ufr de sciences économiquesAv. Olivier Messiaen 72000 Le Mans Management stratégique : Dossier de synthèse Branche produits laitiers et dérivés LMSE3Session 2006-2007 Sommaire I-La segmentation stratégique La macrosegmentation Définition Application La mésosegmentation La microsegmentation Définition Application II-Le macroenvironnement 2.1 Définition 2.2 Application III- Diagnostic externe : microenvironnement

produits La production annuelle de tablettes de chocolat en France est de 6 510 tonnes, ce qui représente un chiffre d’affaire de 7 milliards de francs. Les principaux acteurs du marché sont les suivants : * Kraft- Jacobs- Suchard * Nestlé * Lindt * Poulain – Cadbury * Les marques de distributeurs (MDD) * Klaus, Cémoi, Thuriès, Ritter Sport Répartition des parts de marché 2.1 Kraft Jacobs Suchard Ce groupe occupe la première place sur le marché

Chaque consommateur est un cas particulier à traiter sur mesure Etablir les bonnes relations avec les bons clients : Segmentation : découpage d’un marché en plusieurs groupes distincts partageant des besoins, des caractéristiques ou des comportements communs et susceptibles d’être attirés par des offres marketing spécifiques ⇒ Attractivité du segment : Ciblage : Processus visant à évaluer l’attractivité de chaque segment du marché et à sélectionner celui ou ceux à qui l’on souhaite s’adresser

stratégie • est bien présenté Segmentation, Ciblage et positionnement Différence entre typologie et segmentation : La typologie : partir des individus pour les rassembler ensuite en un nombre réduit de type ayant des caractéristiques semblables La typologie des individus a regroupé des individus selon des traits caractéristiques qui les rapprochent le plus (la typologie ne privilégie pas à priori des variables précise en compte La segmentation part marché pour le découpé en sous-groupe

barres Sveltesse (Nestlé) qui associent à la fois allégations santé et plaisir se sont ainsi imposées comme une innovation de « rupture » de ce créneau. A l’horizon 2005, les marques continueront à actionner les deux principaux leviers de croissance du marché, à savoir l’innovation et les campagnes publicitaires. L’achat de chocolat se fait souvent sous le coup de l’impulsion d’où la nécessité de susciter l’intérêt du consommateur. Annexe 3 : La segmentation par produits du marché

* Les ventes s’effondrent * Nestlé rachète la marque et cherche à améliorer la rentabilité par des réductions de personnel contrées par la CGT. 4.3 Recommandation : Améliorer la rentabilité de la marque grâce au lancement de nouveaux produits sur des segments en croissance. * Contexte : Le groupe Nestlé souhaite vendre la marque Perrier dont il est propriétaire, car sa rentabilité est insuffisante. Sans attendre un repreneur, Nestlé veut modifier profondément la stratégie

nouvelle société est achetée par Tastemaker basée à Cincinnati. En l’an 2000, Givaudan- Roure redevient Givaudan et intègre la Bourse suisse (code GIVN.VX). Le groupe fait partie du SMI. En 2002, le groupe fait l’acquisition de FIS, une division de Nestlé spécialisée dans les arômes. En 2007, Givaudan, annonce l’acquisition de l’activité parfums et arômes du chimiste britannique ICI, baptisée Quest International. Le montant de la transaction a été fixé à 1,2 milliard de livres, soit quelque 1,8 milliard

le mobile Les applications de gestion de son compte et de renseignement font désormais partie du bouquet de services des banques et sociétés d'assurance. LIEN * « Même quand les temps sont durs, on peut séduire le consommateur » (Paul Bulcke, Nestlé)   LIEN | | Dans la communication de l’offre | * En quoi la communication peut-elle induire des achats d’impulsion ? * Discours publicitaire et adaptation aux jeunes (marketing viral, street marketing, MMS/SMS, sties web, blog, Réseaux