Traçabilité Procédure Production Agroalimentaire

biologique…………………………………………..…28  Contrôle des résidus et des alcaloïdes…………………..….28  Contrôle poids……………………………………………………………..….29  Contrôle produit fini…………………………………………………..…29 • Elaboration du système auto-contrôle (HACCP)……………....30  Procédure d’exécution du système (HACCP) ………….30 Partie IV ; Travaux faits • Conclusion………………………………………………………………………………….47 Afin d’accomplir et d’améliorer notre formation, l’E.S.T s’engage à organiser des stages qui facilitent

IDENTIFICATION AVEC LA RFID Présenté par Wahiba MELLAOUI, Directrice Adjointe du projet d’Implémentation du PMO/MPTIC pour le Programme e-Algérie 1. Définition de la traçabilité 2. Historique de la traçabilité 3. Objectif et principe fondamental de la RFID 4. Historique de la RFID 5. Pourquoi la RFID 6. Composant et fonctionnement du système RFID 7. Les différents types de tags et leurs spécificités 8.RFID Vs Code barres 9. Complémentarité des Technologies 10. Application RFID 11. Aller vers

Contribution au PIB 2,3% en moyenne durant les 10 dernières années Contribution à la balance commerciale Avec un CA à l’export de 13,2 Md DHS, le secteur de la pêche assure : 10% des exportations totales 50% des exportations agroalimentaires Contribution à l’emploi 170 000 emplois directs 490 000 emplois indirects 3 millions de personnes vivent du secteur La ressource Les ports et les flottes de pêche La transformation 2-Présentation du plan Halieutis

sont soumis à des réglementations strictes et on ne peut évidemment utiliser n’importe quoi dans une NEP. Il existe par ailleurs des recommandations techniques (par exemple à l’EHEDG : document RT01 Stations de Nettoyage en Place en Industrie Agroalimentaire) permettant de guider ses choix. 44 Skid NEP autonome L & C : Existe-t-il différents systèmes ? J.V. : En effet, il existe toutes sortes de systèmes de NEP sur le marché. Certains sont des unités standard dédiées à des équipements critiques

pour garantir la sécurité d’un produit. Elle repose sur un principe simple : « Mieux vaut prévenir que guérir . . . ». Elle est intimement liée à la sécurité des denrées alimentaires. Cependant, son application ne se limite pas qu’au secteur agroalimentaire ; elle est aussi utilisée dans autres domaines d'activité comme l'industrie aéronautique, l'industrie chimique ou encore l'industrie nucléaire. C’est uniquement la nature des dangers qui change d’un secteur à l’autre, le principe reste le même

.... 8 Remarque : ....................................................................................................................... 9 1.2. EXEMPLES DE SPÉCIFICITÉS PROPRES AUX INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES ET PHARMACEUTIQUES EN TERME DE QUALITÉ 10 1.2.1. Cas des industries agroalimentaires............................................................................. 10 1.2.1.1. Les composantes de la qualité d’un produit alimentaire ............................................10 1.2

coopératives, ont été vendus à des prix très encourageants. Cette enchère a été mise sur pied en coopération avec la eCafé Foundation (http://www.ecafefoundation.org), qui dispose de partenaires aux Pays-Bas et aux États-Unis. Aujourd’hui, la production mondiale annuelle de café atteint 115 millions de sacs, soit 7 millions de tonnes. Seule une fraction est vendue par le biais d’enchères électroniques, mais la quantité croît et davantage de pays devraient s’engouffrer dans la brèche pour promouvoir

développement territorial Question sociale: quel avenir pour les filières laitières de montagne après la suppression des quotas laitiers? • Suppression des quotas laitier => extension de l’espace de concurrence • Production laitière de montagne – 20% des producteurs – Un cout de production du lait 30% supérieur (CNASEA 2008) – Valorisation économique et écologique des territoires Des structures plus étroites Source: M Dervillé, 2012 Densité laitière et coûts de collecte • Densité de

métier Retour haut de page Modifier Historique Le responsable QHSE a pour mission de réduire et de contrôler les risques industriels au sein d'une entreprise. Dans ce cadre, il est garant de l'environnement de travail des salariés et du site de production.   Autres intitulés Responsable QSE, HSE Responsable gestion des risques industriels Inspecteur HSE Chargé de prévention et de sécurité Missions principales Retour haut de page Modifier Historique Définition de la politique QHSE Définir

Commission ………………………………………………... 37 b/ L’autorisation préalable et obligatoire de mise sur le marché ………..……… 39 c/ Les mouvements transfrontaliers d’OGM …………………………………..… 44 2/ L’information comme seul moyen de précaution ……………………… ……… 46 a/ La traçabilité et l’étiquetage …………………………………………………….. 46 b/ L’évaluation des risques …………………………………………...……………. 50 2ème Partie : Les limites au fonctionnement du principe de précaution P P A/ Le conflit entre le principe de précaution et le principe de libre