Yaourts Taillefine

: Gayelord hauser, Regain, Carrefour, Gerlinéa. -Les substituts au dessert comme les milk-shakes Carrefour et Regain, les yaourts au chocolat Nestival et Gerlinéa ou encore un mélange à base de céréales Substal. -Des barres sucrées Pléniday, Gayelord hauser, Clara center ligne contrôle… Taillefine a lancé une gamme de barres de céréales allégées en calories, de yaourt avec 0 % de matière grasse ; Weight watchers possède son éventail de produits amincissants et il existe de nombreuses autres

marché avec une augmentation des prix et une mauvaise image à cause de la publicité mensongère. En effet même si elle décide en 2010 de geler ses prix Danone à augmenter ses prix de 10%. Et l’entreprise a été priée de retirer du marché son produit Taillefine car ce produit, contrairement à ce qu’en dit la publicité ne permet pas de maigrir. C’est la seconde fois que Danone est confronté à ce genre de problème : on se souvient encore de Bio qui a du devenir Activia. Environnement : Danone est

le ou les marchés dans lesquels la présence de la marque est légitime, aux yeux des consommateurs. Danone est légitime pour tous les produits alimentaires à promesse de santé. Danone, parti des yaourts, est légitime lorsqu’il lance (extension de marque) un substitut de repas sous la double marque : Taillefine de Danone mais Danone ne serait pas légitime pour signer un médicament contre l’obésité. Où est la marque, où peut-elle aller ? Bic a échoué en lançant un parfum sous sa marque qui, pourtant

cabinet de conseil Nutrimarketing. 1,65 euro les 25 cl Nestlé risque pourtant de se heurter à un autre obstacle, le ras-le-bol des Français pour les produits à connotation santé. Les fioles de jus de fruits et légumes Knorr Vie d'Unilever, les yaourts beauté Essensis de Danone, les eaux Vitamin Water de Coca-Cola sont tous réduits à l'état de niches ou même arrêtés. Nesfluid risque d'autant plus d'être rejeté que sa communication est déjà critiquée par les nutritionnistes. « Depuis quelques mois

mais moins que nos concurrents = marché sinistré qui recule 5/ Le taux de pénétration (d’un produit A) A : produit générique Ou marque Ou produit d’une marque donnée Exemple : le taux de pénétration de Nestlé sur les yaourts = 70% = sur 100 acheteurs de yaourts, 70 ont acheté au moins une fois Nestlé. Si A est un produit d’achat récurrent, alors : Tx de Pénétrat° (A) = Nbr d’acheteurs ayant acheté A au – 1x sur 1 période donnée x 100 Nombre d’acheteurs potentiels Acheteurs :

que nos concurrents = marché sinistré qui recule 5/ Le taux de pénétration (d’un produit A) A : produit générique Ou marque Ou produit d’une marque donnée Exemple : le taux de pénétration de Nestlé sur les yaourts = 70% = sur 100 acheteurs de yaourts, 70 ont acheté au moins une fois Nestlé. Si A est un produit d’achat récurrent, alors : Tx de Pénétrat° (A) = Nbr d’acheteurs ayant acheté A au – 1x sur 1 période donnée x 100 Nombre d’acheteurs potentiels Acheteurs :

21 octobre 2001 un accord de partenariat avec Djurdjura, entreprise privée locale, leader pour les produits laitiers frais en Algérie. Danone détenait 51 % du capital contre 49 % pour le groupe local Batouche propriétaire de Djurdjura. Le premier yaourt Danone produit en Algérie a été commercialisé en août 2002. Grâce à des investissements de capacité, en moyens Document téléchargé depuis www.cairn.info - univ_savoie - - 193.48.122.228 - 21/04/2011 16h53. © Lavoisier 54 Revue française

corrélation avec celle de l'offre de produits. La marque va permettre de distinguer le produit mais aussi le différencier. Avec l'ère du positionnement concurrentiel, la marque nouvelle est un vecteur de communication par son nom (le parfum Opium, les yaourts Taillefine, les services d’interim de Manpower, le textile avec Woolite, les services rapides de l'entretien automobile de Speedy) ou par le territoire de communication qui l’accompagne (Mc Donald’s, Hollywood, Sony…) L'accélération des innovations technologiques

LES CAS VERNIMMEN Créé par Pascal Quiry LES CAS VERNIMMEN Cas Danone Les cas Vernimmen : Des outils pour l’enseignement en complément de l’ouvrage et du site www.vernimmen.net Enoncé du cas Danone Danone (Extrait du rapport annuel) Danone est un acteur majeur de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 15,2 Md€ et un résultat d’exploitation de 2,187 Md€ en 2008. Danone opère sur quatre marchés : (i) les produits laitiers frais ;

symbolique » autour du produit: l’imaginaire. -Encourager des comportements favorables à la réalisation de ces objectifs auprès de publics variés. Exemple : Groupe Danone 2 groupes de produits : les yaourts et l’eau. Ici, offre de produits frais. -S’adapter en fonction de la demande, offre de yaourts en France très diversifiée (3 segments : allégés, gourmands, santé). Secteur de l’allégé ne marche plus. -S’adapter en fonction des concurrents (marque des distributeurs et produits « premiers prix »