Marketing Mix Restaurant

LA STRATEGIE MARKETING I. La Planification Stratégique Processus de développement et de suivi d’une stratégie ayant pour but d’adapter les actions de l’entreprise aux évolutions de l’environnement : * Définition de la mission de l’entreprise * Analyse du portefeuille d’activités * Dvlpt des stratégies de croissance et de réduction des activités a) La mission de l’entreprise Mission : formulation formelle de la raison d’être d’une organisation. * Les missions doivent

succès de la confiture d’autres concurrents tentent de lui voler des parts de marché. Cependant s’appuyant la confiture Bonne Maman a pu s’implanter durablement comme le leader du marché de la confiture. 3/ A son lancement, l’élément moteur du marketing mix de Bonne Maman fut le produit. Pour pouvoir s’imposer sur le marché la marque de confiture a su mettre en place un produit reflétant totalement l’image qu’il souhaite véhiculer. En effet, dès leur lancement, ils ont décidé de lancer leurs confitures

Dossier "Marketing Mix": Coco Mademoiselle de Chanel Sommaire 1) Synthèse des résultats de l’étude documentaire 2) Synthèse de l’étude consommateurs menée au semestre 1 : -Synthèse de l’étude qualitative -Synthèse de l’étude quantitative -Synthèse générale 3) Justifications du choix de Coco Mademoiselle de Chanel 4) Problématique marketing et SWOT 5) Marketing-Mix : -Stratégie marketing -Politique prix et chiffres-clé -Politique produit -Politique communication

L’analyse du marchÉ 6 1 - Le questionnaire 6 2 - le rÉsultat de l’enquête : les attentes des consommateurs 6 3 - le segment de marchÉ le plus intéressant 6 3e partie : L’analyse de la concurrence 7 4e partie : l’Analyse des ventes du restaurant et les prévisions 8 5e partie : l’Analyse de l’activite location de gîtes et les prévisions 9 6e partie : L’incidence des actions de communication sur les ventes 10 conclusion 11 Le plan de marchéage a mettre en place 11 L’offre 11

FICHE MARKETING VOLET 1 : INTRODUCTION AU MARKETING I) Historique A) Avant 1900 : le commerce traditionnel de proximité * Une économie d’artisans et de commerçants Pas de marketing Produire (Vendre est accessoire) * Dès 1900 : apparition des grandes surfaces Concentration des distributeurs en grands groupes B) 1950-1970 Le marketing de masse, « l’art de vendre » * Le taylorisme et l’optimisation du travail * Passage d’un marché de vente à un marché d’achat

Etude de cas de : La société PARFUM -Analyse SWOT -Mix Marketing -Recommandations Présenté par : Mlle HADDAD Imene 1ère année magister CIN 2010/2011 Introduction : PARFUM est une entreprise Algérienne spécialisée dans la fabrication et la commercialisation des produits de grande consommation dans le domaine de la parfumerie consommations et la cosmétologie. Cette dernière étant connue pour ses compétences distinctives dans le métier, n’empêche

Marketing Classification des besoins selon Maslow 1 : besoins physiologique (se nourrir, être en bonne santé…) 2 : besoin de sécurité (protection par rapport à l’environnement) 3 : besoin d’appartenance à un groupe social 4 ; besoin d’estime (être reconnu) 5 : besoin d’accomplissement personnel (réalisation de ses aspirations) D’abord, « one to many », puis « one to few », et « one to one ». DEMARCHE MARKETING C.R.A.C.  Connaître/Réfléchir/Agir/Contrôler Analyse du marché : - Externe

different from its competitors because it offers another kind of service, in this retailer's stores shop assistants are really qualified, they have degrees, they are specialized. Marionnaud is considered as the professional cosmetics retailer. Retail Marketing Mix: Product: there is no difference between a Marionnaud and a Sephora's product. There are both selling product under their original packaging. A cosmetics retailer does not have incidence on the packaging or the quality of the product if it is

Pays-Bas Dazs? • Etats-Unis • Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan • Présentation • Analyse externe – Marché des glaces – Attractivité – Concurrents • Analyse interne – – – – SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix • Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1989 Grand Métropolitain 2001 General Mills 1961 création d'Haagen Dazs 1920 Famille du Bronx General

PLAN DOSSIER Epreuve E2 2009-2010 : 15 pages maximum annexes comprises 1. PRESENTATION DU POINT DE VENTE : environ 2 pages 1.1 IDENTIFICATION DU POINT DE VENTE ( Enseigne : Nom du magasin, photo de l’enseigne indispensable. Mentionner l’adresse et le n° de tél, adresse site internet …. ( Secteur d’activité : ex : vente au détail de … ,   Grande-distribution ( Forme juridique : Entreprise individuelle , S.A.R.L, SA, E.U.R.L …. ( Forme de commerce : ex : commerce indépendant, commerce