Canaux De Distribution Hotellerie

aujourd’hui ? Opportunités de transactions et arbitrages 9 9 Les résidences urbaines, nouvelle source de croissance ? 10 Se positionner sur le marché, entre réseaux et différenciation 11 Les grands défis 13 Maîtriser les coûts de distribution 13 Faire face aux contraintes réglementaires 13 Concurrence digitale et dématérialisation de l’offre 14 Avant-propos Dans un pays qui reste la première destination touristique mondiale, le poids économique du secteur hôtelier est considérable

2013 - 2014 Sommaire : Introduction Section 1 : La distribution 1-Définition de la distribution 2- Les canaux, les réseaux et les circuits de distribution 3-Les fonctions de distribution 4-Les stratégies de distribution Section 2 : Les intermédiaires 1-L’ intermédiaire et son rôle 2-L’utilité des intermédiaires 3- Les types de commerce 4-Le merchandising Conclusion Introduction : - Le rôle de la distribution est de moins en moins celui d’un intermédiaire plus ou moins

ECOLE SUPÉRIEURE D’HÔTELLERIE ESH PARIS HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation

(exemple Ford T).=> - De la production de masse au marketing de masse : Se caractérise par une offre unique que l’on veut écouler en grande quant. On cherche donc à faire connaitre le produit (communication) et le vendre partout (distribution). Principe des économies d’échelle, plus je produis moins cela me coute cher unitairement. A la sortie de la Ford T elle coûte 800 dollars et 8 ans après on est passé à 400 dollars grâce à une production de masse - Market de segmentation :

COMMUNICATION -peu d’investissements com’ -essentiellement diffusion (bouche à oreille, réseaux sociaux,…) -Fresh Food Village -communication à canal restreint dans les médias et hors médias traditionnels DISTRIBUTION -commerces de proximités -GMS -snacking, daily-monop, stations-service -grande distribution -hôtellerie -épicerie fine -le modèle de distribution d’Arizona n’est pas encore bien « ancré » dans les différents types de commerce 6/ Options stratégiques prises par ARIZONA afin d’assurer

Client Ambassadeur» 3.3 Stratégie de fidélisation par l'évènementiel 3.4 Stratégie de fidélisation par les services 4. le programme idéal : une fidélité pour la vie 5. Les outils de la fidélisation 5.1 L`indispensable base de données 5.2 Le Multi canal pour rester en contact avec les clients 5.2.1 Les centres d'appels 5.2.2 Le SMS 5.2.3 Le mailing ou la lettre d`information 5.2.4 Le E-Mailing 5.2.5 Le service clients ou service consommateurs 5.2.6 Le site Internet 6. Les programmes de fidélisation

marché des agences de voyages p.54 1.1 Présentation du marché des agences de voyages p.54 1.2 Tendances du marché des agences de voyages p.56 2. Quel avenir pour les agences de voyages ? p.68 2.1 Les agences de voyages, un canal de distribution à deux visages p.68 2.2 Les solutions pour relancer ce segment p.71 CONCLUSION p.74 BIBLIOGRAPHIE p.75 ANNEXES p.76 Première partie : RAPPORT DE STAGE SOMMAIRE INTRODUCTION

recherche du prix optimal pour la cible *Fixation des prix ou modification de prix* : des raisons multiples : Le prix sert à se positionner, à dégager un bénéfice mais aussi : Lancement d’un produit Lancement d’un nouveau canal de distribution (exemple : Darty sur internet : prix spécial sur internet (plus bas qu’en boutique) Lancement sur un nouveau marché Quand le produit existant franchi une étape de son cycle de vie (lancement, croissance, maturité, déclin)

du tourisme d’affaires devrait progresser de 1%. Mais secteur de l’hôtellerie repart à la hausse avec un chiffre d’affaires qui devrait augmenter de 2% en 2013 en France Envi technologique : Importance de la technologie pour les différents canaux de réservation pour les hôtels qui nécessitent le recours à Internet, à l’email ou au fax, au téléphone etc. (93% des voyageurs recherchent régulièrement ou ponctuellement un établissement sur Internet. Pour leurs recherches en ligne, ils sont

grande consommation ......................................... 4 5 Médias et communication : MediaScan ......................................... 6 Marketing des produits financiers .................................................. 9 Immobilier, distribution, tourisme, loisirs ....................................... 10 Marketing de la santé humaine : MediMark ................................... 11 Satisfaction et fidélisation de la clientèle ........................................ 12 Marketing des