Chaine Ibis Présentation

produits pharmaceutiques…). Section2 : Les intermédiaires : 1-L’intermédiaire et son rôle : -Les intermédiaires de distribution, aussi connu comme intermédiaires de commercialisation, sont une partie importante de la chaîne de distribution des produits. Les intermédiaires sont des particuliers ou des entreprises qui font qu'il est possible pour le produit pour le rendre auprès du fabricant à l'utilisateur final, ce qui facilite essentiellement le processus de vente,

deux marques étant maintenant dirigées par Gwenaël Le Houerou. hotelF1 a lancé le projet Star, piloté par Franck Pruvost, en prévision de son futur classement. Quant à Dominique Esnault pour Ibis et Éric de Neef pour Mercure, ils sont en train d'élaborer leurs propres démarches avec les projets Imagine pour Ibis et Dédicace pour Mercure. Enfin, toujours dans une logique franco-européenne, en matière d’achats, nous développons des programmes de massification qui permettront à toutes les marques TALENTS

Les nouvelles frontières de 2011 DOCUMENT et Rapport financier annuel l’hôtellerie DE RÉFÉRENCE 1 PRÉSENTATION DU GROUPE 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7 . 1.8. Profil Présentation des activités Informations financières sélectionnées Historique Stratégie du Groupe et perspectives Les hommes et les femmes chez Accor Rapport environnemental Rapport sociétal 3 4 4 11 12 15 24 40 57 2 GOUVERNEMENT D’ENTREPRISE 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. Organes d’administration, de direction et de contrôle

parler budget de l’opération, de la catégorie professionnelle concernée, de leur vécu, de l’époque favorable, de la durée souhaitée, des catégories d’hôtels visés… - Les projets ébauches du voyage avec préprogramme en relation avec le client et présentation des programmes envisageables. Retouches si objections du client et mise en forme définitive du projet. Lors du début de la partie opérationnelle suivant la commande, il peut y avoir un voyage de reconnaissance, un test par le client, finalisation

contexte de lutte concurrentiel. En effet, cette méthode d’optimisation cherche à maximiser le revenu de l’entreprise sous la contrainte d’une capacité disponible qu’il faut allouer en fonction de la demande exprimée. Cette partie est consacrée à la présentation du Yield Management dans les groupes hôteliers de manière globale. Nous exposerons en premier l’origine et les différentes définitions de cette pratique. Nous découvrirons que pour la mise en place de ce système, il faut respecter certaines conditions

coopération professionnelle tout au long de ces trois mois. SOMMAIRE 1. Introduction……………………………………………………………………………………p4 2. Le groupe ACCOR…………………………………………………………………………..p5 2-1. Présentation d’ACCOR…………………………………………………….p5 2-2. Les Marques ACCOR…………………………………………………………p9 3. Sofitel Marrakech………………………………………………………………………….p10 4. La formation Sofitel……………………………………………………………………….p14

d'activité. Avec près de 4 000 hôtels, il est le seul groupe hôtelier présent dans la plupart des régions du monde et sur l'ensemble des segments du marché de l'hôtellerie (71 % du CA), depuis le haut de gamme avec la chaîne d'hôtels Sofitel, au plus économique, avec les chaînes Formule 1, Ibis ou Red Roof Inns. De par sa stratégie organisationnelle axée essentiellement sur la concentration des activités, le groupe Accor compte, en marge de l'hôtellerie, des agences de voyages (Carlson Wagonlit, Go Voyages

car le client va juger un tout. Par exemple pour un service de restauration, il s’agira de l’ensemble des prestations de repas classiques aux cocktails servis en soirée, au cadre et à l’amabilité du personnel. La prestation d’un restaurant ou d’une chaîne ne sera pas jugée sur la seule évaluation nutritionnelle ou gustative, ou hygiénique. C’est la perception globale des clients sur le service de restauration qui sera prise en considération. Dans le cadre de la recherche de l’autosuffisance alimentaire

Tourisme et voyages des ménages Positive Brickley, Dark et Weisbach 1991 Données sectorielles sur les états Variable Muette Industries sans répétition de consommation Négative Brickley, Dark et Weisbach 1991 Points de ventes de 36 chaînes Variable Muette Industries sans répétition de consommation Positive Minkler 1994 Restaurants Taco Bell Californie du nord et ouest du Nevada Variable Muette autoroute Négative Lafontaine 1995 Fast food à Pittsburgh a Détroit Variable Muette

un marché où elle commercialise des produits de luxe pour des particuliers. Particuliers (B2C) Haut de Gamme / Villages Spécialisation (Offre Diversifiée) et Offre « Tout Inclus » Entrée de Gamme Hotels Moyen et Bas de Gamme (3* et 4* ex : Ibis) Resort et Hotels de Lux 5* et + (Offre Généraliste) (Peu d’activités) Haut de Gamme / Villages Spécialisation (Offre Diversifiée) et Offre « Tout Inclus » Couple Produit / Marché Corporat (B22) Haut de Gamme Explication du positionnement