Cours De La Servuction Dans La Restauration Rapide

d’évaluation, ils stipulent que la qualité doit être évaluée en se basant sur trois dimensions différentes ; à savoir : l’output du service élémentaire (c’est-à-dire la capacité du service à répondre aux besoins et attentes des clients), les éléments de la servuction (se sont les dimensions associées au support physique et au personnel en contact) et le processus lui-même (comprend les variables associées aux interactions entre le prestataire et son client) (Pierre Eiglier et Eric Langeard, 1987). 4. Le modèle

travail : Thierry CLAVEL-DIMET, Christelle PETIT, Raphaëlle BATS, Ilham DERFOUFI, Lamia BADRA et Alfadoulou ABDOULAHI ; ∙ Mes collègues du Département des sciences de l’Information et des Bibliothèques de l’Université de Damas qui m’ont soutenue au cours de ces années ; nous pensons notamment à Essa ALASSAFINE, Inaam CHARAF, Souad ODEH, Zuher BAKLE et Kayes SALEH ; ∙ Les étudiants, les enseignants et le personnel des BU en Syrie pour la qualité de leurs réponses aux questions de notre enquête ;

principes religieux, par conséquent il se peut que la maison de repos n’aura la réussite attendue.  Projet n°2 : projet d’un circuit de vitesse à Agadir. Objet : ce projet pourra offrira des cours et des activités pour les toutes les tranches d’âge et tous les types de pilotes. A commencer par les cours d’initiation pour les petits futurs champions, jusqu’aux sessions d’usage libre de Page | 7 Université Ibn Zohr Ecole nationale de commerce et de gestion - Agadir circuit aux vétérans du

travail : Thierry CLAVEL-DIMET, Christelle PETIT, Raphaëlle BATS, Ilham DERFOUFI, Lamia BADRA et Alfadoulou ABDOULAHI ; ∙ Mes collègues du Département des sciences de l’Information et des Bibliothèques de l’Université de Damas qui m’ont soutenue au cours de ces années ; nous pensons notamment à Essa ALASSAFINE, Inaam CHARAF, Souad ODEH, Zuher BAKLE et Kayes SALEH ; ∙ Les étudiants, les enseignants et le personnel des BU en Syrie pour la qualité de leurs réponses aux questions de notre enquête ;

questionnaire40 III. Synthèse48 IV. Suggestions49 Conclusion générale51 Bibliographie Webographie Annexes Introduction Générale Les technologies d’informations et de communication (NTIC) ont fait couler beaucoup d’ancre au cours des dernières années. Au-delà de l’exubérance médiatique et de la vague de spéculation liée au phénomène start-up, les NTIC et Internet sont à la base d’une mutation profonde de notre système économique qui se manifeste par un formidable élan d’innovations

s'adapter à l'abstraction (travail sur des supports intangibles), à l'interactivité (rapport homme/machine), à laflexibilitéet à la vitesse (Lasfargue, 1989). L'économie de tohu-bohu « L'économie mondiale s'est métamorphosée à plusieurs reprises au cours des cinq ou six derniers siècles. Nous sommes en train de vivre, ces temps-ci, l'une de ces mutations : après trente glorieuses années de croissance dans l'après-guerre, les économies industrielles ont vécu des années moroses et amorcé une transsubstantiation

Les 8 critères de l’excellence logistique1 2. Le service Tout d’abord, le service possède cinq spécificités :  Il est intangible  Il est invisible  Il est impalpable  Il est réalisé par un individu pour un autre  Et sa production (servuction) est simultanée et inséparable de sa consommation Le service est donc une opération visant la transformation d’une réalité C possédée ou utilisée par un client puis réalisée par un prestataire à la demande du client (interaction entre les deux)

STRATEGIE Paul.Laurent@univ-lyon2.fr 1 - Introduction à la stratégie A/ Objectif du cours donner à l’étudiant les bases en terme de méthodes, de concepts et d’outils sur la stratégie d’entreprise. On distinguera trois moments : le diagnostic de la situation, les choix stratégiques, la mise en œuvre de la stratégie. Bibliographie : G. Johnson – Stratégique ; Atamer, Calori – Diagnostic et décision stratégique ; Magakian – 100 fiches pour comprendre la stratégie d’entreprise ; Dumoulin

proposant des produits et/ou services susceptibles de répondre à ses besoins. Pendant longtemps, des principes simples de production ont exigé seulement, pour abaisser les coûts, de longues séries à produire qui nécessitaient à leur tour des machines rapides et une organisation « scientifique » du travail avec fractionnement des tâches et une grande mobilité d’une main d’œuvre peu qualifiée (taylorisme). A l’heure actuelle, l’attente du client exige des productions plus diversifiées et de qualité, des

de beaucoup de gentillesse et de disponibilité, ce qui m’a permis de progresser et d’apprécier cette profession. Ma reconnaissance va vers tous le personnel des TCRB pour leur aide très amicale, pour les conseils qu’ils ont pu me prodiguer au cours de ces trois mois. Un grand merci à Monsieur Pierre Lancial, directeur de l’IUT b de Tourcoing et de la licence professionnelle transport de voyageurs, ainsi qu’à toute l’équipe pédagogique qui m’ont apporter un enseignement sérieux et professionnel