Diagnostic Externe Restaurant

INTRODUCTION Le plan marketing a 4 niveaux : * Un niveau analytique : analyse marketing identifiant les forces, les faiblesses, les opportunités, les menaces et diagnostic formulant les enjeux clés. * Un niveau stratégique : définition des marchés-cibles et proposition de valeur à partir de l’analyse détaillée du diagnostic et des facteurs clés de succès. * Un niveau opérationnel : spécification des caractéristiques produits-services offerts, des prix, de la politique de distribution

DIAGNOSTIC INTERNE DE MALONGO Nous avons décidés de porter notre étude sur l’entreprise torréfactrice Malongo qui fait aujourd’hui partie des plus grandes marques du café dans le monde avec néanmoins 3% de part de marché mondiale. Après avoir pris contact avec le service export de l’entreprise, nous avons défini un pays de choix : L’Afrique du sud. Nous vous présentons alors en amont une brève histoire de cette entreprise. « Forts de nos 247 brevets, 253 marques et 81 modèles, nous sommes

Le diagnostic stratégique de l’entrepriseProblématisationUn environnement complexe et dynamique nécessite de la part des entreprises la mise en place d’une démarche d’analyse stratégique rigoureuse. La démarche de diagnostic interne et externe de l’entreprise constitue une étape préalable indispensable à toute décision et conditionne ses choix stratégiques. Compétences :- Identifier les différentes étapes d’une démarche d’analyse stratégique,- Présenter les principaux éléments d’un diagnostic interne

Organisation : B – Contexte Commercial Clients : La société possède actuellement un portefeuille d’une dizaine de clients situés entre Marseille et Perpignan en passant par Montpellier confondu entre marché privé et public. On peut en cités quelques uns: Restaurants Macdonald’s, Campings du groupe Fanceloc, Société d’équipement de la région Montpelliéraine, Régieland / régie de tournage de film, Théâtre de la Mer à Sète et d’autres. Concurrents : Ms sécurité évolue dans un secteur très concurrentiel. Elle rencontre

PROBLEMATIQUE A L’ORIGINE DU PROJET La mise en place ou la participation à une opération de prospection est toujours la réponse à une situation professionnelle. Le premier travail consiste à identifier cette situation, c’est à dire en réaliser un diagnostic précis. En effet, toute idée de projet émerge du constat d’une situation. Ce constat peut partir de différentes situations telles que : · D'un segment de clientèle inexploité ou négligé · D'un secteur géographique inexploité ou éloigné · De

|Page | |1 | Analyse Commerciale |1 - 4 | |2 | Diagnostic |5 - 6 | |3 | Préconisation

Professeur : Mr Ngagne DIA PLAN INTRODUCTION PREMIERE PARTIE A/ANALYSE GLOBALE DU CAS 1 )Analyse externe de la situation a-)Macro Environnement a1-) Environnement Economique a2-) Environnement Socioculturel a3-) Environnement Politique et Juridique a4-) Environnement Géographique et Institutionnel b-) Analyse Sectorielle b1-) Les nouveaux Entrants

HOTEL HILTON STRASBOURG ANALYSE SWOT A. Diagnostic Interne Tableau Forces/ Faiblesses DIAGNOSTIC INTERNE Faits HILTON : La marque Hilton Marque historiquement connue et dynamique. La marque jouit d'une image de qualité et de prestige. Grande notoriété du groupe. Tarifs élevés, car les hôtels Hilton font partie de l'hôtellerie de luxe, on ne peut donc pas cibler tout type de clients. Forces Faiblesses 6e groupe hôtelier à l'échelle Une présence internationale qui mondiale : 2058 hôtels et 334

Diagnostic Opérationnel Exercice : outils classiques de la performance Objectif : Identifier les outils "classiques" que l'on peut trouver dans une organisation et qui concourent à la performance de cette dernière. Pour chacun des items présentés lors de la vidéo, identifier quelques outils, modes de fonctionnement ou styles de management que l'on peut trouver dans une organisation et qui permettent à chaque collaborateur d'être efficace et d'atteindre ses objectifs : 1) Adaptation homme/poste

Table des matières INTRODUCTION 2 I. Analyse externe 3 A. Macro-environnement (PESTEL) 3 Facteurs Démographiques 3 Facteurs Economiques 3 Facteurs Socio-culturels 3 Facteurs Technologiques 4 Facteurs Légaux / Politiques 4 Facteurs Ecologiques 5 B. Micro-environnement (Matrice de Porter) 6 Force n°1 : L’intensité concurrentielle (directe/indirecte) 6 Force n°2 : les nouveaux entrants 6 Force n°3 : les produits de substitution 7 Force n°4 : Le pouvoir de négociation des