Etude Concurrence Plats Préparés

l’entreprise à l’international L’Acronyme Ikea est Ingvar Kampad – créateur, Elmtaryd – ferme, Agunnaryd – village. En 1943, Ikea a vu le jour en Suède, à cette époque, le marché du meuble Suédois s’organisait en cartels afin d’empêcher toute concurrence extérieure (Barrières à l’entrée). Les consommateurs possédaient un revenu élevé et le marché était strictement local. Rien ne pouvait prévoir l’internationalisation et le positionnement d’Ikea vers une clientèle de revenus modestes. Aujourd’hui

de disposer d’eau potable de bonne qualité est un besoin vital pour l’homme. 7/ Culinaires déshydratés Le marché des culinaires déshydratés en recul, avec notamment une baisse des volumes de 4,1% des aides à la cuisine, de 2,9 % des plats déshydratés et de 2,1 % des purées en flocon. 8/ Charcuterie et Traiteur cette marché est en progression mais pas trop importante. 9/ Surgelés Le marché des surgelés croît en volume et en valeur. Cette croissance reflète un intérêt fort

Etude de l’implantation d’un KFC au Parc Millésime de Thillois Année universitaire 2007/2008 Cora Marine, Dethune Maxence, Duran Izquierdo Alejandro, Vincent Pauline, Vernon Mélanie Chargée de cours : Anne-Sophie Tassou Année universitaire 2007/2008 Sommaire page Analyse externe …………..………………………….……………………………4 Le marché de la restauration rapide …………………………………………...………......4 Quantification du Marché ……………………………………………………………………... 4 La taille du marché ………………………………………………………………………………

environnement------------------------------------------------------I- Présentation-------------------------------------------------------------------------------------1) Historique----------------------------------------------------------------------------------------2) Concurrence------------------------------------------------------------------------------------II– Analyse SWOT--------------------------------------------------------------------------------1) Forces et Faiblesses-------------------------------------------------------------------------2)

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Le marché de la restauration rapide en France en 2012 ETUDE DE LA DEMANDE Quelques chiffres sur la consommation des ménages français : Le marché de la restauration rapide, aussi appelé ventes au comptoir (VAC), a enregistré une progression de 4,65% en 2011 en France à 32,7 milliards d'euros. En 2004, les ventes montaient à 19.6 milliards, en sept ans les ventes ont augmenté de 66%. Le marché du sandwich est resté stable c’est-à-dire 6.62 milliards d’euros, il s'est vendu 2,02 milliards d'unité

Plats cuisinés (marché) Zoom Répartition des ventes de plats cuisinés Surgelés 31,5% unité : % des ventes en valeur 2003-2004 Appertisés 39,4% SECTEURS 700 4-IAA-23/S7 NAF : 15.1E 15.2Z 15.3E 15.8M Frais 29,1% Estimation Xerfi Sept 2004/ MBE - ISE / DDA À retenir 2004 sera-t-elle meilleure que 2003 pour les fabricants de plats cuisinés ? Plus que de l’amélioration du contexte économique dans l’Hexagone, le marché devrait bénéficier des offensives marketing des industriels. La

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Etude de cas : May Mouna ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- * ------------------------------------------------- Question 1 Depuis des générations, la cuisine est un des piliers de la culture marocaine. Au Maroc, le repas est un moment fort de partage qui permet aux membres d’une famille de resserrer ses liens affectifs

| |nerveux, et à un apport ajusté en protéines. | | |Les autres aliments pour bébés, céréales infantiles, petits pots et plats préparés, desserts lactés, apportent | | |également les nutriments essentiels au développement du bébé tout en garantissant une teneur appropriée en | | |matières grasses et glucides et limitée

CAS PASTA La marque Don Giovanni, du groupe homonyme, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de trois familles de produits : les pâtes et semoules, les plats cuisinés italiens et les sauces. Cette entreprise a mis au point, en 2004, un nouveau concept de pâte ; La Pasta, produit à cuisson rapide et facile. Après avoir connut un vif succès pendant près de deux ans, l’entreprise a réalisée que ce produit ne répondait pas totalement aux espoirs attendus. C’est ainsi, qu’en