Etude Concurrence Plats Préparés

............................................................................................ 8 2- L’état de la concurrence ......................................................................................................... 9 a- Les principaux acteurs sur le marché international et national....................................................... 9 b- L’état de la concurrence sur le marché régional et local ................................................................ 9 B / Description

le pain seul sera également proposer à emporter. Plus possibilité de livraisons sur Paris ? ------------------------------------------------- Analyse de marché Marché de la restauration rapide : Source : Etude Xerfi Décembre 2012 La restauration rapide consiste à mettre à disposition des consommateurs divers produits alimentaires chauds ou froids. Ces derniers sont vendus « au comptoir » et prêt à consommer. Informations générales : La restauration

du vieux français « parformer » qui signifie accomplir. QUESTION DE LANCEMENT DE LA SEQUENCE : A l’aide de vos connaissances personnelles, vous notez ci-dessous ce qu’évoque pour vous le terme « performance », en général. Cette étude concerne plus particulièrement la performance au sein des groupes restreints. En effet, une performance est toujours attendue d’un groupe de travail, quelle que soit la nature de l’organisation concernée… TRAVAIL n°1 Vous analysez un texte relatif

rapport à 2004 et l’écart sur objectif le plus fort. Analyse par familles de produits La baisse du chiffre d’affaires du rayon de 3,42% correspond à la diminution des chiffres d’affaires de toutes les familles de produits, à l’exception des Salades/plats cuisinés, dont la très forte progression ( +24,18%) ne peut compenser les baisses réalisées sur les autres produits. En effet cette famille ne représente qu’une faible part du chiffre d’affaires du rayon (7% en 2004 et 9% en 2005). Par contre, les

bâtiments architecturaux (aéroport, gares...) - Les négociants généralistes : ce sont des négociants (tels Klöckner, Descours et Cabaud, Arcelor Distribution, etc...), distributeurs généralistes de tous produits métallurgiques (poutrelle, produits plats, ronds à béton,...) fabriqués par des sidérurgistes. Ils proposent à leurs clients, les charpentiers métalliques, une grande diversité d'assortiment. Certains possèdent des centaines de magasins répartis sur toute la France ou régionalement (Maisonneuve

Table des matières 3 Introduction 4 Chapitre 1 : présentation du projet et étude de marché 6 Section 1 : présentation générale du projet 6 1.1Naissance de l’idée 6 1.2Descriptif du projet : 7 1.3Implantation : 8 1.4Profils des promoteurs : 9 Section 2 : étude de marché 10 1-Présentation du marché marocain  10 2-Tendances 10 3-Analyse SWOT : 10 4-Synthèse : 11 5-L’analyse de la concurrence 12 Chapitre 2 : étude technique du projet 13 Section 1 : les locaux 13 1.Hébergement : 14

méditerranéenne qui retrace brièvement l'histoire du concept et l'état actuel des pratiques alimentaires dans la région méditerranéenne et en occident. Alimentation méditerranéenne: caractéristiques et ingrédients méditerranéenne dans sa façon d'associer, de préparer et de consommer ingrédients qui la constituent (céréales et légumineuses, légumes, fruits, aromates, condiments, épices, viande et poisson, vin rouge), leurs bienfaits préparation. : l'alimentation les aliments ; les huile d'olive, ail, et des conseils

l’origine bretonne d’une partie des groupes, et par la forte proportion de coopératives, plus liées au territoire. En 2007, la coopération bretonne employait 23 100 salariés (amont et aval confondu, Coop de France Ouest). Pour résister à la concurrence, s’adapter à la disparition des mécanismes de soutien des marchés, et disposer de plus de pouvoir face à la distribution, les entreprises agroalimentaires tendent à s’allier ou à se regrouper. Dans ce contexte, le maintien des centres de décision

de vie des cadres, confirme que les familles aisées se nourrissent de façon plus équilibrée et variée que les ménages à revenus modestes. En effet, selon les résultats de l’enquête, 85% des cadres déclarent préférer les produits frais, 73% les plats équilibrés et 71% essayent de réduire leur consommation en matières grasses. Les produits allégés et la cuisine bio font ainsi de plus en plus d’adeptes dans cette catégorie socioprofessionnelle I FRIGO BON:Mise en page 1 25/05/10 14:56

La perception et les attitudes du consommateur marocain vis-à-vis des produits du terroir…………………………49 I. Etude exploratoire : perceptions et attitudes du consommateur marocain vis-à-vis des produits du terroir …………………………………………………………………49 1. Analyse des résultats………………………………………………………………51 2. Synthèse de l’étude………………………………………………………………..61 II. Etude qualitative : Perception des jeunes cadres urbains des produits du terroir dans une grande surface ……………………………………………………………………62