Galactose

grâce à la photosynthèse. On regroupe les glucides en deux catégories distinctes : * Les oses : ce sont des composés de formule brute Cn(H2O)n (dont 3 n 8)et possédant une fonction aldéhyde ou cétone et (n-1)fonction OH. (glucose, fructose, galactose) * Les osides : ils résultent de la condensation avec élimination d’eau de molécules d’oses et éventuellement d’autres substances non glucidiques. * Les hétérosides : ils résultent de la condensation d’oses et de substances non glucidiques

LES SYSTÈME DE GROUPES SANGUINS D8 : Il y a quatre groupes : A : Une grose chaine avec la molécule de gluc a la fin B : chaine avec a l’extrémité galactose AetB : antigène molécule AetB O : système abo : aucun antigène A et B a la surface du globule rouge D12. En fontion du groupe sanguin ,il y a plusieur groupe sanguin. D13 : homo : 2 meme gène qui sont a la surface du globule rouge Hétéro : une gène qui produit la molécule et l’autre qui ne produit pas Pour A et B D14 : idem

de chèvre, de brebis, de jument… Le lait entier donne un yaourt plus consistant contrairement au lait écrémé donnant un yaourt moins stable. Le lait contient également du lactose. Le lactose est composé de deux molécules, une de glucose et une de galactose. Un lait contenant des antibiotiques comme certains de la ferme ne peuvent pas être utilisé pour préparer des yaourts. En effet, les antibiotiques détruiront les bactéries indispensables à la composition du yaourt. • Les ferments : Il y a deux

fonctionnement. C’est en quelque sorte le carburant  de notre corps. Bien qu’appartenant à une même famille, tous les glucides sont loin de se ressembler. Certains se composent d’une seule molécule : on les appelle les monosaccharides. Il s’agit du galactose, du fructose et bien sûr du glucose. Ils ne sont présents qu’en petite quantité dans les aliments et sont surtout le résultat de la digestion des glucides plus complexes. Les lipides : existe de nombreuses sources de matières grasses dans notre

saccharose l'avantage de ne pas être hygroscopique. On l'utilise, par exemple, dans la préparation des comprimés et des granules. -Galactose : contreindiqué chez les personnes souffrant d'une galactosémie ou de syndrome de malabsorption du glucose/galactose. -Glucose : contreindiqué chez les personnes souffrant du syndrome de malabsorption glucose/galactose. Si quantité de glucose dans la dose maximale journalière du médicament dépasse 5 g/jour : en tenir compte dans la ration journalière

plus petits. Se sont les seuls à pouvoir passer la paroi de l'intestin. Les plus abondants sont les Glucoses, les Fructoses et les Galactoses (H6H12O6) Les disaccharides sont trop gros pour passer la paroi de l'intestin > Grâce à la digestion on coupe les disaccharides en monosaccharide Glucose + Fructose → Saccharose + Eau Glucose + Glucose → Maltose Glucose + Galactose → Lactose Les polysaccharides sont formés de plusieurs centaines de monosaccharides. La Glycogène = Plusieurs centaines de Glucose

après l’initiation du traitement par Xolair, n’est pas recommandé. La diminution des corticoïdes devra être réalisée de façon progressive et sous surveillance médicale. Les patients présentant un diabète, un syndrome de malabsorption du glucose-galactose, une intolérance au fructose ou un déficit en sucrase-isomaltase doivent être informés qu'une dose de 75 mg de Xolair contient 54 mg de saccharose. Réactions allergiques Comme avec toute protéine, des réactions allergiques locales ou systémiques

et azotés dont elle a besoin. Par ailleurs, elle requiert une forte activité de l’eau pour se développer. 3. Caractéristiques biochimiques Elle possède une grande aptitude à fermenter (utilisation des sucres comme le glucose, le galactose, raffinose, le saccharose et le maltose en milieu anaérobie) mais peut aussi se développer au contact de l’air : elle est anaérobie/aérobie tolérante. Il lui faut également une source d’azote (comme la glycine ou l’ammonium) afin de synthétiser ses

(fonction) p14-15 - 18) Anfinsen (expérience + définition ponts disulfure) p9-10 syllabus chap prot - 19) sucres à partir de p20 - 20) lipides - 21) Lactose: quelle enzyme dégrade, quel est son fonctionnement - 22) Lactase (donner glucose et galactose à partir de lactose) -23) beta oxydation http://w3med.univ-lille2.fr/pedagogie/contenu/discipl/biochimie/p2oxydation-corps-gras.pdf http://www.cours-pharmacie.com/images/Helice-Lynen.pdf -24) contrôle respi p17 -25) donner une enzyme oxydoréductase

Chaque enzyme présente une double spécificité : elle ne catalyse qu’un seul type de réaction et ne prend en charge qu’un seul type de substrat. Ainsi, la lactase intestinale ne permet que d’hydrolyser le lactose en deux glucides, le glucose et le galactose. Cette spécificité ne peut résulter que d’un mode d’action particulier.A l’aide de modélisations, on cherche à comprendre le mode d’action d’une enzyme, la lactase. Lien : Mode d'action de la catalyse enzymatique (3min17)