Hôtellerie Contrôle Interne

Nevers - Chalon-sur-Saône - Le Creusot ......................................24 32 52 52 54 57 60 60 Information-communication ……… Lettres, sciences humaines ……… Santé-social ……………………… Sciences …………………………… Sport ……………………………… Tourisme, transport, hôtellerie …… Admission postbac (encart central détachable) Les adresses Cahier des annonceurs Pour commander nos Publications, rendez-vous page 23 Découvrez et commandez en un clic nos publications 62 69 www.onisep.fr/lalibrairie Index des diplômes

les produits ou fournir les services, nature de l’environnement réglementaire. Le groupe Aeroflot Ce groupe d’aviation civile russe, est conforme aux IFRS. La segmentation primaire comprend 3 segments d’activités : Aviation, restauration et hôtellerie. Pour la segmentation secondaire, l’analyse des données se fait pour les activités cargo et transport respectivement pour les vols : vols internationaux de Moscou à destination d’une région ; vols internationaux en provenance d’une région vers

propositions que je formulais en notant les éventuels points positifs et négatifs des modifications. • J’ai été chargé avec le contrôle et l’envoi des commissions sur les sites tels que coted’azur.com, booking.com et niceres.com qui est la centrale de réservations de l’office du tourisme. Niceres.com par exemple ont une commission de 5% sur chambre vendue. Ma tâche était de contrôler le nombre exact de chambres louées à travers ce site, calculer les commissions sur la somme totale et l’envoyer par un chèque

concurrence.............................................................................................................106 L’analyse opportunités et menaces ..............................................................................112 L’ANALYSE INTERNE..........................................................................................................114 Se couvrir contre les risques d’exploitation .................................................................114 Réduire la volatilité des

(mobilité et adaptabilité) La socialisation des individus qui est souvent remis en cause par les restructurations permanentes La généralisation des concepts de gestion par projet L'importance de la satisfaction des clients, qualité et contrôle des processus L'élargissement des modes de rémunération L' aménagement du temps de travail L'intégration fréquente des responsabilités I. Quels sont les grands enjeux de la GRH en entreprise ? A. Définition Gérer, c'est effectuer

Analyse Macro : Rappel PEST b. Analyse Micro : Les 5 forces de Porter c. Le Domaine d’Action Stratégique et les facteurs clés de succès de l’entreprise 2. Analyse interne de l’entreprise a. Chaîne de valeur de l’entreprise b. Analyse en termes de ressources et de compétences 3. Le diagnostique SWOT fait la synthèse des analyses externes et internes 4. Analyse de l’état actuel de l’entreprise a. Historique & évolution stratégique b. Taux de notoriété c. Personnalité de la Marque : Matrice Kapferrer 5. Confrontation

L’ARGENT A L’ENTREPRISE 3. FAIRE ECONOMISER L’ENTREPRISE = c’est l’optimisation 4. LA SC EST UN TRAVAIL D’EQUIPEGERER CES RELATIONS. D’abord les relations clients (définir le profil client) Il y a une compétition (concurrence) interne et externe. Interne : * Les achats * Les autres services de l’entreprise. Externe : * La concurrence. Pour être efficace, il faut : 1. Planifier 2. Sourcer 3. Fabriquer 4. Delivrer 5. Gérer les retours Le monde est plus complexe

considéré l’ensemble des produits similaires (concurrence directe), ou répondant au même besoin (concurrence indirecte). L’étendue de la recherche doit être fonction du niveau de la décision que l’on a prendre. DIAGNOSTIC INTERNE : FORCES / FAIBLESSES - les contraintes internes nées du passé, de la forme et de la taille des ressources. - l’analyse des performances brutes de l’entreprise, et bien entendu leurs évolutions au cours du temps : ○ l’évolution de ses ventes, et de ses parts de marché, ○

des prix « compétitifs » allant jusqu’à 50 % de sa valeur, oriente et produit les documents d’urbanisme, aménage / équipe, en partie par le biais des organes décentralisés (les collectivités locales) et déconcentrés (les walis), et assure enfin le contrôle et le suivi des travaux sur le terrain. Comparé à celui de la période précédente, l’aménagement touristique étatique est en train de passer d’une logique du seul intérêt public à une nouvelle logique d’intérêt public-privé, donnant la priorité

besoin des entreprises. En quoi consiste le métier de dirigeant de transition ? Pourquoi fait-on appel à lui ? Les entreprises qui ont recours à ces managers de transition sont à la recherche soit de compétences précises qu'elles n'ont pas en interne, soit d'un point de vue objectif qui viendra challenger les équipes en place. Le manager de transition est dans tous les cas un expert de la mission qui lui est confiée. Pour une petite entreprise, c’est l’occasion de s’offrir des services extrêmement