L'Hôtellerie

n’est pas forcément nécessaire, mais c’est un plus. - CAP/BEP : CAP services hôteliers, CAP assistant technique en milieux familial et collectif, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP Employé(e) d'hôtel, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie spécialité production de service. - Apprentissage : de nombreux dispositifs d'apprentissage sont disponibles pour se former au métier de femme de chambre/valet de chambre. - Autre : Certificat de Qualification Professionnelle de l'Industrie Hôtelière

n’est pas forcément nécessaire, mais c’est un plus. - CAP/BEP : CAP services hôteliers, CAP assistant technique en milieux familial et collectif, CAP maintenance et hygiène des locaux, CAP Employé(e) d'hôtel, BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie spécialité production de service. - Apprentissage : de nombreux dispositifs d'apprentissage sont disponibles pour se former au métier de femme de chambre/valet de chambre. - Autre : Certificat de Qualification Professionnelle de l'Industrie

{draw:frame} Dès 1967, le groupe Accor s’est implanté dans le marché européen dans le domaine de l’hôtellerie avec l’ouverture du premier Novotel à Lille Lesquin en France. Faisant de l’hôtellerie le segment prioritaire. Aujourd’hui précurseur et leader dans le marché européen, a ainsi réussi à passer : De 1 à plus 4 000 hôtels De 1 à 32 millions d’utilisateurs de services De 1 à plus 100 pays De 1 à plus de 150 000 collaborateurs Lien entre le segment prioritaire

Motel6…et Thalassa sea & spa. Réseau mondial hôtelier au 31/12/2011 1) Ambition Depuis près de 45 ans, Accor réinvente ses métiers au rythme du monde qui l’entoure pour proposer à ses clients des produits innovants et de qualité dans l’hôtellerie. Grâce à des marques fortes et appréciées, leurs collaborateurs tissent des liens durables entre les hommes et conjuguent des savoir-faire uniques pour inventer et apporter des solutions créatrices de bien-être. Chaque jour, sur les cinq

Cependant, l’offre d’hébergement alternatif de la ville ‘Lumière’ demeure modeste. La ville a donc l’idée d’inciter et de développer les initiatives allant dans le sens d’un tourisme « à visage humain », qui ne correspond pas forcément aux standards de l’hôtellerie traditionnelle Répartition du nombre d’hôtels parisiens par catégories : [pic] Le tourisme français Le tourisme national Les Français sont, chaque année de plus en plus nombreux à partir en vacances ; et, réduction du temps de travail

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : Approfondissement : OPC ( SC ( Nom de l’établissement : Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration Robert Buron FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITE PROFESSIONNELLE Session : 2012 |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PERIODE | | |

étrangères dans l’hôtellerie de la région est de 24%. Une nuitée est le nombre total de nuits passées par des clients dans un établissement. Le tourisme international n’occupe donc pas une part importante en Champagne Ardenne. 90% des touristes étrangers sont européens, avec la Grande Bretagne en tête (55.9%) puis la Belgique (22%). Ce sont donc les pays voisins qui occupent la plus grande part du tourisme étranger. Les hôtels deux étoiles représentent près de la moitié de l’hôtellerie de la région

état des lieux –Forces et faiblesses (sur 10) - propositions (sur 10) - justification (sur 10) DOSSIER POLITIQUE POUR LES STRUCTURES D’HEBERGEMENT : (40 points) Il est noté sur 40 points qui sont ventilés de la manière suivante : - portrait de l’hôtellerie angevine (sur 10) - décision à prendre (sur 5) - difficultés d’une campagne publicitaire pour la restauration (sur 5) - choix de la méthode publicitaire (sur 5) - coût du contact (sur 4) - coût de chaque nouveau client (sur 4) - rentabilité de

 Les labels de Qualité Les premiers critères de choix d’un hôtel sont les prix, la localisation, puis le classement. Si 2/3 des clients d'hôtels tiennent compte des étoiles, les labels de qualité appliqués à l’hôtellerie (Hôtelcert, Qualité Tourisme,…) ne sont pratiquement pas connus. C’est d’ailleurs un paradoxe pour les labels concernant le développement durable : une majorité de clients se déclarent sensibles à cet aspect mais seuls 10% en font un élément de différentiation. Un

HOTELLERIE DE LUXE  HOTELLERIE DE LUXE LES PALACES PROBLEMATIQUE  A quoi il consiste la différance entre l’hôtellerie « normale » et hôtellerie de luxe ou de Grande Luxe? PLAN  INTRODUCTION CHAPITRE I : PRESENTATION DES HOTELS DE LUXE 1. Notion de terme hôtel 2. Historique. 3. La nouvelle signalétique CHAPITRE II : HÔTELLERIE DE LUXE - LES PALACES Descriptifs 5. Caractéristiques 6. Les Huit Palaces Officielles 7. Les Airelles (Courchevel) - facultatif 4. CHAPITRE III : AUTRES CHARACTERISTIQUES