La Communication Interne Chez Sofitel

…………………………7 ------------------------------------------------- Analyse du produit ESIG Maroc………………………………………………………..……………8 CAP…………………………………………………………………………………………………………………8 ------------------------------------------------- Analyse des supports de communication………………………………………..…….……..16 Bloc-notes……………………………………………………………………………………………………..17 Thermos………………………………………………………………………………………………………..18 Parapluie……………………………………………………………………………………………………….19 Housse de PC………………………………………………………………………………………………..20

Sommaire Partie I 3 I-Présentation générale de PALACE d’ANFA 3 1-Introduction : Présentation du secteur hôtelier 3 2-Présentation de l’hôtel palace d’anfa 4 3-Analyse de l’environnement interne\Externe de PALACE D’ANFA : MATRICE SWOT (stregnt , Weaknesses, Opportunities, Threats) 6 Partie II 8 I Analyse du Marketing Opérationnel adopté : 8 1-Analyse du Service : 9 2-Analyse du prix 13 3-Analyse de la Promotion : 18 4-Analyse de la distribution : 21 II Conclusion 21 Partie

de chambre / employés polyvalents F1 Etap rattachés administrativement au service des étages et hydrothérapeutes 16-1 : Gérer la problématique existante 16-1-1 : L’entretien de seconde partie de carrière 16-1-2 : Le repositionnement professionnel interne 16-1-3 : L’accès à la formation 16-1-4 : Aménagement de fin de carrière 16-1-5 : L’évolution en externe par le biais du congé de mobilité 4 Accord GPEC – 2009-2011 16-2 : Anticiper la problématique Hôtellerie Accor filiale France 16-2-1

» s'articule autour de 6 chantiers fondamentaux, qui sont de véritables leviers opérationnels, permettant de concrétiser les objectifs de cette stratégie. Ces chantiers se rapportent au Produit, à la Formation, à l'Aérien, au Marketing et à la Communication, à l'Environnement Touristique et à l'Organisation Institutionnelle. Nous nous intéresserons aux chaînes intégrées dont l'étude sera plus précise et plus pertinente. Ces chaînes d'hôtels ont des politiques propres à chaque type d'établissements

| | |-concurrence | | |Diagnostic interne | | | → | |Elaboration d'une stratégie

puisque les composantes de cet environnement ont été également marquées par des mutations considérables et ce pour diverses raisons : d'ordre économique, politique, réglementaire, socioculturel, technologique et écologique. Au niveau des variables internes à l'entreprise touristique, représentées par les ressources disponibles (financières, humaines et matérielles), la structure de cette dernière, sa culture, son portefeuille technologique ainsi que des mutations considérables l’ont poussée, comme

L’HÔTELLERIE MÉMOIRE DE MASTER 1 La communication externe en hôtellerie : apports des nouvelles technologies Marie Morillon Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Paul PICHON UFR DE LANGUES, LITTÉRATURES ET CIVILISATIONS ÉTRANGÈRES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL MASTER 1 HÔTELLERIE - TOURISME MASTER 1 MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE MÉMOIRE DE MASTER 1 La communication externe en hôtellerie : apports des

stratégiques et d’acquisitions, Pfizer a progressivement étendu son expertise à d’autres domaines thérapeutiques. Le groupe acquière ainsi sa place de première entreprise biopharmaceutique au monde. Alors que leur recherche se fait principalement en interne et nécessite de lourds investissements, plusieurs brevets de molécules tombent dans le domaine public à partir de 2012. L’entreprise tirait ses profits principalement de ceux-ci, de sorte que les résultats financiers diminuent. Deux facteurs ont

personnes. Et qu’un client mécontent le dit à dix personnes. Mais cela peut être beaucoup plus. La toute-puissance du client fait qu’il peut par ses choix : • continuer ou non à acheter; © Groupe Eyrolles • acheter plus ou moins; • acheter chez vous ou chez le concurrent; • entraîner un prospect à devenir client; • ou à l’inverse, inciter des clients à vous quitter. 26 Les réclamations clients Aujourd’hui n’importe qui peut influencer une entreprise. Or toute entreprise a un capital image

groupe en hôtellerie Pour rendre cette notion de chaîne plus claire, nous pouvons la schématiser de la façon ci-contre. Ainsi, la Hôtellerie chaîne s’intègre dans un groupe qui lui-même évolue dans le secteur hôtelier. Groupe (Accor) Chaîne (Sofitel) Chaîne (Mercure) Chaîne (Novotel) 1.1.2 Gérer un hôtel sous deux formes Dans le milieu de l’hôtellerie, chaque établissement choisi son mode de gestion. L’hôtelier a deux solutions qui s’offrent à lui pour la gestion de son hôtel :  Le regroupement