La Saponification

Ensuite, le réglage se fait sur l’acidité rémanente de l’huile sortant de la turbine de neutralisation, qui doit être inférieure à 0,04%. Mélangeur rapide ou mélangeur statique Séparateur centrifuge Remarque : Actuellement, l’existence d’une saponification n’a pas été prouvée dans ce traitement à condition d’employer une solution de soude dont la concentration est bien adaptée à l’acidité à traiter. L’huile provenant de la démucilagination est chauffée à 90°C et reçoit de la soude. La réaction

oxydants et les réducteurs détériorent rapidement la viscose. - Les solvants, les enzymes et les corps gras sont sans action sur la viscose. il est plus stable aux traitements chimiques que l’acétate l’action des bases fortes sur le triacétate (saponification) lui confère des propriétés anti-statiques fond vers 300° C - Les acides forts, les bases fortes et faibles, les réducteurs détériorent rapidement l’acétate. - les acides faibles (acide acétique), les oxydants altèrent un peu l’acétate. - Les

Paramètres Solubilité : Insoluble dans l’eau, peu soluble dans l’éthanol 90°, soluble dans le Chloroforme et l’hexane. Densité à 20° 0,906 à 0,916 Acidité (exprimé en % d’acide oléique) 0.2 à 1 Indice de peroxyde (en meqO2/Kg) 0 à 2 Indice de saponification 180-199 % insaponifiable 0.5 à 0.9 Acides gras Acide myristique (C 14 : 0) = 0, 15 Acide pentadécanoïque (C 15 : 0) ≤ 0,05 Acide palmitique Acide (C 16 : 0) 12,0-13,0 palmitoléique (C 16 : 1) ≤ 0,12 Acideheptadécanoïque (C 17 : 0) ≤

nouveaux relais de croissance en s’appuyant sur ses savoir-faire historiques. Les passerelles vers l’univers des cosmétiques sont assez proches de son expertise technique : d’une part dans le domaine de la maitrise des formulations chimiques (saponification, émulsion, stabilité des formules…) et d’autre part dans l’anticipation des contraintes environnementales (réglementation, sécurité des produits…) devenues de plus en plus fortes sur ce marché. Le Groupe Condat décide donc de poursuivre sa

carbone. Les parties I et II sont indépendantes. Partie I : savons : Les savons peuvent être obtenus par saponification de corps gras, comme l’oléine dont la formule est : I-1) Ecrire l'équation bilan de la réaction de saponification de l'oléine avec l'hydroxyde de potassium. Identifier le savon parmi les espèces formées. I-2) Quelle(s) caractéristique(s) différencie(nt) la saponification d'un ester de l'hydrolyse d'un ester ? I-3) Le savon présente une partie lipophile et une partie lipophobe

formation des imines 37 Mécanisme : c. Réaction d’addition nucléophile sur C=O (AdN) suivie d’une élimination (EN) : réaction de condensation Introduction Exemple : Réaction d’estérification a) Réaction d’amidification b) Réaction de saponification 38 Chapitre V : Effets électroniques : effets inducteurs et mésomères V. Généralités On note 2 types d’effets électroniques, les effets inductifs qui sont lies a la polarisation d'une liaison σ, et les effets mésomères, qui sont dus a la

-10 à -40°C Point d’inflammabilité 150°/200°C Point d’éclair 180°/130°C Addition de dithiophosphate de zinc 0,06% minimum Caractéristiques chimiques : Acidité minérale Acidité organique Inférieure à 0,02(Mgr KOH/gr) Indice de saponification Inférieure à 0,05(Mgr KOH/gr) Point d’aniline 85 à 100 °C Cendres par calcination Inférieures à 0,01. Eau Néant Qualités physiques : Résistance à l’oxydation. Protection antirouille. Protection anti-usure. Aptitude à la décantation

peinturées, mais il a bien d'autres utilités. S Saignements: Certains subjectiles comme le cèdre par exemple, possèdent une substance qui engendre des taches (rouges en général) à la surface de la peinture, et que l'on appelle "saignements". Saponification d'une peinture :Altération due à la réaction d'un milieu alcalin sur le liant d'une peinture renfermant des huiles et/ou d'autres composants à fonction ester(huiles, résines glycérophtaliques, etc.). Satin : Une brillance modérée. Caractéristique

bidons). D- Savonnerie: C’est une ancienne activité crée par Lesieur Cristal à Ain Harouda, pour la fabrication du savon. Dans cette activité le savon est reparti en deux : Savon de ménages et Savon de toilette qui passent par deux étapes: la saponification et le conditionnement. e. Les Produits :  Huile de table:       Lesieur Plus Oméga 3 Lesieur Friture Graine d'Or Huilor Cristal Oméga 3 Oléor  Huile d'olive:  Jawhara  Mabrouka  Savons corporels:      Taous Authentique

II- Caractère acide des alcools 1- Réaction acide-base R CH3OH / CH3O pKa OH R CH3CH2OH / CH3CH2O 15,2 16 O + H (CH3)2CHOH / (CH3)2CHO (CH3)3COH / (CH3)3CO 16,5 17 La dernière étape d'une réaction de saponification est la réaction acide-base entre un alcoolate et un acide carboxylique : O O + C H3 C H C H3 C O OH O isobornéolate + O acide acétique pKa = 4,7 isobornéol pKa = 17 carboxylate (acétate) 39