Marketing Restauration Hors Domicile

que le fait que les clients désirent revenir au concept du « fait maison » Qui sont les clients et consommateurs??? Les Consommateurs Intermédiaires: - Industrie Agroalimentaire : produits intermédiaires intervenant dans chaine de production - Restaurations, Hôtels, Cafés, …: produits finaux servis directement aux clients Les Consommateurs Finaux: Clients - Clients Fideles: consommateurs réguliers de la marque - Nouveaux Clients: recherche clientèle en proposant innovation dans le produit (nouvelles

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie...............................................

rapportent directement. Sont également directement rattachées au Directeur Général, les fonctions transverses suivantes : Direction Communication, Direction Relations Institutionnelles et Projets spéciaux, Direction Ressources Humaines, Direction Marketing et Direction Audit Interne. Le Conseil d'Administration Le Conseil d'Administration du groupe Carrefour est composé de 12 membres et présidé par Amaury de Seze. Les autres membres sont : - Jean-Martin Folz, Vice-président, - René Abate

général, sont demandés à la famille : le formulaire de demande d’inscription dûment complété ; le certificat de sortie de l’établissement d’origine indiquant la décision de fin d’année ; les bulletins trimestriels de l’année de 3e ; un justificatif de domicile ; des photos d’identité de l’élève. Attention : vous devez impérativement remettre ce dossier au lycée avant de partir en vacances, sous peine de voir la place qui vous a été attribuée proposée à un autre élève. © Jérôme Pallé / Onisep O INFO

.....................................................   14   a.   Conquête  du  marché  .....................................................................................................................   14   5.   Marketing-­‐mix  :  ...................................................................................................................................   15   a.   Prix  :  .............................................................

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

.................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement socio-culturel. ...................................................................... 14 2.1.1.1. La place de la restauration dans la tradition nationale. ................................ 14 2.1.1.2. Les repas d’affaires et de travail. ................................................................. 14 2.1.2. L’économie............................................

11 B. Les différents acteurs du marché des yaourts en France 12 IV. Les fournisseurs 14 A. Les producteurs exploitants 14 B. Les négociants 15 V. Les distributeurs 16 A. Les GMS : 16 B. Le Hard Discount 17 C. Le hors foyer : La restauration collective 17 VI. Les prescripteurs 18 A. Les nutritionnistes et diététiciens 18 B. L’Etat 18 C. Le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL) 19 VII. Autres acteurs influents sur le marché 19 A